🍜 Harune Ramen @ปากคลองตลาด ร้านราเมนลับที่อยากบอกต่อ!

🍜 สายราเมนเส้นสดต้องมามุงด่วน! วันนี้พามาเช็คอินร้าน Craft Ramen เล็กๆ ย่านปากคลองตลาด "Harune Ramen"

บอกเลยว่าร้านนี้เค้าใส่ใจทุกชามจริงๆ ความเริ่ดคือเค้าเป็นโฮมเมดที่พิถีพิถันมากกก ✨

🌟 ความพิเศษของทางร้าน

- เส้นราเมนสด : สั่งทำจากโรงบะหมี่เก่าแก่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เส้นเหนียวนุ่มสู้ฟันสุดๆ คีบเข้าปากพร้อมน้ำซุปคือที่สุด! 🤤

- หมูชาชูสูตรโฮมเมด : ทางร้านม้วนและเคี่ยวเองจนนุ่มละมุนลิ้น แทบจะละลายในปากแถมให้เยอะสุด ๆ

- น้ำซุปซิกเนเจอร์ : เคี่ยวนานกว่า 8 ชั่วโมงจนได้รสอูมามิธรรมชาติ แถมยังมีซอสตั้งต้นสูตรเฉพาะของทางร้านที่หมักเองอีกด้วย เข้มข้นกลมกล่อมมากกก

📖 เมนูแนะนำ & ราคาดีงามมาก

มีให้เลือกหลากหลายซุปไม่ว่าจะเป็น

- Shoyu Ramen (155 บาท)

- Tonkotsu Ramen (180 บาท)

ราคานี้ได้ท็อปปิ้งทั้งหมูชาชูและไข่ดองซีอิ๊วแบบจัดเต็ม หรือใครชอบแนวแซ่บๆ ต้มยำกุ้ง ต้มยำชาชูก็ต้องลองแซ่บมากกก

นอกจากนี้ยังมีเมนูคลายร้อนอย่าง Hiyashi Chuka และ ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูทอด (เมนูข้าวมีเฉพาะวันศุกร์ - อาทิตย์น้า)

แถม !! บรรยากาศร้านน่ารัก เป็นกันเองมากๆ ใครไปเดินเล่นถ่ายรูปแถวปากคลองตลาด-บ้านหม้อ แล้วหาของอร่อยทาน แนะนำให้แวะมาลองชิม ไม่ผิดหวังแน่นอนนน

เป็นร้านที่พอกินแล้วรู้สึกได้เลยว่าทุกรายละเอียดถูกคิดมาแล้ว ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงรสชาติในชาม ใครเป็นสายราเมนหรือชอบร้านเล็กๆ ที่เจ้าของตั้งใจทำจริงๆ แนะนำให้ลองเก็บร้านนี้ไว้ในลิสต์ 🤍

📍 พิกัด: Harune Ramen (ถนนบ้านหม้อ ปากคลองตลาด)

⏰ เวลาเปิด-ปิด: * อังคาร - พฤหัสบดี: 11.00 - 18.00 น.

ศุกร์ - อาทิตย์: 11.00 - 19.00 น.

(ร้านปิดทุกวันจันทร์)

#ติดเทรนด์ #ปากคลองตลาด #ราเมนเส้นสด #ราเมน #ร้านอาหาร

6/20 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมนอกจากความอร่อยของเส้นราเมนสดที่สั่งทำพิเศษจากโรงบะหมี่เก่าแก่แล้ว สิ่งที่ทำให้ Harune Ramen โดดเด่นคือความพิถีพิถันในการทำซุปที่ใช้เวลานานกว่า 8 ชั่วโมง เพื่อดึงรสชาติอูมามิที่แท้จริงโดยไม่พึ่งพาน้ำซุปสำเร็จรูป นอกจากนี้ซอสตั้งต้นสูตรเฉพาะที่หมักเองยังเพิ่มความซับซ้อนของรสชาติให้อร่อยเต็มคำ ผมเคยไปกินร้านนี้มาแล้วประทับใจมากครับ หมูชาชูที่ม้วนและเคี่ยวเองก็ทำให้เนื้อนุ่มและละลายในปากจริงๆ ถือว่าเป็นจุดขายที่ไม่ค่อยเห็นในร้านราเมนทั่วไปที่มักจะใช้หมูชาชูสำเร็จรูป อีกทั้งปริมาณที่ให้มาในชามก็จัดเต็ม ทำให้รู้สึกคุ้มค่า สำหรับคนที่ชอบหลายรสชาติ ร้านนี้มีให้เลือกหลากหลาย ทั้ง Shoyu ที่รสสัมผัสกลมกล่อม, Tonkotsu ที่เข้มข้นและลึกซึ้ง หรือถ้าอยากได้รสแซ่บๆ ก็มีต้มยำกุ้งและต้มยำชาชูที่แนะนำสุดๆ ส่วนเมนูอื่นๆ อย่าง Hiyashi Chuka หรือข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูทอดก็ช่วยเสริมให้มื้ออาหารครบเครื่องและหลากหลายมากขึ้น โดยเฉพาะเมนูข้าวที่มีเฉพาะวันศุกร์ถึงอาทิตย์ ช่วยเพิ่มทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากลองอะไรใหม่ๆ บรรยากาศร้านก็อบอุ่น น่ารัก เหมาะกับการมานั่งกินชิลๆ หลังจากเดินเล่นถ่ายรูปแถวปากคลองตลาด ที่สำคัญคือเจ้าของร้านตั้งใจทำเองทุกขั้นตอน ทำให้รู้สึกได้ถึงความใส่ใจและความรักในแต่ละชามที่เสิร์ฟ ใครเป็นสายราเมนหรือชอบร้านที่บรรยากาศเป็นกันเองไม่ควรพลาดเลยครับ!

ค้นหา ·
ราเมนเส้นสด ร้านไหนดี