仙台で珍しい炉端焼きの居酒屋

「仙台で炉端焼きってどこがいい？」と探している人に、国分町エリアの候補として推したいのが備長炉端うる虎。炉端焼きは“焼き上がり”がごちそうで、カウンター越しに炭火の香りが立つだけでテンション上がります。初めて行く人は、まず「海鮮を中心に頼む日」か「居酒屋つまみ多めの日」かを決めておくと注文がスムーズでした。 私のおすすめの頼み方は、最初に市場直送のお刺身（3種盛りなど）で鮮度を確認→次に炉端焼きで脂ののった魚（トロいわし、金華さばあたり）→最後に逸品で締める流れ。炉端焼きはじっくり焼く分、提供まで少し時間がかかることもあるので、待ち時間に三角揚げや出汁巻かない卵みたいな“すぐ出る系”を挟むと満足度が上がりました。 「飲み放題がおすすめ」という声もあるので、国分町で飲み屋をハシゴするより“1軒でしっかり楽しむ”派は、来店時に飲み放題の有無・内容をスタッフさんに確認すると安心です（時期でプランが変わることもあるため）。支払いが当面現金とのことなので、キャッシュレス派はここだけ注意。 アクセスは勾当台公園駅から徒歩圏内で、仕事終わりにも寄りやすい立地。逆に車の人は駐車場なしなので近隣コインパーキング前提になります。店内は禁煙なので、煙が苦手でも炉端焼きの香ばしさだけ楽しめるのが個人的に嬉しいポイントでした。 炉端焼きで迷ったら「仙台の囲炉裏焼き・炉端焼き」を探す感覚で候補に入れてOK。海鮮メニューだけでなく、お肉料理などの逸品も揃っているので、魚好きもそうでない人も一緒に行きやすいお店だと思います。