in Machida Tokyo つづきラーメン🍜

町田で「ラーメンつづき（町田店）」を探している人向けに、私が食べたときの感想と“頼み方”のメモを残します。結論から言うと、富士豚の満足感が強くて、ガッツリ系が好きな人ほど刺さる一杯でした。 まず印象に残ったのは富士豚。ひと口で「肉を食べてる」感じが出るタイプで、脂の甘みもあってスープに負けません。豚が目当てで行くなら、ここはかなり満足できると思います。 私がやってよかったのはアブラの調整。アブラを増すとコクが増えて、麺や具に絡む感じが気持ちいいです。逆に重たくなりそうで不安な人は、最初は“普通”にして卓上（またはトッピング）で調整するのが安心。私は次回もアブラありにする予定です。 あと、意外と効いたのがホアジャオ（花椒）。痺れがピリッと入ると味が締まって、濃厚系でも最後までダレにくい印象でした。辛さが苦手な人でも、少量から試すと香りが立ってクセになります。私は「最初は控えめ→途中で追加」みたいに段階をつけるのが好き。 注文のコツとしては、初回は定番の構成で店のバランスを見て、2回目から好みに寄せるのが一番失敗しにくいです。具体的には、①まずは基本（麺・スープの相性チェック）→②次にアブラでコク調整→③最後にホアジャオで味変、の順が個人的におすすめ。 「町田 ラーメン つづき」で迷っているなら、富士豚×アブラ×ホアジャオの組み合わせは一度試してほしいです。食後の満足感が強いので、がっつり食べたい日の候補に入れておくと便利でした。