จากประสบการณ์และความเห็นส่วนตัว ผมเห็นว่าประเด็นดราม่าเกี่ยวกับร้าน Parameter Gelato ครั้งนี้สะท้อนเรื่อง mindset ของคนไทยในการยอมรับนวัตกรรมและของดีที่มาพร้อมราคาสูงกว่าปกติได้อย่างชัดเจน ผมเองก็เคยประสบกับความรู้สึกคล้ายกันเมื่อเริ่มเข้ามาลองชิมไอศกรีมเจ้าใหม่ๆ ที่เน้นคุณภาพวัตถุดิบและกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันในต่างประเทศ เมื่อกลับมาที่ไทย พบว่าคนส่วนใหญ่มักติดนิสัยซื้อของราคาถูกและไม่ค่อยเปิดใจรับสิ่งใหม่ๆ หรือของที่มีนวัตกรรม แตกต่างจากร้าน Parameter Gelato ซึ่งดีเจกฤษณ์ได้สื่อสารอย่างชัดเจนว่าควรยอมรับและสนับสนุนความพิเศษนี้ จากที่ได้สัมผัสตัวเองที่สยามพารากอน เมื่อเข้าไปลองชิมไอศกรีม Parameter Gelato รู้สึกได้ถึงความใส่ใจคุณภาพและนวัตกรรมจริงๆ ตัวไอศกรีมมีความเข้มข้น สดใหม่ ไม่เหมือนกับไอศกรีมทั่วไปที่วางขายตามท้องตลาด สิ่งนี้ทำให้ผมตระหนักว่าการบริโภคของเราควรปรับเปลี่ยนจากการเน้นแค่ความถูกเป็นหลัก มาเป็นการสนับสนุนสินค้าที่สร้างคุณค่าและพัฒนาสังคมได้ในระยะยาว ในมุมมองของผม หลังจบดราม่านี้ น่าจะเป็นโอกาสดีที่คนไทยจะเปิดใจและให้กำลังใจผู้ประกอบการที่กล้าลงทุนและคิดนอกกรอบแบบนี้ เพราะสุดท้ายเวลาจะเป็นเครื่องพิสูจน์ว่าสินค้าหรือบริการใดที่มีคุณภาพจริงจะได้รับการยอมรับและเติบโตขึ้นเอง เหมือนที่ดีเจกฤษณ์กล่าวไว้ว่าสิ่งเหล่านี้จะช่วยให้ประเทศชาติพัฒนาไปในทางที่ดีขึ้น แทนที่จะหยุดนิ่งและยึดติดกับสิ่งเดิมๆ ที่ไม่ก่อให้เกิดความเจริญ ผมแนะนำให้ทุกคนลองเปิดใจกับของดีแบบ Parameter Gelato มองว่าการลงมือสนับสนุนและให้โอกาสเขาเป็นการสร้างแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่กล้าสร้างสรรค์มากขึ้นและช่วยเปลี่ยน mindset ที่ไม่พัฒนาให้ดีขึ้น ซึ่งจะส่งผลดีต่อทั้งวงการอาหารและธุรกิจในไทยอย่างแน่นอน