สำหรับใครที่ชอบเมนูอาหารอีสานรสจัดจ้าน เมนูตีนวัวกลั่นสมุนไพรถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดครับ ตีนวัวที่ผ่านกระบวนการกลั่นพร้อมกับสมุนไพรไทยหลากหลายชนิด ทำให้เมนูนี้มีรสชาติกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมจากสมุนไพรอย่างลงตัว จากประสบการณ์ส่วนตัวของผมในการลองชิมตีนวัวกลั่นสมุนไพรที่ร้านอาหารในขอนแก่น รู้สึกว่าเนื้อตีนวัวนุ่ม เคี้ยวง่าย ไม่เหนียว ทำให้ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สมุนไพรที่ใส่ลงไปช่วยเพิ่มความสดชื่นและช่วยดับกลิ่นคาวได้อย่างดี บวกกับน้ำซุปที่รสชาติเข้มข้น ทำให้เมนูนี้กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวเหนียวก็อร่อยเข้ากันสุด ๆ นอกจากนี้ เมนูตีนวัวกลั่นสมุนไพรยังเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับซัมเมอร์ เพราะมีส่วนผสมของสมุนไพรที่ช่วยให้รู้สึกเย็นสบายและผ่อนคลาย เหมาะสำหรับทานกับเครื่องดื่มเย็น ๆ อย่างเบียร์สดหรือชาชัก โดยเฉพาะเวลาได้นั่งทานในบรรยากาศร้านอาหารในขอนแก่นที่มีความเป็นกันเองและอบอุ่น ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารอีสานในขอนแก่นที่มีเมนูเด็ดอย่างตีนวัวกลั่นสมุนไพร แนะนำให้ลองไปตามรอย hashtag #ร้านอาหารขอนแก่น #อาหารอีสานขอนแก่น และ #รีวิวขอนแก่น ที่จะช่วยให้เจอร้านดี ๆ พร้อมเมนูสุดพิเศษจากชาวเมืองเลย