Japanese Restaurant Review 🇯🇵 Oshiné, Chiang Rai

ถ้าใครกำลังหา “โอชิเน เชียงราย” เพื่อดูว่าควรไปไหม เราขอแชร์รายละเอียดแบบคนไปกินจริง เผื่อช่วยตัดสินใจและวางแผนได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกที่รู้สึกได้เลยคือร้านค่อนข้างฮิต บางวันไปถึงมีบัตรคิว (เราเคยเห็นคิวขึ้นเลขประมาณ 16 แล้ว) แปลว่าช่วงพีคคนรอเยอะพอสมควร แนะนำว่าถ้าไปเป็นกลุ่มหรืออยากได้นั่งโซนที่เป็นส่วนตัว มีฉากไม้กั้น และถ่ายรูปสวยๆ ควรโทรจองก่อน จะได้ไม่เสียเวลาเดินทางไปแล้วต้องรอนาน เรื่องบรรยากาศคือทำถึงมาก โคมไฟโทนแดง-ขาว แสงนวลๆ โต๊ะสไตล์ญี่ปุ่น และมีการแบ่งโซนให้ความเป็นส่วนตัว เหมาะทั้งดินเนอร์คู่รัก นัดเพื่อน หรือพาครอบครัวมากินแบบชิลๆ ใครสายคอนเทนต์ก็ได้รูปกลับไปแน่นอน ส่วนเมนูที่เราว่ามาแล้วต้องเน้นคือ “ของสด” โดยเฉพาะซูชิและซาซิมิ ปลาหั่นค่อนข้างหนา กินแล้วเต็มคำดี ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งเป็นซาซิมิรวมจะคุ้มและแชร์กันง่าย บนโต๊ะเรามีทั้งแซลมอน กุ้ง หอยเชลล์ บางรอบยังเจอซีฟู้ดอย่างหอยแมลงภู่/หอยนางรมด้วย (ใครชอบแนวทะเลๆ น่าจะถูกใจ) อีกอย่างที่อยากป้ายยาคือแนว “ชาบู/หม้อสองช่อง” เลือกน้ำซุปได้สองแบบ กินกับผัก กุ้ง และเนื้อสไลด์แล้วอุ่นท้องมาก เหมาะกับวันที่เชียงรายอากาศเย็นๆ สุดๆ ถ้าคนกินเก่งหรือมากันเป็นทีม ลองถามพนักงานเรื่องแพ็กเกจ/เซ็ต จะได้จัดให้เหมาะกับจำนวนคนและงบ ทริคเล็กๆ ก่อนไป: 1) ไปช่วงเปิดร้านหรือหลีกเลี่ยงมื้อพีคจะได้ไม่รอคิว 2) ถ้าจะเน้นของสดอย่างซูชิ/ซาซิมิ ให้สั่งก่อน เพราะกินตอนแรกจะฟินสุด 3) เผื่อท้องไว้สำหรับของหวานญี่ปุ่น ปิดมื้อได้ดีมาก สรุปสำหรับเรา “โอชิเน เชียงราย” เหมาะกับคนที่อยากกินอาหารญี่ปุ่นแบบครบทั้งซูชิ ซาซิมิ ราเมน และชาบู ในบรรยากาศญี่ปุ่นแท้ๆ แถมบริการเป็นมิตร ถ้าได้มาเที่ยวเชียงราย ลองปักหมุดไว้เลยค่ะ