Selain resep dasar yang sudah dibagikan, ada beberapa tips yang bisa membantu Anda membuat bolu ketan hitam kukus mini jadi lebih sempurna. Pertama, pastikan menggunakan tepung ketan hitam berkualitas agar tekstur bolu tetap lembut dan tidak keras. Selalu ayak gula pasir dan bahan kering lain supaya adonan tercampur rata dan menghasilkan bolu yang ringan. Untuk topping, selain menggunakan keju spread sebanyak 160 gram seperti pada resep asli, kamu bisa menambahkan sedikit kental manis dan vanilla bubuk opsional agar aroma bolu semakin menggoda. Jangan lupa juga menggunakan santan instan yang berkualitas agar rasa gurih dan wangi santan tetap terjaga. Pengocokan telur dengan SP juga krusial supaya bolu bisa mengembang dengan baik meski hanya menggunakan 4-5 telur. Kocok hingga adonan menjadi mengembang dan berwarna pucat sebelum dicampur dengan bahan kering lainnya. Saat mengukus, pastikan air sudah benar-benar mendidih dan tutup panci kukusan dibungkus kain bersih agar uap air tidak menetes ke permukaan bolu, sehingga tekstur bolu tetap kering dan tidak basah. Jika ingin membuat bolu ketan hitam putih, kamu bisa mencoba campuran tepung ketan putih untuk variasi rasa dan warna yang berbeda. Resep ini juga bisa diaplikasikan pada bolu ketan hitam kukus mini, yang praktis untuk dijadikan camilan saat kumpul keluarga atau acara kecil. Dengan mengikuti tips ini, pengalaman membuat bolu ketan hitam topping keju akan lebih menyenangkan dan tentunya hasilnya makin lezat dan menggugah selera.
2 disimpan
2
10
2025/9/12 Diedit ke
Posting terkait

Alhamdulillah akhirnya setelah 3 kali trial pakai resep yang berbeda, Ku temukan yang pas dan cocok di hati 🫶 Di resep ini gak ribet bolongin bikin saluran keju ❌️ Udh coba jualan juga dan Alhamdulillah feedbacknya positif 🤗 Yang mau jualan monggo di cobaaa BOLU KETAN KEJU LUMER By :
5416 suka

✨ Bolu kukus ketan hitam cheese caramel ✨
2032 suka

Ternyata mudah dan simple!! Makanan viral ini cocok banget di jual dalm versi mini.. @IDEALIFE ONLINE STORE #resep #enak #viral #bolu #kukus #mini #keju #lumer #ketanhitam #cemilan #jajanan #jualan #pojokceuinday #hidangan #takjil
190 suka

bikin yang lagi viral! bolu ketan hitam kukus dengan isian keju lumer🤤 tanpa mixer dan pakai takaran sendok yang pastinya gampang banget buatnya!😆 bahan-bahannya: 2 butir telur 8sdm gula pasir 15 sdm tepung ketan hitam 1/2sdt baking soda 1/2sdt baking powder 1sach santan instan 1/4sdt g
211 suka

Resep bolu ketan hitam keju lumer
Cara buat: 🥚Kocok telur & gula Kocok telur dan gula sampai tercampur rata dan sedikit mengental (tidak perlu sampai mengembang putih). 🥛Masukkan bahan cair Tambahkan santan instan dan minyak goreng, aduk rata. 🥡Masukkan bahan kering Ayak tepung ketan hitam, soda kue, dan garam. Masukkan
68 suka

Bikin bolu ketan hitam isi keju lumer 🤤 Bahan adonan bolu : 2 butir telur 130 gram gula 1/2 sdt SP 1/2 sdt pasta vanilla 160 gram tepung ketan hitam 1 sdm tepung terigu 120 ml santan instan 85 gram margarin (lelehkan) Bahan cream keju : 160 gram keju oles 2-3 sdm skm Selamat menc
48 suka

