Selain resep dasar yang sudah dibagikan, ada beberapa tips yang bisa membantu Anda membuat bolu ketan hitam kukus mini jadi lebih sempurna. Pertama, pastikan menggunakan tepung ketan hitam berkualitas agar tekstur bolu tetap lembut dan tidak keras. Selalu ayak gula pasir dan bahan kering lain supaya adonan tercampur rata dan menghasilkan bolu yang ringan. Untuk topping, selain menggunakan keju spread sebanyak 160 gram seperti pada resep asli, kamu bisa menambahkan sedikit kental manis dan vanilla bubuk opsional agar aroma bolu semakin menggoda. Jangan lupa juga menggunakan santan instan yang berkualitas agar rasa gurih dan wangi santan tetap terjaga. Pengocokan telur dengan SP juga krusial supaya bolu bisa mengembang dengan baik meski hanya menggunakan 4-5 telur. Kocok hingga adonan menjadi mengembang dan berwarna pucat sebelum dicampur dengan bahan kering lainnya. Saat mengukus, pastikan air sudah benar-benar mendidih dan tutup panci kukusan dibungkus kain bersih agar uap air tidak menetes ke permukaan bolu, sehingga tekstur bolu tetap kering dan tidak basah. Jika ingin membuat bolu ketan hitam putih, kamu bisa mencoba campuran tepung ketan putih untuk variasi rasa dan warna yang berbeda. Resep ini juga bisa diaplikasikan pada bolu ketan hitam kukus mini, yang praktis untuk dijadikan camilan saat kumpul keluarga atau acara kecil. Dengan mengikuti tips ini, pengalaman membuat bolu ketan hitam topping keju akan lebih menyenangkan dan tentunya hasilnya makin lezat dan menggugah selera.
2 disimpan
2
10
2025/9/12 Diedit ke
Posting terkait

Alhamdulillah akhirnya setelah 3 kali trial pakai resep yang berbeda, Ku temukan yang pas dan cocok di hati 🫶 Di resep ini gak ribet bolongin bikin saluran keju ❌️ Udh coba jualan juga dan Alhamdulillah feedbacknya positif 🤗 Yang mau jualan monggo di cobaaa BOLU KETAN KEJU LUMER By :
5375 suka



Bolu ketan hitam keju karamel
No oven Bisa bikin bolu enak #boluketanhitam #boluketanhitamkejukaramel #FirstPostOnLemon8
84 suka

Bolu ketan hitam isi keju lumer (mini), cocok buat ide jualan atau cemilan dirumah 😀 Santan-nya diganti dengan Susu Full Cream Frisian Flag, jadi rasanya lebih creamy dan bernutrisi. Bahan-bahan : 2 butir telur 1/2 sdt pasta vanilla 1/2 sdt SP 130 gram gula 160 gram tepung ketan hitam 1 s
15 suka

Fomonya telat, tapi ini emang enak banget. Save aja dulu siapa tahu besok mau bikin. . Sengaja bikin yg versi keju tidak lumer karena tidak terlalu cocok sama yg versi lumer, lebih suka yg kejunya padat jadi dimakan lebih menyatu gitu.🤭 Satu resep ini jadi dua loyang seperti yg ada di video.
44 suka

bikin yang lagi viral! bolu ketan hitam kukus dengan isian keju lumer🤤 tanpa mixer dan pakai takaran sendok yang pastinya gampang banget buatnya!😆 bahan-bahannya: 2 butir telur 8sdm gula pasir 15 sdm tepung ketan hitam 1/2sdt baking soda 1/2sdt baking powder 1sach santan instan 1/4sdt g
187 suka

Resep bolu ketan hitam anti gagal! Cuma pake chopper dan tanpa pengembang tapi enaaakk bangett!! #boluketan #boluketanhitam #boluketanhitamkejulumer #resepbolu #bolu #kue #resepsimple #reseptiktok #resepviral
5 suka

Ternyata mudah dan simple!! Makanan viral ini cocok banget di jual dalm versi mini.. @IDEALIFE ONLINE STORE #resep #enak #viral #bolu #kukus #mini #keju #lumer #ketanhitam #cemilan #jajanan #jualan #pojokceuinday #hidangan #takjil
174 suka

Resep bolu ketan hitam keju lumer
Cara buat: 🥚Kocok telur & gula Kocok telur dan gula sampai tercampur rata dan sedikit mengental (tidak perlu sampai mengembang putih). 🥛Masukkan bahan cair Tambahkan santan instan dan minyak goreng, aduk rata. 🥡Masukkan bahan kering Ayak tepung ketan hitam, soda kue, dan garam. Masukkan
60 suka

