Yu Ting Yuan | Guangdong Chinese Restaurant Michelin 1 Star 2 Years Stacked ⭐
Today we have dinner at Yu Ting Yuan, a Cantonese Chinese restaurant in the Four Seasons Hotel that used to get one Michelin star 2 years in a row (2022-2023), and also the first Cantonese Chinese restaurant in Thailand to get one Michelin star. 🤩
Let's take a total of seven courses + order one more.
The menu follows this.
🐷 Pig Crisp Mustard Sauce & Honey Roast Red Pig
🐟 stewed maw soup. Scallops and mushrooms included.
🦀 Egg White Steamed Pincers Top With Kristal caviar
🦪 braised abalone, abalone sauce and morel mushrooms
🦐 shrimp dumpling noodles in shrimp mann soup
🍡 Black Sesame Buloy in Almond Water (Cat Milk)
🦞 Lopster shrimp spring rolls (order more)
I think this restaurant focuses on the quality of raw materials, the seasoning is not very seasoned, the taste is mellow, the taste of the raw materials in each dish, and the staff is good service, everyone is very impressed.
Who is finding a premium Chinese restaurant for special occasions? This is one of the shops that really want to try it once. 🥺
📍หยู้ติงหยวน(Four Seasons Hotel)
⏰ Open daily 11.30-14 .30 & 18.00-22 30
🚘 There's parking.
# Chinese restaurant # Michelin Star # Michelin store # Chinese food # Food review
สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารจีนระดับพรีเมียม Yu Ting Yuan เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มากกว่าที่คิดค่ะ นอกจากได้รับการยอมรับจากมิชลินแล้ว บรรยากาศในร้านยังเต็มไปด้วยดีไซน์ที่หรูหราและอบอุ่น เห็นภาพบรรยากาศในมุมต่างๆแล้วรู้สึกได้ถึงความใส่ใจในรายละเอียด ทั้งการจัดโต๊ะอาหาร การใช้แจกันดอกเบญจมาศสีเหลืองตัดกับช้อนทอง และการประดับต้นไม้ช่วยเพิ่มชีวิตชีวาให้พื้นที่รับประทานอาหารดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น เมนูพิเศษที่อยากแนะนำคือหอยเป๋าฮื้อตุ๋นซอสเป๋าฮื้อและเห็ด morel ที่เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลี จานนี้สัมผัสได้ถึงความสดและปรุงด้วยรสชาติที่คงความเป็นธรรมชาติของวัตถุดิบ ส่วนก้ามปูนึ่งไข่ขาวที่ท็อปด้วย Kristal caviar ก็หรูหราพรีเมียมสุดๆ มีความหอมจากไข่ขาวและรสหวานจากปูตัดกับความเค็มของแคเวียร์ได้อย่างลงตัว ความประทับใจอีกอย่างคือพนักงานร้านที่ให้บริการอย่างอบอุ่นและใส่ใจ แม้จะเป็นร้านระดับมิชลินแต่ก็ไม่ได้รู้สึกเกร็ง สามารถสอบถามข้อมูลเมนูได้อย่างสะดวก และพนักงานยังแนะนำไวน์ที่เหมาะสมกับอาหารแต่ละจานได้เป็นอย่างดี สำหรับผู้ที่อยากมาฉลองในโอกาสพิเศษหรือมื้อค่ำที่แตกต่าง Yu Ting Yuan จึงตอบโจทย์ในทุกด้านค่ะ
