Table Top & Island
Sejak pindah rumah di Taman Bertam Height, Melaka, benda pertama saya fikir ialah table top dapur. Ruang tak besar, tapi saya memang nak dapur nampak kemas dan moden, siap ada island kecil kalau boleh. Jadi saya survey banyak gambar table top dapur di internet sebelum decide reka bentuk yang sesuai. Untuk konsep, saya pilih gaya table top dapur moden – warna neutral macam putih, kelabu dan sedikit kayu. Warna terang buat dapur nampak lebih luas, sesuai untuk rumah teres atau apartment yang ruang dapur agak sempit. Kalau anda suka nampak mewah, boleh pilih finishing glossy dan padankan dengan cooker hood yang simple tapi nampak kemas. Dari segi material, kontraktor cadangkan beberapa pilihan: granite, quartz dan solid surface. Saya perasan ramai yang suka granite sebab tahan panas dan tak mudah calar, sesuai untuk yang selalu masak berat. Quartz pula nampak lebih moden dan rata, senang nak lap. Kalau bajet sederhana, boleh juga guna tiles untuk table top, cuma kena pastikan kemasan di tepi elok supaya tak mudah pecah. Saya juga ada tanya pasal portable table. Untuk dapur yang kecil, portable table memang praktikal. Anda boleh guna sebagai extra counter bila masak banyak, kemudian lipat dan simpan bila tak perlu. Ada juga yang buat mini island yang ada roda – bila perlu, tarik ke tengah dapur, bila tak perlu, tolak ke tepi. Cara ini jimat kos berbanding buat island fixed. Bab design pula, saya perasan table top design yang paling ramai pilih ialah bentuk L dan straight. Bentuk L sesuai kalau ada dua dinding, senang susun sinki, hob dan ruang prep. Kalau ruang cuma satu dinding, buat saja design straight tapi maksimumkan kabinet atas dan bawah. Saya sendiri pilih kombinasi: satu bahagian untuk sinki dan prep, satu bahagian dekat cooker hood khusus untuk memasak. Sebelum setuju dengan mana-mana kontraktor, pastikan anda minta mereka tunjuk gambar table top dapur yang mereka pernah buat, terutama di kawasan anda sendiri macam Melaka. Dari situ boleh nampak kualiti kerja, kemasan tepi, grout tiles (kalau guna tiles) dan cara mereka pasang cooker hood serta wiring. Untuk saya, penting ada wiring yang kemas sebab tak nak wayar berselirat atas table top. Tip tambahan: ukur betul-betul tinggi table top. Tinggi standard lebih kurang 34–36 inci, tapi kalau anda tinggi atau rendah dari biasa, boleh adjust sedikit supaya bila potong sayur atau basuh pinggan tak sakit pinggang. Jangan lupa juga sediakan plug point di beberapa tempat atas table top untuk rice cooker, air fryer dan blender. Kalau anda tinggal di Melaka dan tengah cari idea, cuba bayangkan dulu flow harian di dapur – dari simpan barang, basuh, potong sampai masak. Dari situ baru pilih jenis table top, design dan sama ada perlu island atau cukup dengan portable table. Bila semua dirancang elok, dapur bukan saja cantik dalam gambar, tapi memang seronok digunakan setiap hari.
