TQM Ratchaburi Pashim

ใครกำลังหา “ก๋วยเตี๋ยววินเทจ” ที่ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่อารมณ์ร้านก็ต้องได้ด้วย เราว่าร้านหอมเนื้อที่ริมน้ำราชบุรีตอบโจทย์มาก เพราะเดินเข้าไปคือฟีลเหมือนมานั่งกินก๋วยเตี๋ยวในสตูดิโองานศิลป์เล็กๆ ของสะสมวินเทจเต็มร้าน ทั้งโปสเตอร์หนัง โคมไฟ สเกตบอร์ด และงานวาดแนวๆ ทำให้การกินก๋วยเตี๋ยวไม่น่าเบื่อเลย เหมาะกับคนชอบถ่ายรูปคาเฟ่ แต่จริงๆ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยว! เมนูที่เราแนะนำให้ลองถ้ามาครั้งแรกคือ “บะหมี่เนื้อตุ๋น” เพราะเสิร์ฟมาแบบกลิ่นหอมเนื้อชัด ซุปกลมกล่อมจนแทบไม่ต้องปรุง เนื้อตุ๋นนุ่ม เคี้ยวง่าย แล้วถ้าใครเป็นสายของหนุบๆ ต้องสั่ง “เอ็นแก้ว” เพิ่ม หรือจะเลือกเป็น “เนื้อลวกจิ้ม” มากินคู่กับน้ำจิ้มก็เพลินมาก สำหรับคนไม่กินเนื้อก็ไม่ต้องกังวล เพราะมีหมูตุ๋น/หมูลวกจิ้มให้เลือกเหมือนกัน อีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้เข้าข่ายร้านก๋วยเตี๋ยววินเทจที่คนชอบหาในกูเกิล คือเขามีตัวเลือก “หม้อไฟเนื้อ” ด้วย เหมาะมากถ้าไปกันหลายคน หรืออยากนั่งเมาท์ยาวๆ ริมน้ำ รู้สึกเหมือนเปลี่ยนมื้อก๋วยเตี๋ยวธรรมดาให้เป็นมื้อพิเศษขึ้นมาทันที (แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงนิดนึง เพราะเขาปิดประมาณ 10.00-15.00 หรือจนกว่าเนื้อจะหมด) ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าอยากได้รูปสวยๆ ให้เลือกมุมนั่งที่เห็นของตกแต่งวินเทจและแสงเข้าหน้าร้าน จะถ่ายชามบะหมี่เนื้อตุ๋นหรือเซ็ตลวกจิ้มก็ออกมาดูเท่มาก ส่วนการเดินทาง ให้จำง่ายๆ ว่าอยู่ริมน้ำราชบุรี ตรงข้ามเด็กดิน เข้าซอยข้างพิพิธภัณฑ์ และหน้าปากซอยคือ d Kunst สรุปเลย ถ้าคีย์เวิร์ดในใจคือ “ก๋วยเตี๋ยววินเทจ ราชบุรี” แล้วอยากได้ทั้งบรรยากาศและรสชาติ ร้านหอมเนื้อเป็นหนึ่งร้านที่ควรปักหมุดไว้จริงๆ