After Yum พัทยา ย้ายร้านใหม่! รสชาติยังตำนานเหมือนเดิมไหม? 🌶️✨
สวัสดีครับทุกคน หมอพูมเองครับ! วันนี้จะพาทุกคนไปอัปเดตการกลับมาซ้ำร้านยำในตำนานอย่าง After Yum สาขาพัทยากลาง (Original) กันครับ
📍 มีอะไรเปลี่ยนไปบ้าง?
ตอนนี้เขาย้ายร้านมาเปิดข้างๆ ร้านเดิม (ในปั๊ม Caltex) ทำเป็นห้องแอร์นั่งกินสบาย ไม่ร้อนแล้วครับ! แต่มีข้อควรรู้คือ ไม่อนุญาตให้นำเครื่องดื่มจาก mini Big C เข้ามาทานแล้ว ต้องสั่งน้ำของทางร้านเท่านั้นครับ
📝 สรุปรีวิว & เรตติ้งเมนู (by หมอพูม)
🦐 ยำกุ้งสด ไม่ปลาร้า (เปรี้ยวเผ็ด) | 229.- [⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️]
กุ้งสดตัวใหญ่มาก! น้ำยำเบสร้านนี้จะติดหวานนิดนึง แต่พอสั่งเน้นเปรี้ยวเผ็ด ทางร้านจัดมาได้กลมกล่อมครบรสตามสั่งเลยครับ
🦀 ยำปูม้า ไม่ปลาร้า (เปรี้ยวเผ็ด) | 299.- [⭐️⭐️⭐️⭐️]
จานนี้ขอตัดคะแนนหน่อยครับ ปูม้าไซส์เล็กไปนิด และความสดอาจจะยังไม่ถึงที่สุด อยากให้ทางร้านปรับปรุงตรงนี้เพิ่มครับ
🐷 คอหมูทอด | 95.- [⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️]
คอหมูมีไขมันแทรกกำลังพอดี เนื้อนุ่ม เอาไปจิ้มน้ำยำเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ คือเข้ากันที่สุด
🍗 ไก่ทอด | 85.- [⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️]
ทอดมาร้อนๆ กรอบมาก! ไม่มีความเหนียวเลย (เทียบกับร้านยำเจ้าดังที่เคยรีวิวก่อนหน้านี้คือชื่นใจมาก) ทานคู่กับกระเทียมเจียวเจ้มจ้นมากครับ
🥓 สามชั้นทอด | 95.- [⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️]
กรอบนอก นุ่มใน ไม่เหนียวเลยสักนิด จุ่มน้ำยำฉ่ำๆ เพลินมากครับ
💸 หมวดเครื่องดื่ม & ข้าว:
ข้าวเหนียว 15.- | เป๊ปซี่ลิตร 40.- | เป๊ปซี่แม็กซ์ขวดเล็ก 20.- | น้ำแข็งแก้วละ 2.-
💡 สรุปในมุมมองหมอพูม:
ถือว่ามาตรฐานยังไม่ตกครับ รสชาติคงที่ ราคารับได้เมื่อเทียบกับคุณภาพและสถานที่ ใครเป็นสาวกยำตามมาตำกันได้เลยครับ!
ถ้าชอบรีวิวละเอียดแบบนี้ ฝากกด Like, Save เก็บไว้ และกด Follow หมอพูมไว้ด้วยนะครับ ครั้งหน้าจะพาไปกินร้านไหนอีก รอติดตามได้เลย! ✨
หลังจากที่ร้าน After Yum ได้ย้ายร้านใหม่มาอยู่ที่ข้างๆ ร้านเดิมในปั๊ม Caltex โดยปรับปรุงเป็นห้องแอร์ ทำให้บรรยากาศในการรับประทานสบายมากขึ้นและไม่ร้อนเหมือนก่อน ถือเป็นการตอบโจทย์ลูกค้าที่ไม่ชอบความร้อนขณะกิน ยิ่งถ้าเป็นในช่วงหน้าร้อนของพัทยาแล้ว จุดนี้ถือว่าเป็นข้อดีอย่างมาก ส่วนเรื่องรสชาติหลังย้ายร้าน หลายคนอาจสงสัยว่ารสชาติจะเหมือนเดิมหรือเปล่า จากประสบการณ์ที่ผมได้ไปลองชิมเมนูเด่นอย่าง "ยำกุ้งสด ไม่ปลาร้า" ที่น้ำยำปรับให้มีความเปรี้ยวและเผ็ดตามสั่ง ได้รสชาติกลมกล่อมและกุ้งสดตัวใหญ่มาก ถือว่าไม่ผิดหวังจริงๆ นอกจากนี้ยังมีเมนู "ยำปูม้า" ที่แม้จะมีขนาดปูม้าเล็กกว่าเดิมบ้าง แต่รสชาติยำเปรี้ยวเผ็ดก็ยังถือว่าโอเค ส่วนเมนูทอดอย่างคอหมูทอด ไก่ทอด และสามชั้นทอดก็กรอบนอกนุ่มใน ไม่มีเหนียว พร้อมน้ำยำเจ้มจ้น ตอบโจทย์สายกินจุที่ชอบทานคู่กับน้ำยำรสจัด ข้อควรระวังคือทางร้านไม่อนุญาตให้นำเครื่องดื่มจากภายนอกมาเอง ต้องสั่งน้ำจากร้านเท่านั้น ซึ่งอาจกระทบกับลูกค้าที่ชอบพกเครื่องดื่มมาด้วยตัวเอง แต่น้ำที่ร้านราคาไม่แพง ช่วยลดความกังวลได้บ้าง โดยรวมแล้ว After Yum ย้ายร้านมาใหม่ยังคงรักษามาตรฐานและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พร้อมทั้งเพิ่มความสะดวกสบายให้กับลูกค้าด้วยห้องแอร์ เหมาะทั้งสำหรับแฟนคลับเก่าและคนที่อยากลองร้านยำรสเด็ดในพัทยา ใครผ่านมาแถวพัทยากลางลองแวะไปสัมผัสบรรยากาศใหม่ พร้อมฟินกับเมนูยำและของทอดกันได้เลยครับ ผมแนะนำให้กดติดตามรีวิวของร้านนี้และร้านอื่นๆ ต่อไปด้วย เพราะจะได้ข้อมูลอัปเดตใหม่ๆ พร้อมแชร์ประสบการณ์ตรงจากคนกินจริงที่น่าสนใจมากครับ







