2025/10/18 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมคุกกี้ไซส์มินิเป็นขนมอบที่ได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มคนรักขนมหวาน เนื่องจากขนาดเล็กพอดีคำและรสชาติที่หอมกรุ่นจากเนยสด รวมถึงช็อกโกแลตชิพที่เป็นไฮไลท์ เพิ่มความหวานละมุนและรสสัมผัสที่กรุบกรอบ การทำคุกกี้ไซส์มินิให้มีความกรอบนอกนุ่มในนั้น ต้องเริ่มจากการเลือกใช้เนยสดคุณภาพดีที่มีไขมันสูง ซึ่งช่วยให้คุกกี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละมุน ขั้นตอนการผสมแป้งกับเนยควรทำอย่างรวดเร็วและไม่คนมากเกินไป เพื่อไม่ให้เนยละลายจนเกินไป ซึ่งจะทำให้ขนมมีเนื้อสัมผัสที่เหมือนเค้กมากกว่าคุกกี้ การเพิ่มช็อกโกแลตชิพควรวางไว้ด้านบนของคุกกี้ก่อนอบ เพื่อให้ช็อกโกแลตไม่ละลายจนหมดและยังคงรูปในขณะอบ การอบคุกกี้ไซส์มินิควรใช้เตาอบที่อุณหภูมิ 160-170 องศาเซลเซียส และอบประมาณ 12-15 นาที หรือจนกระทั่งขอบของคุกกี้เริ่มเหลืองทอง อบในถาดที่รองด้วยกระดาษอบเพื่อป้องกันการไหม้และทำความสะอาดง่าย นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความพิเศษด้วยการโรยน้ำตาลไอซิ่งบางๆหลังอบเสร็จ เพื่อเพิ่มรสชาติหวานและเพิ่มโทนสีสวยงาม สำหรับผู้ที่สนใจทำขนมขาย การทำคุกกี้ไซส์มินิเป็นตัวเลือกที่ดีเพราะใช้วัตถุดิบไม่มากและสามารถทำเป็นชุดเล็กๆ เพื่อจำหน่ายได้ง่าย การบรรจุภัณฑ์ควรใช้กล่องใสหรือถุงซิปล็อคที่ช่วยรักษาความกรอบและความสดใหม่ของคุกกี้ได้นานขึ้น ทำให้ลูกค้าได้สัมผัสรสชาติที่ดีที่สุดทุกครั้งที่ซื้อ นอกจากสูตรคุกกี้แล้ว ยังสามารถผสมผสานสร้างสรรค์เมนูอื่นๆ เช่น คุกกี้เนยสดกับถั่ว วอลนัท หรือเพิ่มกลิ่นวานิลลาเพื่อรสชาติที่หลากหลายและน่าตื่นเต้นมากขึ้น คุกกี้ไซส์มินิจึงเป็นเมนูขนมอบที่ทั้งทำง่ายและมีความเป็นเอกลักษณ์ เหมาะกับการเป็นของว่างในครอบครัวหรือของขวัญในโอกาสต่างๆ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

มินิช็อคชิพคุกกี้สูตรง่าย
แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม แป้งสาลีตราบัวแดง 100 กรัม เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม น้ำตาลทรายขาว 25 กรัม เนยสดจืดทำบราวบัตเตอร์ 120 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 1 1 ฟอง กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา ช็อคโกแลตชิพ 70 กรัม ดาร์กช็อคโกแลตสับหยาบ 60 กรัม * แช่โดก่อนอบ 30 นาที * ปั
When I bake

