ในช่วงเวลาที่ผมได้มีโอกาสไปเยือนร้านทอฝันคอฟฟี่ที่ลำปาง ต้องบอกเลยว่าเป็นประสบการณ์ที่หลากหลายและเติมเต็มความสุขในการจิบกาแฟจริงๆ ร้านตั้งอยู่ใกล้เขื่อนยางที่มีธรรมชาติรายล้อม ทำให้บรรยากาศบริเวณร้านเงียบสงบ เหมาะกับการพักผ่อนหรือพบปะสังสรรค์กับเพื่อนๆ กาแฟที่นี่ใช้เมล็ดกาแฟสดคัดสรรมาจากเขื่อนยาง ซึ่งเป็นแหล่งผลิตกาแฟคุณภาพในพื้นที่ ผมลองสั่งกาแฟอาราบิก้าและรู้สึกได้ถึงความเข้มข้นและรสชาติเฉพาะตัวที่แตกต่างจากร้านอื่น การคั่วและการชงกาแฟผ่านมือบาริสต้าที่มีฝีมือช่วยเพิ่มความละมุนของกาแฟขึ้นไปอีกหลายเท่า นอกจากรสชาติกาแฟที่น่าสนใจ ร้านทอฝันคอฟฟี่ยังมีมุมถ่ายรูปสวยๆ ที่ผสานความเรียบง่ายกับธรรมชาติไว้อย่างลงตัว หากใครชอบบรรยากาศภายนอกที่มีลมพัดเย็นๆ พร้อมสวนดอกไม้เล็กๆ ก็ได้สัมผัสความสบายใจแบบไม่หวือหวา โดยรวมแล้วการได้มานั่งดื่มกาแฟที่ร้านทอฝันคอฟฟี่เหมือนเป็นการชาร์จพลังให้ตัวเองอย่างเต็มที่ ทั้งรสชาติของเครื่องดื่มและความเป็นกันเองของเจ้าของร้าน รวมถึงวิวที่อยู่ใกล้เขื่อนยางที่มีทิวทัศน์สวยงาม จึงเหมาะสำหรับคนที่อยากหลีกหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่และมองหาความสงบพร้อมกับกาแฟดีๆ สักแก้ว