Sejujurnya, dah lama saya nampak orang share pasal Nasi Kerabu Mekla ni, tapi baru sekarang berpeluang rasa sendiri. Memang puas hati bila tengok satu set nasi kerabu dia cukup lengkap – nasi biru wangi, lemak bakar, solok lada, ayam, telur masin, ulam dan keropok semua tersusun atas kertas bungkus, rasa macam kenduri mini. Lemak bakar dia antara benda paling saya tunggu. Bila ambil sepotong, terus boleh bau aroma bakar yang kuat, ada sedikit rasa smoky, tapi dagingnya masih lembut dan berjus. Bahagian lemak tu pula tak terasa muak sangat bila makan dengan sambal dan ulam. Makan sekali dengan nasi biru dan kuah budu, memang naik lagi rasa. Selain lemak bakar, ayam berempah atau ayam percik (bergantung cawangan dan set yang kita pilih) pun memang buat satu pinggan tu nampak meriah. Kalau dapat nasi kerabu ayam percik, kuah percik yang pekat tu bila digaul dengan nasi biru dan kerisik memang padu. Ayam berempah pula lebih kering tapi rasa rempah dia masuk sampai ke isi, jadi tiap gigitan rasa berperisa. Saya juga suka solok lada dia. Lada hijau yang disumbat dengan isi kelapa dan ikan, lepas tu dimasak sampai lembut, makan panas-panas memang sedap. Telur masin dan bawang putih jeruk pula jadi pelengkap rasa – telur masin bagi rasa lemak masin, bawang putih jeruk bagi rasa masam-masam rangup, sesuai untuk seimbangkan lemak dari lemak bakar dan ayam. Dari segi portion, bagi saya memang mengenyangkan. Satu set nasi kerabu Mekla ni sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam, tak perlu tambah makanan lain pun dah cukup. Kalau jenis kuat makan, boleh minta extra lauk macam lemak bakar tambah atau ayam tambahan, baru lagi puas hati. Untuk yang pertama kali nak cuba, saya sarankan ambil set yang ada lemak bakar dan ayam sekali, sebab dua lauk ni memang buat rasa nasi kerabu tu jadi lain macam. Kalau bawa keluarga atau kawan-kawan, boleh order beberapa jenis – ada yang ambil ayam percik, ada yang ambil ayam goreng, dan share rasa sama-sama. Secara keseluruhan, pengalaman saya dengan Nasi Kerabu Mekla memang positif. Dari presentation atas kertas bungkus, warna nasi biru yang menarik, sampai ke kombinasi rasa budu, sambal, lemak bakar dan ayam, semua buat saya faham kenapa ramai orang cari "nasi kerabu Mekla" dan "Mek La nasi kerabu" online. Kalau anda memang peminat makanan Pantai Timur, menu ni memang wajib masuk dalam list tempat yang perlu dicuba.