✨ Bolu kukus ketan hitam cheese caramel ✨
1453 suka

Bolu ketan hitam keju karamel
Karamel: 130 gr gula pasir 50 mL air panas Keju: 1 bks keju spready 60 gr gula pasir 1/2 sdt pasta vanila 4 butir telur 150 mL minyak 3 sdm maizena 300 mL susu cair Bolu ketan hitam: 2 butir telur 160 gr gula pasir 100 mL minyak 150 mL susu cair 70 gr tepung terigu pro sedang 1
50 suka

bolu ketan keju lumer #boluketankeju #boluketanhitam #boluketanhitamkeju #resepsimple #fyp
25 suka

Super gampang ✨bolu ketan hitam kukus✨
Masih inget ga sama bolu ketan hitam keju lumer yang pernah viral? Walau udah lewat hype-nya, ternyata rasanya tetap jadi favorit. Ketan hitamnya lembut, kejunya lumer—perpaduan sederhana tapi bikin nagih ⊹ ࣪ ˖🍰₊˚⊹🖤ྀིྀི Hashtag: #BoluKetanHitam #KejuLumer #CemilanRumahan #KueSederhana
46 suka

Bolu ketan hitam
bolu ketan hitam keju lumer #boluketanhitam #boluketanhitamkeju #bolu #boluketan #boluviral
11 suka

Bolu Ketan Hitam Keju Karamel! 🍮 super enak skaliiii, kalian wajib bgt cobain yaa~ #hilduhrecipes #foodies #cooking #foryoupage #resepsimple
6 suka



Ngantor & Jualan
hasil dari pegel pegel jidat item tangan gosong 😅🤣🫶🏻 kok bisa Jualan sambil tetep ngantor ? BISA ! buktinya aku bisa uda jalan hampir 3 tahun Alhamdulillah . banyak yg dikorbankan, jam istirahat . disaat mungkin yg lain jam istirahat dipake untuk tidur/mainan hp/nongkrong dll waktu istirahatku ak
4 suka

Endulll 🤤 6 telur 180gr gula 1½ tsp emulsifier 250gr tepung ketan hitam 15 gr bubuk coklat 1/4sdt garam 200 gr margarine leleh 50 gr dark cooking chocolate 40 gr susu kental manis 200gr spread cheese 40gr susu kental manis Mixer telur,gula,sp sampai kental berjejak. Masukkan tepung
1 suka



Brownies ketan hitam
Brownies ketan hitam keju lumer ulang tahun #mumtazahbrownies #boluketanhitamkejulumer #kueulangtahun #Lemon8
4 suka

Bolu Ketan Item vla keju lumer
🧁 Bahan Bolu Ketan Hitam 6 butir telur 180 gr gula pasir 1 sdm SP / emulsifier 250 gr tepung ketan hitam 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt vanili 150 gr margarin, dilelehkan/minyak goreng 2 sacet skm 🧀 Bahan Isian Keju Lumer 100 gr keju oles 2 sdm kental manis 1 sdt maizena + 2 sdm susu cai
4 suka

Semangaatt para perintiss 😍😁❤️ #homebaker #boluketanhitam #cheeselover
2 suka

Bolu Ketan Keju Lumer 🧀
BAHAN 1 : 200gr Tepung Ketan 4 Butir Telur 150gr Gula Pasir 1/2 sdt Banking Soda 1 sdt SP Vanilli secukupnya 65ml Santan Instan 100ml Minyak Bahan 2 : 160gr keju oles 1 1/2 bungkus SKM (klo gk suka manis bisa dikurangi) #ketan #ketanhitam
26 suka

GAK MAU KETINGGALAN BIKIN YANG LAGI VIRAL‼️ Walaupun uda agak telat ya, tapi boleh dong ikutan juga. Sebetulnya videonya uda dibikin dari 3 minggu yg lalu hanya aja ngeditnya yg molor, mager banget 😅 Sempat ada drama juga waktu proses bikinnya, kalian harus tau biar gak gagal kayak aku 😂
5 suka

Yg lagi viral 😋🤤 6 telur 180gr gula 1½ tsp emulsifier 250gr tepung ketan hitam 15 gr bubuk coklat 1/4sdt garam 200 gr margarine leleh 50 gr dark cooking chocolate 40 gr susu kental manis 200gr spread cheese 40gr susu kental manis Mixer telur,gula,sp sampai kental berjejak. Masukka
2 suka

Bolu Ketan Hitam Keju Lumer Enak #boluketanhitam #boluketanhitamkejulumer #cakeketanhitam #fyppppppppppppppppppppppp #fypage
0 suka

Bolu ketan hitam keju lumer #boluketan #boluketanhitam #boluketanhitamkeju #boluviral #viral #tiktok #fyp #jajananpalembang
0 suka

0 suka

Gak nyangka pandan ketemu ketan hitam jadinya double double enaknya 🤤 Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam ——— Bahan A : 2 butir telur 75 gram gula 1/2 sdt SP Bahan B : 50 gram tepung terigu 1/2 sdt baking powder 2 sdm minyak 30 ml susu cair Pasta pandan secukupnya Bahan C : 40 gram te
17 suka

5 suka



🍴 Nama Hidangan: Bolu ketan hitam #resepsimpel
0 suka
Lihat lainnya
