ถ้าใครเสิร์ชหา “หมูตงพัว” แล้วอยากรู้ว่าควรกินยังไงให้ฟิน ร้านตงพัวที่ Sunny Market (โซน B43) เป็นอีกร้านที่เหมาะกับการเริ่มลองเลยค่ะ เมนูเด่นคือหมูสามชั้นตุ๋นสไตล์จีน เนื้อจะนุ่มมาก ไขมันไม่กระด้าง เคี้ยวแล้วละลายในปากจริง ๆ แบบที่คนชอบแนวตุ๋น ๆ น่าจะถูกใจ แนะนำสั่งเป็น “หมูตงพัว + ข้าว” จะกินง่ายและอิ่มกำลังดี ข้าวช่วยตัดความเข้มข้นของน้ำตุ๋นได้ดีมาก ตอนกินให้ตักน้ำราดข้าวนิด ๆ แล้วค่อยวางหมูสามชั้นตาม จะได้รสกลมกล่อมแบบพอดีคำ ส่วนตัวชอบกินตอนร้อน ๆ เพราะกลิ่นหอมและความนุ่มจะเด่นที่สุด ถ้าปล่อยให้เย็นนาน ไขมันจะเริ่มเซตตัวและความฉ่ำจะลดลงนิดหน่อย ใครที่กลัวเลี่ยน แนะนำมีทริคเล็ก ๆ คือกินสลับกับคำที่เป็นข้าวเปล่า หรือหาน้ำดื่ม/ชาร้อนช่วยล้างปาก จะทำให้กินได้เรื่อย ๆ ไม่หนักเกินไป แล้วถ้าไปกับเพื่อน ๆ ลองแชร์กันระหว่าง “หมูตงพัว” กับ “กัวเปา” สนุกดี เพราะกัวเปาจะเป็นฟีลเบอร์เกอร์สไตล์ไต้หวัน รสหวานนำเค็มตาม ขนมปังนุ่ม ๆ ตัดกับไส้ ทำให้ได้ความรู้สึกคนละแนวกับเมนูข้าว อีกอย่างที่ช่วยให้สั่งง่ายขึ้นคือ ถ้าอยากชิมรสชาติหมูตงพัวแบบชัด ๆ ให้เริ่มจากหมูตงพัวก่อน แล้วค่อยตามด้วยกัวเปา เพราะกัวเปามีความหวานนำ ถ้ากินก่อนอาจทำให้รสตุ๋นดูเบาลงได้ (อันนี้เป็นความรู้สึกส่วนตัวนะ) ใครจะตามรอย แนะนำปักหมุดไปที่ Sunny Market แล้วมองหาโซน B43 จะหาได้ง่ายขึ้น โดยรวมเป็นร้านที่เหมาะทั้งมาลองของใหม่ และเหมาะกับคนที่ตั้งใจมากิน “หมูตงพัว” แบบจริงจัง อิ่ม อร่อย และได้รสชาติแปลกใหม่ครบในมื้อเดียวค่ะ