ครัวบ้านช่าง by Prot 🐟🦐🦀

เมื่อได้ไปลองชิมที่ครัวบ้านช่าง By Prot ที่สุราษฎร์ธานี ก็รู้สึกประทับใจกับความใส่ใจในวัตถุดิบที่ร้านเลือกใช้จริงๆค่ะ โดยเฉพาะเมนูสเต็กกุ้งแม่น้ำตาปีน้ำหนักตามขนาดตัวที่สั่งมา กุ้งสดเนื้อเด้ง ตัวใหญ่ เสิร์ฟมาสองตัว ทำให้รู้สึกคุ้มค่ามากๆ แม้ว่าน้ำจิ้มซีฟู้ดอาจจะยังไม่โดนใจสำหรับบางคน แต่รสชาติกุ้งเองก็ถือว่าอร่อยครบถ้วน อีกหนึ่งเมนูที่ลองคือซาซิมิปลาไทย ซึ่งทานแล้วรู้สึกได้ถึงความสดใหม่ของปลา แถมยังเปลี่ยนไปตามปลาแต่ละวัน ทำให้เป็นความพิเศษที่ได้ลองหลากหลายเมนูปลาดิบ นอกจากนี้ยังมีเมนูสลัดผักแคลที่สดกรอบ พร้อมน้ำสลัดงาที่ช่วยเพิ่มความเฮลตี้ ให้ความรู้สึกสดชื่นหลังจากทานเมนูหลักที่มีโปรตีนสูง ขอแนะนำว่าควรโทรจองก่อนล่วงหน้า เพราะร้านมีจำนวนที่นั่งจำกัดและต้องรอคอนเฟิร์มกับทางร้านทุกครั้ง ก่อนรับเมนูเพื่อเลือกเมนูที่ต้องการจริงๆ การจองล่วงหน้าช่วยให้ไม่เสียเวลารอและได้จัดเตรียมอาหารอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ร้านยังเปิดบริการตั้งแต่ 17.00-22.00 น. แต่ปิดครัวเวลา 21.00 น. และหยุดทุกวันอังคารนะคะ บรรยากาศของร้านเป็นแบบโฮมมี่ อบอุ่นเหมือนนั่งรับประทานอาหารอยู่ที่บ้าน จึงเหมาะกับการนั่งทานกับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนที่ต้องการอิ่มอร่อยกับเมนูสเต็กและอาหารทะเลสดใหม่ ในราคาที่คุ้มค่า ถือเป็นร้านที่สายเนื้อและสายซีฟู้ดไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนสุราษฎร์ธานี