โรงสาเก Fukuchiyo เป็นหนึ่งในโรงสาเกที่เก่าแก่และมีประวัติยาวนานที่สุดในภูมิภาคคิวชู ประเทศญี่ปุ่น โดยเริ่มก่อตั้งในช่วงหนึ่งศตวรรษที่ผ่านมา ด้วยการสืบทอดและพัฒนาโดยคนหลายรุ่น จากรุ่นที่ 1 ถึงรุ่นที่ 4 ความพยายามและความทุ่มเทของแต่ละรุ่นช่วยให้โรงสาเกแห่งนี้สามารถผ่านพ้นความท้าทายต่างๆ มาจนถึงวันครบรอบ 100 ปีในปี 2023 การจัดงานฉลองครบรอบ 100 ปีเมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2023 นอกจากจะได้รวมตัวมิตรสหาย คู่ค้า และพนักงานผู้มีส่วนร่วม ยังมีการเปิดตัวสาเกรุ่นพิเศษชื่อ "Nabeshima Modern 100th Anniversary" ซึ่งออกแบบขวดโดย Hinako Iimori Kuramoto รุ่นที่ 4 ของตระกูล โดยขวดประดับด้วยลวดลายเจ้าหญิงในสไตล์ญี่ปุ่นที่สื่อถึงความสง่างามและประวัติศาสตร์อันยาวนาน ตัวสาเกนี้ผลิตในจำนวนจำกัดและถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความภูมิใจของเมือง Kashima นอกจากงานครบรอบ ยังมีการจัดเวิร์กช็อปเชิงวัฒนธรรม "STORIES IN THE CUP" ในวันที่ 29 พฤศจิกายน 2568 เพื่อให้แฟนพันธุ์แท้และผู้สนใจได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์และเรื่องราวความสำเร็จของสาเก Nabeshima ซึ่งเคยเกือบเลิกกิจการแต่กลับมาผงาดด้วยรางวัล SAKE CHAMPION จากงาน IWC เวิร์กช็อปนี้จะแนะนำสาเก 4 ตัวที่สะท้อนตัวตนของแบรนด์และแนะนำการจับคู่กับอาหารที่เหมาะสม เพื่อให้ผู้เข้าร่วมสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติอย่างเต็มที่ โดยกิจกรรมเวิร์กช็อปจัดขึ้นที่ SAKE FOREST Rain Hill สุขุมวิท 47 ในเวลา 16.30 น. - 18.00 น. มีค่าใช้จ่าย 500 บาทต่อท่านและเปิดให้จองที่นั่งผ่าน Line@sakeforest สำหรับผู้ที่ชื่นชอบวัฒนธรรมและรสชาติของสาเกญี่ปุ่น งานนี้ถือเป็นโอกาสดีที่จะได้สัมผัสกับสาเกรสชาติเยี่ยม และเรียนรู้เรื่องราวเบื้องหลังโรงสาเกชื่อดังระดับตำนานแห่งนี้ด้วยตัวเอง