Mom's Kitchen

หอยชักตีนเป็นวัตถุดิบจากทะเลที่นิยมใช้ในเมนูอาหารไทยหลายรูปแบบ โดยมีเนื้อแน่นและรสชาติดี เมื่อนำมาปรุงร่วมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน จะช่วยเพิ่มความแซ่บให้อาหารสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น น้ำจิ้มซีฟู้ดเป็นส่วนสำคัญสำหรับเมนูทะเล เพราะน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวเผ็ดและหวานนิดๆ ช่วยเสริมรสชาติอาหารหอย และทำให้อาหารมีความสดชื่น อร่อยลงตัว สำหรับการทำเมนูหอยชักตีนพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด ควรเลือกหอยที่สดใหม่ นำไปลวกในน้ำเดือดสั้นๆ เพื่อรักษาความกรอบและรสชาติ ใช้น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรที่มีพริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา และกระเทียมสดสับ จะเพิ่มความกลมกล่อม นอกจากนี้ เมนูนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลแซ่บๆ และสามารถประยุกต์เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนหรือเส้นหมี่เพื่อเพิ่มมื้ออาหารให้ครบถ้วน ครัวคุณแม่ที่นำเสนอเมนูนี้จึงตอบโจทย์ทั้งในเรื่องรสชาติและความง่ายในการทำ เพื่อให้ได้สัมผัสความอร่อยอย่างเต็มที่ แนะนำให้ทานทันทีหลังทำ และหากสนใจเมนูทะเลอื่นๆ ที่แซ่บและอร่อย สามารถติดตาม #เมนูทะเลแซ่บๆ และ #อร่อยๆ ในแอป Lemon8 เพื่อค้นพบสูตรอาหารหลากหลายพร้อมเคล็ดลับจากแม่ครัวมือโปรได้อย่างต่อเนื่อง