Bolu Ketan Keju Lumer 🧀
BAHAN 1 : 200gr Tepung Ketan 4 Butir Telur 150gr Gula Pasir 1/2 sdt Banking Soda 1 sdt SP Vanilli secukupnya 65ml Santan Instan 100ml Minyak Bahan 2 : 160gr keju oles 1 1/2 bungkus SKM (klo gk suka manis bisa dikurangi) #ketan #ketanhitam
30 suka

Fomonya telat, tapi ini emang enak banget. Save aja dulu siapa tahu besok mau bikin. . Sengaja bikin yg versi keju tidak lumer karena tidak terlalu cocok sama yg versi lumer, lebih suka yg kejunya padat jadi dimakan lebih menyatu gitu.🤭 Satu resep ini jadi dua loyang seperti yg ada di video.
48 suka

Bolu ketan hitam keju karamel
Karamel: 130 gr gula pasir 50 mL air panas Keju: 1 bks keju spready 60 gr gula pasir 1/2 sdt pasta vanila 4 butir telur 150 mL minyak 3 sdm maizena 300 mL susu cair Bolu ketan hitam: 2 butir telur 160 gr gula pasir 100 mL minyak 150 mL susu cair 70 gr tepung terigu pro sedang 1
57 suka



Bolu ketan hitam keju karamel
No oven Bisa bikin bolu enak #boluketanhitam #boluketanhitamkejukaramel #FirstPostOnLemon8
96 suka

Bolu ketan hitam isi keju lumer (mini), cocok buat ide jualan atau cemilan dirumah 😀 Santan-nya diganti dengan Susu Full Cream Frisian Flag, jadi rasanya lebih creamy dan bernutrisi. Bahan-bahan : 2 butir telur 1/2 sdt pasta vanilla 1/2 sdt SP 130 gram gula 160 gram tepung ketan hitam 1 s
17 suka

Resep bolu ketan hitam anti gagal! Cuma pake chopper dan tanpa pengembang tapi enaaakk bangett!! #boluketan #boluketanhitam #boluketanhitamkejulumer #resepbolu #bolu #kue #resepsimple #reseptiktok #resepviral
6 suka

Resep bolu ketan hitam keju lumer tanpa mixer oven
Bolu ketan hitam keju lumer yg bikinnya superr gampang 🥰 #boluketanhitam #resepkue #boluketanhitamkejulumer
6 suka

BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER
Resep Bolu Ketan Hitam Keju Lumer bisa dijual dapat cuan ratusan ribu BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER Bahan A: 4 butir telur 125 gr gula pasir 1 sdt SP 1/2 sdt vanili cair/bubuk 1/2 sdt garam Bahan B: 1 saset santan instan (65ml) 100 ml minyak Bahan C: 160 gr keju oles (prochiz) 2
9 suka

Resep Bolu Ketan Hitam Keju lumer
Cara membuat 1.Campurkan semua Bahan 1 dan mixser selama 15 menit dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak 2.Masukan Bahan 2 aduk2 sampai rata 3.Olesi Cetakan puding dengan minyak / mentega supaya tidak lengket 4.Masukan 1/2 Adonan ke dalam cetakan 5. Kukus selama 10 menit 6
27 suka

Bolu Ketan Hitam & Keju Lumer 4 btr Telur 150 gr Gula Pasir 1 sdt Sp 1 sdt Vanilli bubuk 200 gr Tepung Ketan Hitam 2 sdm Tepung Terigu 1 sdt Baking Power 100 ml Minyak 65 ml Santan instan Pewarna Hitam Bahan isian : 160 gr Keju Oles 1 saset Kental Manis #bolu #bo
21 suka



bolu ketan hitam keju lumer ✨
iseng bikin.. posting eh bnyak. yg mau 🤗
1 suka

Super gampang! ✨bolu ketan hitam keju kukus✨
percobaan pertama berhasil pakai resep ini, seneng banget! 😍 pantesan banyak yg buat, ternyata memang enak dan buatnya mudah🥹🤏🏻 RESEP ADA DI AKHIR VIDEO YA!🥰 #boluketanhitam #boluketanhitamkeju #bolukukus #resepbolu #resepboluketanhitam
129 suka

Super gampang ✨bolu ketan hitam kukus✨
Masih inget ga sama bolu ketan hitam keju lumer yang pernah viral? Walau udah lewat hype-nya, ternyata rasanya tetap jadi favorit. Ketan hitamnya lembut, kejunya lumer—perpaduan sederhana tapi bikin nagih ⊹ ࣪ ˖🍰₊˚⊹🖤ྀིྀི Hashtag: #BoluKetanHitam #KejuLumer #CemilanRumahan #KueSederhana
49 suka

bolu ketan hitam keju caramel by aque
#cookingwithlemon8 #cookingathome
0 suka

Bolu ketan hitam
bolu ketan hitam keju lumer #boluketanhitam #boluketanhitamkeju #bolu #boluketan #boluviral
15 suka



BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER
#bolu #ketanhitam #resepboluketanhitam #RamadhanGuide #Cemilan
8 suka



PERTAMA KALI BIKIN BOLU KETAN HITAM
Nekat banget nge baking malem-malem karena iseng seharian ujan di rumah, alhasil bikin cemilan sendiri aja deh. Sempet takut bantet bolunya, buat first timer oke sih. Next mau lebih proper deh🙌🏻 #bolu #keju #DiaryHariIni
21 suka

Bolu Ketan Keju
📍Lokasi : Donana.cookies #boluketankeju #boluketan #boluketanhitamkukus #Malang #malangfoodies
1 suka



Bolu ketan hitam keju lumer.
Hallo happy weekend.. ada yg sama gk bun, klo weekend pas suami libur mau nya santi gak ngapanhapain.. tapi kadang suka ngide buat ttp produktif.. Alhasil taraa jadilah bikin kue.. lumayan buat temen ngopi suami sambil ngobrol santai di teras rumah☺🌈 semoga setiap hari kita ceriiaa dan bahagia
2 suka

Bolu Ketan Hitam
2 suka

bolu ketan hitam keju lumer
0 suka

Ketan Hitam
0 suka



BOLU KETAN HITAM LAPIS KEJU
Masih hits ga sih bolu ketan hitam ini ,kali ini bikin varian keju nya yg ga lumer , bahan2 nya hampir sama cuman tambahan sedikit untuk lapisan kejunya ,, yuk buat juga!! BOLU KETAN HITAM LAPIS KEJU Bahan Lapisan : ——————- Keju oles 1 Telor 1 Tepung 15 Gula pasir 15 gram Pasta vanil
1 suka



Bolu ketan hitam keju lumer ala mamago
4 suka

bikin bolu ketan hitam keju lumer yuk 🥰
#boluketanhitam #boluketanhitamkejulumermini
3 suka

BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER
🍥 BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER 🍥 ini versi keju lumernya. Cobain yukk 😁 Bahan-bahan: 4 butir telur 150 gr gula pasir 6 gr SP 1/2 sdt vanilla essence 200 gr tepung ketan 1/2 sdt baking powder 100 gr minyak 65 ml santan İsian : 160 Keju Oles 1 sachet SKM / 38 gr SKM Aduk rata Cara m
18 suka

BOLU KETAN HITAM KEJU LUMER by @dapurumi_channel BAHAN-BAHAN *Loyang/cetakan diameter 21-22cm* - 5 telur - 140 gram gula pasir - 1/2 sdm SP - 65 ml santan kemasan - 125 ml minyak goreng - 2 sdm kental manis - 1 sdt pasta vanilla - 250 gram tepung ketan hitam - 10 gram coklat bubuk (
61 suka



Bolu ketan hitam keju lumer
Ternyata bikinnya segampang itu dan rasanya enak bangettt pantesan viral❤️❤️❤️
18 suka

Bolu ketan hitam keju lumer😋
0 suka
Lihat lainnya