When I bake

ถูกใจ 897 ครั้ง

คุกกี้มินิ Sumikko Gurashi หลากสีสันน่ารักบนช้อนไม้ พร้อมข้อความ 'แจกสูตรคุกกี้เนย Sumikko Gurashi MINI COOKIE' ชวนทำขนม โดยมีคุกกี้อื่นๆ และภาพวาดดวงอาทิตย์เป็นฉากหลัง.
มือถือคุกกี้มินิ Sumikko Gurashi สีชมพูและสีเหลืองที่ตกแต่งหน้าตาแล้วอย่างน่ารัก โดยมีคุกกี้สีสันสดใสอื่นๆ เต็มตะกร้าเป็นฉากหลังที่เบลอเล็กน้อย.
คุกกี้มินิ Sumikko Gurashi หลากสีสันและหลายตัวละคร เช่น ไดโนเสาร์ เพนกวิน แมว หมี และปลาวาฬ วางรวมกันอยู่ในตะกร้าสานอย่างสวยงาม พร้อมกระดาษรองลายพิมพ์.
🐻 คุกกี้มินิ Sumikko Gurashi สุดน่ารัก
น่ารักจนต้องกรี๊ด! คุกกี้เนยสไตล์ญี่ปุ่น รูปการ์ตูน Sumikko Gurashi กรอบนอก นุ่มละมุน หอมเนยแท้ๆ ทำง่ายมากๆ ไม่ต้องใช้พิมพ์ลายซับซ้อน! 🍪✨ 🛒 วัตถุดิบที่ใช้ (ได้ประมาณ 20-25 ชิ้น) 🧈 ส่วนคุกกี้ เนยจืด (อุณหภูมิห้อง) 77 กรัม ผงน้ำตาล (icing sugar) 40 กรัม แป้งเค้กต่ำโปรตีน 150 กรัม ไข่ไก่ทั้งฟอ
layerscook

layerscook

ถูกใจ 564 ครั้ง

มินิคุกกี้โกโก้มอลท์ กรอบ หอม เคี้ยวเพลินๆ
-เนยสดจืด 80 กรัม -น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม -น้ำตาลทรานขาว 30 กรัม -ไข่ไก่ 30 กรัม -แป้งสาลีอเนกประสงค์ 140 กรัม -ผงcocoa malt 15 กรัม -ผงฟู 1/2 ช้อนชา -เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา -เกลือ 1/8 ช้อนชา -ดาร์กช็อค 70 กรัม *ตีเนยกับน้ำตาลให้เนียนเข้ากัน *ใส่ไข่ไก่ ตีผสมให้เข้ากัน *ใส่ของแห้งทั้งห
When I bake

When I bake

ถูกใจ 27 ครั้ง

ภาพมินิชีสเค้กบลูเบอร์รี่ครีมชีสสีม่วง 7 ชิ้น วางบนตะแกรง มีหน้าครีมสีขาวและบลูเบอร์รี่สดด้านบน พร้อมข้อความว่าไม่ต้องใช้เตาอบ หนึ่งชิ้นวางบนจานสีขาว
ภาพแสดงขั้นตอนการทำชีสเค้ก: ผสมคุกกี้กับเนย, แช่เจลาติน, ผสมครีมชีสกับน้ำตาล, และละลายเจลาตินในนมร้อนแล้วผสมกับครีมชีส
ภาพแสดงขั้นตอนการทำชีสเค้ก: ผสมครีมข้นและแยมบลูเบอร์รี่, บีบส่วนผสมลงพิมพ์แล้วแช่เย็น, และเตรียมหน้าครีมชีสสำหรับตกแต่งพร้อมบลูเบอร์รี่
มินิชีสเค้กบลูเบอร์รี่ครีมชีส!!
อ่านวิธีทำแบบละเอียด👇👇 วัตถุดิบและอัตราส่วน ฐานบิสกิต: คุกกี้บด 100 กรัม | เนยละลาย 45 กรัม ตัวเนื้อชีสเค้กบลูเบอร์รี่: ครีมข้น 160 กรัม ครีมชีส 200 กรัม น้ำตาล 60 กรัม แผ่นเจลาติน 7 กรัม นมร้อน 50 กรัม แยมบลูเบอร์รี่ 100 กรัม หน้าครีม: ครีมชีส 30 กรัม วิปปิ้งครีม 70 กรัม น้ำตา
🌻บ้านขนม | Home bakery✨🍰

🌻บ้านขนม | Home bakery✨🍰

ถูกใจ 6477 ครั้ง

🍫 คุกกี้ช็อกโกแลตชิพไส้ลาวา กรอบนอก นุ่มใน ไส้เยิ้ม ๆ
📝 อัตราส่วน (สูตรนี้จะได้ประมาณ 12–15 ชิ้นขนาดกลาง แต่จะปั้นเล็กหรือใหญ่ก็ได้) 🔸 ส่วนแป้งคุกกี้ • เนยจืด 200 กรัม • น้ำตาลทรายขาว 80 กรัม • น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม • ไข่ไก่ 2 ฟอง • วานิลลา 2 ช้อนชา • แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม •
Chill mode ><

Chill mode ><

ถูกใจ 171 ครั้ง

คุกกี้ซีเรียล กรุบกรอบ ทานกับนมคือดีย์🥰
แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม แป้งเค้ก 100 กรัม เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม น้ำตาลทรายขาว 25 กรัม เนยสดจืดทำบราวบัตเตอร์ 120 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา ช็อคโกแลตชิพ 130 กรัม * แช่โดให้เซ็ตตัวก่อนนำมาตัด 30 นาที - 1 ชม.จนเซ็ตตัว * อบไฟบนล่าง 150 อง
When I bake

When I bake

ถูกใจ 1090 ครั้ง

สูตรมินิชีสเค้ก (Mini Cheesecake Recipes)
สูตรมินิชีสเค้ก (Mini Cheesecake Recipes) 1. มินิชีสเค้กคลาสสิก (Classic Mini Cheesecakes) • เกรแฮมแครกเกอร์บด 1 ถ้วย • เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ • ครีมชีส 1 ถ้วย • น้ำตาล ¼ ถ้วย • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา • ไข่ 2 ฟอง ⸻ 2. มินิโอรีโอชีสเค้
Jingjoo Yang

Jingjoo Yang

ถูกใจ 634 ครั้ง

คุกกี้ไส้สับปะรด ทำง่าย ชิ้นพอดีคำ
แป้งเค้ก 120 กรัม นมผง 15 กรัม เกลือเกือบ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลไอซิ่ง 35 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา เนยสดจืด 85 กรัม ไข่ไก่ 40 กรัม (ตอกแล้วชั่ง) ไข่แดงสำหรับทาขนม สับปะรดกวน อบไฟบนล่าง 150 องศา 15 นาที ทาไข่แดงอบต่ออีก 10 นาที #คุกกี้สับปะรด #คุกกี้ #cookies🍪 #อร่อย #ขนมง่ายๆ
When I bake

When I bake

ถูกใจ 146 ครั้ง

มินิชีสเค้กโอริโอ้
มินิชีสเค้กโอรีโอ้ ไม่ใช้เตาอบ วัตถุดิบ คุกกี้บด 100 กรัม | เนยละลาย 45 กรัม ครีมชีส 200 กรัม | ครีมข้น 200 กรัม | น้ำตาล 60 กรัม | นมร้อน 50กรัม แผ่นเจลาติน 8 กรัม | เศษโอรีโอ 60 กรัม ครีมแต่งหน้า: ตีครีมเนย 80 กรัมกับน้ำตาล 5 กรัมให้เข้ากัน วิธีทำ 1.ผสมคุกกี้บดกับเนยละลายจนเนียน กดล
🌻บ้านขนม | Home bakery✨🍰

🌻บ้านขนม | Home bakery✨🍰

ถูกใจ 986 ครั้ง

มินิคุกกี้บราวนี่ นิ่มหรือกรอบ?
คลิปนี้มีคำตอบนะคะ กรอบสนั่น ฟันไม่สะเทือนนะคะ กรอบกำลังดี ทานคู่นมสดเริ่ดเลยค่ะ 🥛🍪🤏🏻 #คุกกี้บราวนี่ #ชีบราวนี่ #ติดเทรนด์ #มินิคุกกี้ #อร่อยบอกต่อ
ชีบราวนี่โฮมเมด

ชีบราวนี่โฮมเมด

ถูกใจ 424 ครั้ง

ดูไปชิววี่คุกกี้
เมนูสุดฮิตที่ตอนนี้ไม่ทำได้แล้วจริงๆ 🥰 #dubaichocolate #marshmellow #ดูไบชูวี่คุกกี้
Youhadmeatbellooo

Youhadmeatbellooo

ถูกใจ 81 ครั้ง

แจกสูตรคุกกี้ครีมชีสบาร์🍪🍪
#คุกกี้ชีส #สูตรคุกกี้ #คุกกี้ทำเอง #สูตรขนม/เบเกอรี่
แชร์สูตรกันงับ

แชร์สูตรกันงับ

ถูกใจ 77 ครั้ง

มินิคุกกี้สูตรไร้น้ำตาล ทำง่ายๆ😍
มินิคุกกี้สูตรไร้น้ำตาล ทำง่ายๆ สูตรดูในแอพ Baking Buddy ได้เลยน้า #cookies #คุกกี้ #เพื่อนรู้ใจในทุกการอบ #bakingbuddy #linsweetcreation
When I bake

When I bake

ถูกใจ 354 ครั้ง

มินิคุกกี้ช็อคชิพพพ
#คุกกี้ช็อคชิพ #มินิคุ้กกี้ช็อคชิพ #คุกกี้โฮมเมด #ติดเทรนด์ #อบขนม
Bluesbirdstudio

Bluesbirdstudio

ถูกใจ 74 ครั้ง

มินิคุกกี้เรดเวลเวท สูตรต้อนรับวาเลนไทน์ หวานน้อย โรแมนติกฉ่ำ
🍪❤️ มินิคุกกี้เรดเวลเวท คุกกี้ไซส์มินิ น่ารักเกินต้าน เนื้อกรอบหนึบ หอมเบาๆ รสชาติหวานน้อยที่ตัดกับความเข้ากันอย่างลงตัวด้วยไวท์ช็อกโกแลตและช็อกโกแลตชิพ ขนาดพอดีคำ กินเพลิน หยุดไม่อยู่จริง ๆ เหมาะมากสำหรับทำเป็นของขวัญวาเลนไทน์ หรือทำกินเองก็ฟินไม่แพ้กัน 💝 เมนูนี้ทำง่าย มือใหม่ก็ทำตามได้
Miss Kitchenary

Miss Kitchenary

ถูกใจ 4 ครั้ง

คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ กรอบนอกหนึบใน ทำง่ายๆ
📝ส่วนผสม -เนยสดแท้รสจืด 100 กรัม (ทำบราวน์บัตเตอร์) -น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม -น้ำตาลทรายขาว 20 กรัม -ไข่ไก่ 1 ฟอง -แป้งเอนกประสงค์ 150 กรัม -ผงฟู 1/4 ช้อนชา -เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา -เกลือ 1/4 ช้อนชา -ช็อคโกแลตสับหยาบ 50 กรัม *ปั้นก้อนละ 50 กรัมจะได้ประมาณ 10 ชิ้น *อบไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม
When I bake

When I bake

ถูกใจ 1090 ครั้ง

ภาพคุกกี้นมสดพอดีคำสีทองน่ารับประทานวางซ้อนกันบนจาน มีข้อความระบุว่าเป็นเมนูสร้างรายได้ที่ทำครั้งเดียวสำเร็จ พร้อมไอคอนหมวกเชฟและตะกร้อมือ
ภาพมือที่กำลังถือคุกกี้นมสดพอดีคำหนึ่งชิ้น มีกล่องข้อความโปร่งใสแสดงส่วนผสมหลัก ได้แก่ เนยจืด แป้งเค้ก น้ำตาลไอซิ่ง นมผง และไข่แดง
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการทำคุกกี้ เริ่มจากการเตรียมเนยจืดและส่วนผสมแห้ง การร่อนน้ำตาลไอซิ่งลงในเนย และการค่อยๆ ใส่ไข่แดงผสมให้เข้ากัน
เมนูสร้างรายได้:คุกกี้ "นมสดพอดีคำ"
(ต่อการทำ 1 สูตร หรือประมาณ 1 กระปุกใหญ่) ดังนี้ค่ะ 1. งบลงทุนก้อนแรก (สำหรับมือใหม่) ค่าวัตถุดิบและแพ็กเกจจิ้ง: เตรียมไว้ประมาณ 1,000 - 1,500 บาท (สำหรับซื้อวัตถุดิบยกกิโล และกระปุก/ถุง 1 แพ็คใหญ่) 2. ต้นทุนต่อกระปุก (คุกกี้ ~20-22 ชิ้น) ค่าขนม: 40-45 บาท (ใช้เนยแท้/นมผงคุณภาพดี) ค่าแพ็กเกจ (
oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

oranuch ody 🩷👩🏼‍🦰🤗

ถูกใจ 381 ครั้ง

มินิคุกกี้คุกใจ🍪🥰
เดินทางมา3เดือนแล้วกับคุกกี้ของเรา เงียบบ้างมีลูกค้าบ้าง แต่ไม่เคยหยุดทำเลย มีความสุขทุกครั้งที่ได้ยินเสียงแจ้งเตือนออเดอร์แกร้บ 🥰 ฝากคุกกี้ของเราหน่อยนะคะ🫶🍪 #คุกกี้มินิ #คุกกี้โฮมเมด #คุกกี้ออกแบบได้ #ติดเทรนด์
คิตเต้นคิตเจ้น 🐈

คิตเต้นคิตเจ้น 🐈

ถูกใจ 2 ครั้ง

มินิซอฟท์คุกกี้ 🍪
มินิซอฟท์คุกกี้ Grooey อร่อย ทานเพลินๆ 🥰 #เอ๋ชวนทำชวนช้อป #ซอฟคุ้กกี้ #grooey
เอ๋ชวนทำชวนช้อป

เอ๋ชวนทำชวนช้อป

ถูกใจ 4 ครั้ง

สูตรมินิเลิฟชีสเค้ก 💖
มินิเลิฟชีสเค้ก|ไม่มีการอบ! วัตถุดิบ ส่วนผสมหลักของคุกกี้: คุกกี้บด 100 กรัม เนยละลาย 45 กรัม ส่วนผสมชีส: ครีมข้น 200 กรัม ครีมชีส 200 กรัม น้ำตาล 60 กรัม แผ่นเจลาติน 8 กรัม นมร้อน 50 กรัม เศษบิสกิต 100 กรัม วิธีทำ 1.ผสมคุกกี้บดกับเนยละลายจนเนียนเข้ากันดี กดลงในพิมพ์แล้วนำไปแ
🌻บ้านขนม | Home bakery✨🍰

🌻บ้านขนม | Home bakery✨🍰

ถูกใจ 389 ครั้ง

ภาพคุกกี้นิ่มแบบถาดช็อกโกแลตชิพกำลังถูกตัดเป็นชิ้นๆ แสดงให้เห็นช็อกโกแลตชิพจำนวนมากบนพื้นผิว พร้อมข้อความชื่อเมนู
มือกำลังหยิบคุกกี้นิ่มแบบถาดช็อกโกแลตชิพขึ้นมาหนึ่งชิ้น เผยให้เห็นคุกกี้ชิ้นอื่นๆ ที่เหลืออยู่ในถาด
ภาพระยะใกล้ของคุกกี้นิ่มแบบถาดช็อกโกแลตชิพที่ถูกหยิบขึ้นมา แสดงให้เห็นเนื้อคุกกี้ที่หนานุ่มและช็อกโกแลตที่ละลายอยู่ด้านใน
คุกกี้นิ่มแบบถาดอร่อยมาก หวานน้อย ทำง่ายสุดๆ
แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา เนยละลาย 125 กรัม น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม น้ำตาลทรายขาว 60 กรัม ไข่ไก่ 80 กรัม กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา ดาร์กช็อคโกแลต 70 กรัม ช็อคโกแลตชิพ 50 กรัม + โรยด้านบนตามชอบ *ถาด 7x7 นิ้ว *อบไฟบนล่าง 180 องศา 25 นาทีหรือจนสุก #cook
When I bake

When I bake

ถูกใจ 336 ครั้ง

แจกสูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิพ
วันนี้มาทำมินิคุกกี้ช็อกโกแลตชิพกันจ้า รสชาติหวานกำลังดี สูตรเดียวกับที่ลงไปก่อนหน้านี้ แต่จะเป็นการ ปั้นทันทีหลังจากผสมเเป้งเสร็จ ไม่ต้องห่อพลาสติกแล้วตัด ❤️ ถ้าหากใช้แป้งไม่หมดสามารถ เเช่ฟรีสไว้ได้ แล้วค่อยเอามาอบ 🍪🍪 แพคเกจในรูป ถุงคราฟท์สีน้ำตาล ขนาด 12 x 20 cm. บรรจุคุกกี้ ประมาณ 100 กรั
Rainbowbakeryhomemade

Rainbowbakeryhomemade

ถูกใจ 185 ครั้ง

คุกกี้ช็อคชิพ 🍪
เราใช้แป้งสำเร็จรูปของ UFM cookiemix 🍪 📌วัตถุดิบ 🧈 เนยสด 150 กรัม (เนยเค็ม) 🫙 แป้งคุกกี้สำเร็จรูป 500 กรัม 🥚 ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์ 2) 🍫 ช็อคชิพ 70 กรัม 🔥อบไฟบนล่าง 150 องศา อบ 15 นาที #คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ #มินิคุกกี้ #คุกกี้เนย #สูตรคุกกี้
WAN'S OVEN

WAN'S OVEN

ถูกใจ 35 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม