2025/10/18 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมคุกกี้ไซส์มินิเป็นขนมอบที่ได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มคนรักขนมหวาน เนื่องจากขนาดเล็กพอดีคำและรสชาติที่หอมกรุ่นจากเนยสด รวมถึงช็อกโกแลตชิพที่เป็นไฮไลท์ เพิ่มความหวานละมุนและรสสัมผัสที่กรุบกรอบ การทำคุกกี้ไซส์มินิให้มีความกรอบนอกนุ่มในนั้น ต้องเริ่มจากการเลือกใช้เนยสดคุณภาพดีที่มีไขมันสูง ซึ่งช่วยให้คุกกี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละมุน ขั้นตอนการผสมแป้งกับเนยควรทำอย่างรวดเร็วและไม่คนมากเกินไป เพื่อไม่ให้เนยละลายจนเกินไป ซึ่งจะทำให้ขนมมีเนื้อสัมผัสที่เหมือนเค้กมากกว่าคุกกี้ การเพิ่มช็อกโกแลตชิพควรวางไว้ด้านบนของคุกกี้ก่อนอบ เพื่อให้ช็อกโกแลตไม่ละลายจนหมดและยังคงรูปในขณะอบ การอบคุกกี้ไซส์มินิควรใช้เตาอบที่อุณหภูมิ 160-170 องศาเซลเซียส และอบประมาณ 12-15 นาที หรือจนกระทั่งขอบของคุกกี้เริ่มเหลืองทอง อบในถาดที่รองด้วยกระดาษอบเพื่อป้องกันการไหม้และทำความสะอาดง่าย นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความพิเศษด้วยการโรยน้ำตาลไอซิ่งบางๆหลังอบเสร็จ เพื่อเพิ่มรสชาติหวานและเพิ่มโทนสีสวยงาม สำหรับผู้ที่สนใจทำขนมขาย การทำคุกกี้ไซส์มินิเป็นตัวเลือกที่ดีเพราะใช้วัตถุดิบไม่มากและสามารถทำเป็นชุดเล็กๆ เพื่อจำหน่ายได้ง่าย การบรรจุภัณฑ์ควรใช้กล่องใสหรือถุงซิปล็อคที่ช่วยรักษาความกรอบและความสดใหม่ของคุกกี้ได้นานขึ้น ทำให้ลูกค้าได้สัมผัสรสชาติที่ดีที่สุดทุกครั้งที่ซื้อ นอกจากสูตรคุกกี้แล้ว ยังสามารถผสมผสานสร้างสรรค์เมนูอื่นๆ เช่น คุกกี้เนยสดกับถั่ว วอลนัท หรือเพิ่มกลิ่นวานิลลาเพื่อรสชาติที่หลากหลายและน่าตื่นเต้นมากขึ้น คุกกี้ไซส์มินิจึงเป็นเมนูขนมอบที่ทั้งทำง่ายและมีความเป็นเอกลักษณ์ เหมาะกับการเป็นของว่างในครอบครัวหรือของขวัญในโอกาสต่างๆ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

มินิคุกกี้โกโก้มอลท์ กรอบ หอม เคี้ยวเพลินๆ
-เนยสดจืด 80 กรัม -น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม -น้ำตาลทรานขาว 30 กรัม -ไข่ไก่ 30 กรัม -แป้งสาลีอเนกประสงค์ 140 กรัม -ผงcocoa malt 15 กรัม -ผงฟู 1/2 ช้อนชา -เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา -เกลือ 1/8 ช้อนชา -ดาร์กช็อค 70 กรัม *ตีเนยกับน้ำตาลให้เนียนเข้ากัน *ใส่ไข่ไก่ ตีผสมให้เข้ากัน *ใส่ของแห้งทั้งห
When I bake

When I bake

ถูกใจ 64 ครั้ง

มินิช็อคชิพคุกกี้สูตรง่าย
แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม แป้งสาลีตราบัวแดง 100 กรัม เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม น้ำตาลทรายขาว 25 กรัม เนยสดจืดทำบราวบัตเตอร์ 120 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 1 1 ฟอง กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา ช็อคโกแลตชิพ 70 กรัม ดาร์กช็อคโกแลตสับหยาบ 60 กรัม * แช่โดก่อนอบ 30 นาที * ปั
When I bake

When I bake

ถูกใจ 1056 ครั้ง

คุกกี้มินิ Sumikko Gurashi หลากสีสันน่ารักบนช้อนไม้ พร้อมข้อความ 'แจกสูตรคุกกี้เนย Sumikko Gurashi MINI COOKIE' ชวนทำขนม โดยมีคุกกี้อื่นๆ และภาพวาดดวงอาทิตย์เป็นฉากหลัง.
มือถือคุกกี้มินิ Sumikko Gurashi สีชมพูและสีเหลืองที่ตกแต่งหน้าตาแล้วอย่างน่ารัก โดยมีคุกกี้สีสันสดใสอื่นๆ เต็มตะกร้าเป็นฉากหลังที่เบลอเล็กน้อย.
คุกกี้มินิ Sumikko Gurashi หลากสีสันและหลายตัวละคร เช่น ไดโนเสาร์ เพนกวิน แมว หมี และปลาวาฬ วางรวมกันอยู่ในตะกร้าสานอย่างสวยงาม พร้อมกระดาษรองลายพิมพ์.
🐻 คุกกี้มินิ Sumikko Gurashi สุดน่ารัก
น่ารักจนต้องกรี๊ด! คุกกี้เนยสไตล์ญี่ปุ่น รูปการ์ตูน Sumikko Gurashi กรอบนอก นุ่มละมุน หอมเนยแท้ๆ ทำง่ายมากๆ ไม่ต้องใช้พิมพ์ลายซับซ้อน! 🍪✨ 🛒 วัตถุดิบที่ใช้ (ได้ประมาณ 20-25 ชิ้น) 🧈 ส่วนคุกกี้ เนยจืด (อุณหภูมิห้อง) 77 กรัม ผงน้ำตาล (icing sugar) 40 กรัม แป้งเค้กต่ำโปรตีน 150 กรัม ไข่ไก่ทั้งฟอ
layerscook

layerscook

ถูกใจ 757 ครั้ง

สูตรมินิชีสเค้ก (Mini Cheesecake Recipes)
สูตรมินิชีสเค้ก (Mini Cheesecake Recipes) 1. มินิชีสเค้กคลาสสิก (Classic Mini Cheesecakes) • เกรแฮมแครกเกอร์บด 1 ถ้วย • เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ • ครีมชีส 1 ถ้วย • น้ำตาล ¼ ถ้วย • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา • ไข่ 2 ฟอง ⸻ 2. มินิโอรีโอชีสเค้
Jingjoo Yang

Jingjoo Yang

ถูกใจ 665 ครั้ง

🍫 คุกกี้ช็อกโกแลตชิพไส้ลาวา กรอบนอก นุ่มใน ไส้เยิ้ม ๆ
📝 อัตราส่วน (สูตรนี้จะได้ประมาณ 12–15 ชิ้นขนาดกลาง แต่จะปั้นเล็กหรือใหญ่ก็ได้) 🔸 ส่วนแป้งคุกกี้ • เนยจืด 200 กรัม • น้ำตาลทรายขาว 80 กรัม • น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม • ไข่ไก่ 2 ฟอง • วานิลลา 2 ช้อนชา • แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม •
Chill mode ><

Chill mode ><

ถูกใจ 382 ครั้ง

คุกกี้ซีเรียล กรุบกรอบ ทานกับนมคือดีย์🥰
แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม แป้งเค้ก 100 กรัม เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม น้ำตาลทรายขาว 25 กรัม เนยสดจืดทำบราวบัตเตอร์ 120 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา ช็อคโกแลตชิพ 130 กรัม * แช่โดให้เซ็ตตัวก่อนนำมาตัด 30 นาที - 1 ชม.จนเซ็ตตัว * อบไฟบนล่าง 150 อง
When I bake

When I bake

ถูกใจ 1200 ครั้ง

ภาพเครื่องดื่มคุกกี้แอนด์ครีมของพันธุ์ไทยในแก้วพลาสติกใส มีนมปั่นผสมโอริโอ้และวิปครีมโรยหน้าด้วยบัตเตอร์คุกกี้ มือกำลังถือแก้วอยู่ พร้อมข้อความ "คุกกี้แอนด์ครีม" และโลโก้พันธุ์ไทย
ภาพมุมสูงของเครื่องดื่มคุกกี้แอนด์ครีมพันธุ์ไทย แสดงวิปครีมฟูหนาโรยหน้าด้วยบัตเตอร์คุกกี้จำนวนมาก มีข้อความ "เมนูเดิมหวาน!!", "คุกกี้บัตเตอร์" และ "วิปครีม"
ภาพเครื่องดื่มคุกกี้แอนด์ครีมพันธุ์ไทยในแก้วใส ท็อปด้วยวิปครีมและบัตเตอร์คุกกี้ มีร่มจิ๋วตกแต่งอยู่ข้างแก้ว พร้อมข้อความ "Good!", "หวาน 100%" และ "คุกกี้แอนด์ครีม"
คุกกี้แอนด์ครีม ✅
แนะนำเมนูคุกกี้แอนด์ครีม ของพันธุ์ไทย อร่อยจึ้ง นมสดปั่นร่วมโอริโอ้ กลมกล่อม อร่อยนัว ให้โอริโอ้เยอะมาก เพิ่มท๊อปปิ้งด้วย วิปครีม+บัตเตอร์คุกกี้ แนะนำให้สายหวานลองสั่งมาทานดูจ้า อร่อย เริ่ด 🌟 ให้คะแนนความอร่อย 10/10 💵 ราคา 110 บาท 📍 พิกัด พันธุ์ไทย ทุกสาขา #เมนูพันธุ์ไทย #พันธ์ไทย #ป้ายย
𝕂𝕊ℕ 🦊

𝕂𝕊ℕ 🦊

ถูกใจ 140 ครั้ง

คุกกี้จิ๋วสุดเจ๋งแจ๋วเมนูที่สั่งซ้ำบ่อยมาก!
ช็อกโกแลตชิพจุใจ เหมือนเดิม!👍🏻✨ ความอร่อยที่เข้าใจง่าย ทานได้ไม่มีเบื่อ เริ่ดสุดๆค่ะ #คุกกี้ #ชีบราวนี่ #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #กินกับlemon8
ชีบราวนี่โฮมเมด

ชีบราวนี่โฮมเมด

ถูกใจ 47 ครั้ง

มินิคุกกี้สูตรไร้น้ำตาล ทำง่ายๆ😍
มินิคุกกี้สูตรไร้น้ำตาล ทำง่ายๆ สูตรดูในแอพ Baking Buddy ได้เลยน้า #cookies #คุกกี้ #เพื่อนรู้ใจในทุกการอบ #bakingbuddy #linsweetcreation
When I bake

When I bake

ถูกใจ 542 ครั้ง

🍪 ทำโดว์คุกกี้ครั้งเดียว เก็บอบได้หลายรอบ!
หลายคนยังไม่รู้ว่า “ตัวโดว์คุกกี้” สามารถเก็บไว้แล้วค่อยทยอยอบได้ ช่วยประหยัดเวลา แถมทำให้คุกกี้รสชาติดีขึ้นอีกด้วย ✨ ✔️ จัดการสต๊อกง่าย ✔️ อบสดได้ตลอด ✔️ คุกกี้หอมเหมือนทำใหม่ทุกครั้ง ใครสายคุกกี้ลองทำดู บอกเลยว่า “ชีวิตง่ายขึ้นเยอะเลยค่ะ!” 🍪🤎 #ทำคุ้กกี้ #คุกกี้ทำเอง #สูตรคุกกี้
Bakery Homekit

Bakery Homekit

ถูกใจ 116 ครั้ง

แจกสูตรคุกกี้ครีมชีสบาร์🍪🍪
#คุกกี้ชีส #สูตรคุกกี้ #คุกกี้ทำเอง #สูตรขนม/เบเกอรี่
แชร์สูตรกันงับ

แชร์สูตรกันงับ

ถูกใจ 95 ครั้ง

มินิคุกกี้บราวนี่ นิ่มหรือกรอบ?
คลิปนี้มีคำตอบนะคะ กรอบสนั่น ฟันไม่สะเทือนนะคะ กรอบกำลังดี ทานคู่นมสดเริ่ดเลยค่ะ 🥛🍪🤏🏻 #คุกกี้บราวนี่ #ชีบราวนี่ #ติดเทรนด์ #มินิคุกกี้ #อร่อยบอกต่อ
ชีบราวนี่โฮมเมด

ชีบราวนี่โฮมเมด

ถูกใจ 479 ครั้ง

คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ กรอบนอกหนึบใน ทำง่ายๆ
📝ส่วนผสม -เนยสดแท้รสจืด 100 กรัม (ทำบราวน์บัตเตอร์) -น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม -น้ำตาลทรายขาว 20 กรัม -ไข่ไก่ 1 ฟอง -แป้งเอนกประสงค์ 150 กรัม -ผงฟู 1/4 ช้อนชา -เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา -เกลือ 1/4 ช้อนชา -ช็อคโกแลตสับหยาบ 50 กรัม *ปั้นก้อนละ 50 กรัมจะได้ประมาณ 10 ชิ้น *อบไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม
When I bake

When I bake

ถูกใจ 1340 ครั้ง

ภาพรวมของบทความเกี่ยวกับวัตถุดิบหลักในคุกกี้ แสดงคุกกี้ 3 ชิ้นบนจาน พร้อมภาพประกอบเนย แป้ง น้ำตาล และขนมอื่นๆ เพื่ออธิบายการทำความเข้าใจส่วนผสมสำคัญในการทำคุกกี้
ภาพเนยพร้อมมีด แสดงบทบาทของเนยในการเพิ่มความหอม มัน และความนุ่มให้คุกกี้ อธิบายผลของเนยละลายที่ทำให้คุกกี้กรอบ และเนยตีฟูเย��็นที่ทำให้คุกกี้หนานุ่ม
ภาพถุงน้ำตาล อธิบายบทบาทของน้ำตาลในการให้ความหวานและกำหนดเนื้อสัมผัสคุกกี้ เช่น น้ำตาลขาวให้ความกรอบ น้ำตาลแดงให้ความหนึบชุ่มชื้น และการผสมกันเพื่อความสมดุล
เคล็ดลับคุกกี้ Cookie Basics ✨🍪
ไขความลับเนื้อสัมผัสของคุกกี้ 🍪👩🏻‍🍳 คุกกี้แต่ละสูตรมีเนื้อสัมผัสเฉพาะตัว นุ่ม หนึบ กรอบ หรือละลายในปาก และความลับอยู่ที่ ส่วนผสมหลัก แต่ละอย่างมีบทบาทแตกต่างกัน: เนย 🧈 เพิ่มความมัน ความหอม และความนุ่ม เนยละลาย → คุกกี้แผ่ออกและกรอบ เนยตีฟูเย็น → คุกกี้หนานุ่ม น้ำตาล 🍬 ให้ความหวานและกำห
เรื่องเล็กๆของเทย่าห์✨️🎀

เรื่องเล็กๆของเทย่าห์✨️🎀

ถูกใจ 234 ครั้ง

แจกสูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิพ
วันนี้มาทำมินิคุกกี้ช็อกโกแลตชิพกันจ้า รสชาติหวานกำลังดี สูตรเดียวกับที่ลงไปก่อนหน้านี้ แต่จะเป็นการ ปั้นทันทีหลังจากผสมเเป้งเสร็จ ไม่ต้องห่อพลาสติกแล้วตัด ❤️ ถ้าหากใช้แป้งไม่หมดสามารถ เเช่ฟรีสไว้ได้ แล้วค่อยเอามาอบ 🍪🍪 แพคเกจในรูป ถุงคราฟท์สีน้ำตาล ขนาด 12 x 20 cm. บรรจุคุกกี้ ประมาณ 100 กรั
Rainbowbakeryhomemade

Rainbowbakeryhomemade

ถูกใจ 236 ครั้ง

คุกกี้นุ่ม กรอบนอกนุ่มใน
สูตร เนยจืด 120 กรัม น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม น้ำตาลทรายขาว 20 กรัม ไข่ไก่1 ฟอง กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม ผงโกโก้ 30 กรัม เบสกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา ผงฟู1 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา อบไฟบนล่าง 175 องศา 13 นาที #กับข้าวกับหว้า #คุกกี้ทำเอง #softcookie #เข้าครัวกับlemon
หว้าแต่ละDay🙋🏻‍♀️👩🏻‍🍳

หว้าแต่ละDay🙋🏻‍♀️👩🏻‍🍳

ถูกใจ 113 ครั้ง

มินิคุกกี้เรดเวลเวท สูตรต้อนรับวาเลนไทน์ หวานน้อย โรแมนติกฉ่ำ
🍪❤️ มินิคุกกี้เรดเวลเวท คุกกี้ไซส์มินิ น่ารักเกินต้าน เนื้อกรอบหนึบ หอมเบาๆ รสชาติหวานน้อยที่ตัดกับความเข้ากันอย่างลงตัวด้วยไวท์ช็อกโกแลตและช็อกโกแลตชิพ ขนาดพอดีคำ กินเพลิน หยุดไม่อยู่จริง ๆ เหมาะมากสำหรับทำเป็นของขวัญวาเลนไทน์ หรือทำกินเองก็ฟินไม่แพ้กัน 💝 เมนูนี้ทำง่าย มือใหม่ก็ทำตามได้
Miss Kitchenary

Miss Kitchenary

ถูกใจ 8 ครั้ง

คุกกี้เนยสดอบเสร็จใหม่ๆ สีเหลืองทองสวยงาม วางเรียงเป็นระเบียบบนแผ่นรองอบซิลิโคน เตรียมพร้อมสำหรับการพักให้เย็น
คุกกี้ช็อกโกแลตอบเสร็จใหม่ๆ สีน้ำตาลเข้ม วางเรียงเป็นระเบียบบนแผ่นรองอบซิลิโคน แสดงให้เห็นลวดลายจากการบีบ
คุกกี้กาแฟอบเสร็จใหม่ๆ สีน้ำตาลทอง วางเรียงเป็นระเบียบบนแผ่นรองอบซิลิโคน แต่ละชิ้นมีลวดลายสวยงามจากการบีบ
แจกสูตร คุกกี้เนยสด (Butter Cookies) คุกกี้ช็อกโกแลต
แจกสูตร คุกกี้เนยสด (Butter Cookies) คุกกี้ช็อกโกแลต คุกกี้กาแฟ กรอบร่วน หอมเนย ละลายในปาก ==ส่วนผสมคุกกี้เนยสด== เนยเค็ม 250 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม ไข่ไก่(เบอร์ 2) 1 ฟอง กลิ่นวนิลาบัตเตอร์ 1 ช้อนชา แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตราปลาหมึกดำ 320 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา ==ส่วนผสมคุกกี้ช็อกโกแลต==
Sweetgether

Sweetgether

ถูกใจ 312 ครั้ง

คุกกี้ช็อคชิพ 🍪
เราใช้แป้งสำเร็จรูปของ UFM cookiemix 🍪 📌วัตถุดิบ 🧈 เนยสด 150 กรัม (เนยเค็ม) 🫙 แป้งคุกกี้สำเร็จรูป 500 กรัม 🥚 ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์ 2) 🍫 ช็อคชิพ 70 กรัม 🔥อบไฟบนล่าง 150 องศา อบ 15 นาที #คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ #มินิคุกกี้ #คุกกี้เนย #สูตรคุกกี้
WAN'S OVEN

WAN'S OVEN

ถูกใจ 41 ครั้ง

แจกไอเดียแต่งคุกกี้ Red Velvet ต้อนรับวาเลนไทน์! ❤️
วาเลนไทน์นี้ใครยังไม่มีไอเดียทำขนมให้คนพิเศษ หรืออยากอัพเกรดคุกกี้เดิมๆ ให้ดูแพงขึ้น มาดูทางนี้เลยค่าาา! วันนี้เอาไอเดียแต่งหน้าคุกกี้ Red Velvet แบบตะโกนว่า "เลิฟฟฟ" มาฝากกัน คุกกี้สีแดงสดใส ตัดกับ วิปครีมสีขาวนวล บีบเป็นรูปหัวใจดวงโตๆ แบบนี้คือที่สุด! • Trick: ใช้หัวบีบกลมธรรมดา บีบ
Happyhub cafe

Happyhub cafe

ถูกใจ 285 ครั้ง

มินิคุกกี้ช็อคชิพพพ
#คุกกี้ช็อคชิพ #มินิคุ้กกี้ช็อคชิพ #คุกกี้โฮมเมด #ติดเทรนด์ #อบขนม
Bluesbirdstudio

Bluesbirdstudio

ถูกใจ 111 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงขนมเบเกอรี่หลากหลายชนิด เช่น บราวนี่ เค้กกล้วยหอม ครัวซองต์ และพาย พร้อมข้อความว่า "50 สูตร เบเกอรี่ คุกกี้ ขนมปัง อบเอง ทำเอง ใครก็ทำตามได้ ไม่ต้องเป็นเชฟ!" และโลโก้แม่บ้านครบรอบ 50 ปี
ภาพคอลลาจแสดงขนมปัง 4 ชนิด ได้แก่ ขนมปังเกลือ ขนมปังจิ๋วไส้สังขยา ขนมปังแลบลิ้น และขนมปังเน��ยนุ่ม พร้อมชื่อกำกับแต่ละภาพ
ภาพคอลลาจแสดงขนม 4 ชนิด ได้แก่ ช็อกโกแลตดูไบโฮมเมด ขนมปังโมจิชีสสไตล์บราซิล ชีสทาร์ตชาไทย และเค้กกล้วยหอมคาราเมล พร้อมชื่อกำกับแต่ละภาพ
🍞🥐 50 สูตรเบเกอรี่ คุกกี้ ขนมปัง 🍴
🍞🥐 50 สูตรเบเกอรี่ คุกกี้ ขนมปัง 🍴 อบเอง ทำเอง ใครก็ทำตามได้ ไม่ต้องเป็นเชฟ! 🧑‍🍳🥣 จัดมาให้ตามคำเรียกร้อง! เอาใจสายเบเกอรี่ คุกกี้ ขนมปัง ฯลฯ จัดหนัก จัดเต็มกว่า 50 สูตร มือใหม่ มือเก๋า มาลองจดสูตรทำตามด่วน แต่ละสูตรแม่คอนเฟิร์มว่า อร่อย หอม นุ่ม ทำกิน ทำขายได้เลย #Maeban #แม่บ้านครบรอบ50ป
Maeban-แม่บ้าน

Maeban-แม่บ้าน

ถูกใจ 1208 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม