อาหารจีนที่ชอบมากตอนนี้

เผื่อใครกำลังหา “LongJing Rama9” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราเพิ่งแวะไปที่ LongJing Restaurant สาขา Central พระราม 9 มา (ชั้น 7 โซนหน้าทางเข้าโรงหนัง) ความรู้สึกแรกคือร้านโปร่ง นั่งสบาย เหมาะทั้งมากับเพื่อน ครอบครัว หรือพาแม่ไปกิน เพราะเมนูมีทั้งแนวเผ็ดสไตล์เสฉวนและเมนูนุ่ม ๆ ทานง่าย เมนูที่อยากแนะนำให้สั่งถ้าไปครั้งแรก - ซุปปลาน้ำข้นสูตรพี่สาวซ่ง: ซุปเข้มข้น หอมละมุน กินแล้วรู้สึกอบอุ่น ๆ เหมาะสั่งแชร์กลางโต๊ะมาก - เนื้อน่องลายตุ๋นซอสจีน: เนื้อนุ่ม ละลายในปาก ซอสจีนเค็มหวานพอดี ๆ จานนี้คือสายเนื้อไม่ควรพลาด - ไก่ผัดพริกเสฉวน: เผ็ดหอมเครื่องเทศแบบเสฉวนจริง แต่ยังทานได้ ไม่เผ็ดจนกลบรส (ถ้าไม่กินเผ็ด แนะนำบอกพนักงานลดระดับ) - ไก่ย่างหลงจิ่ง: หนังกรอบ เนื้อฉ่ำ กินกับข้าวสวยคือดีมาก จานนี้เป็นหนึ่งในเมนูที่เราคิดว่าสั่งแล้วคุ้ม ถ้าไปหลายคน แนะนำ “ผสมเมนู” ให้มีทั้งซุป + เนื้อ/ไก่ + ผัก จะบาลานซ์รสและไม่เลี่ยน เช่นเพิ่มหมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง หรือซุปปลากระพงเกี๊ยวหมูไข่ดาว (ถ้าเห็นในเมนู/มีช่วงโปรฯ) จะทำให้มื้อดูครบมากขึ้น ของหวานที่หลายคนถามถึงคือ พุดดิ้งนมสดเจดีย์เหลยเฟิง เนื้อพุดดิ้งเด้ง ๆ นม ๆ หวานกำลังดี กินปิดท้ายแล้วตัดรสเผ็ดได้ดีเลย (ถ้ามีโปรฯ รับฟรียิ่งคุ้ม) ทริคเล็ก ๆ ก่อนไป: ถ้าไปช่วงเย็นหรือวันหยุด คนอาจเยอะ แนะนำเผื่อเวลา หรือโทรถามร้านล่วงหน้าเรื่องโต๊ะ/เมนูที่อยากกิน โดยรวมเราว่า LongJing Rama 9 เป็นร้านอาหารจีนที่เหมาะกับวันที่อยากกินของดี ๆ ในห้าง เดินทางง่าย และได้บรรยากาศนั่งชิลแบบร้านจริงจังค่ะ