知る人ぞ知る、限定イベント
Ratio Night(レシオナイト)
BAKERY GOLDEN RATIO (ゴールデンレシオ)
◆概要◆
レシオナイトは、パン屋にとってパンをお客様にパーソナルに提供する機会がなく、パンの奥深さや魅力を伝えたいことと、パンの種類によってどんな温度帯かによって美味しさが変わることを体感してもらいたいパンによりコースメニュー。
五感で楽しんでいただくために、空間の雰囲気や生の演者による演奏も取り入れたのがレシオナイト。
一品ごとの説明や食べ方など伝えることで作り手の想いも伝えられる職人としても貴重な時間となっている。
🍽メニュー
・おまかせコース(全6品)6,000円
※上記税込価格となります。
⏰営業時間
3月2、16、30日全て月曜日
※完全予約制となります。
📍住所
宮城県仙台市青葉区堤町3-5-28
cube 北仙台
🚶アクセス
仙台市地下鉄南北線北仙台駅から徒歩9分
🚗駐車場
あり
💰お支払い方法
現金のみ
🚭喫煙可否
禁煙
「仙台限定の特別な体験ないかな?」と思って見つけたのが、BAKERY GOLDEN RATIOの夜イベント「レシオナイト」。いわゆる“パンを買う”じゃなくて、“パンのコース料理”として楽しむのが新鮮でした。 私が良かったと感じたポイントは、パンを作ってる姿を見ながら味わえる ところ。焼いてる所を間近で見れるので、香りが立ち上がる瞬間からテンションが上がります。パンって温度帯でおいしさが変わるんだ…と実感できて、同じパンでも食べ方の提案があるのが面白いです。 コースは全6品で、最後にはお土産のパンまで付くのがうれしいところ。途中で写真を撮影したり、演奏を聴きながら食べる時間があったりして、“夜の限定イベント”らしい特別感があります。演奏だけの時間が挟まると、食べるペースも整って、会話もしやすかったです。ドリンクは追加で頼めるので、甘い系のパンに合わせて選ぶのもおすすめ。 予約する前に知っておくと安心なのは、完全予約制なことと、支払い方法が現金のみな点。当日は現金を用意しておくとスムーズです。場所は北仙台エリアで、地下鉄南北線の北仙台駅から徒歩圏内。駐車場ありなので、夜の移動でも選択肢が広いのが助かります。 「仙台限定」でちょっと変わったデートや友達との夜ごはんを探している人、パン好きで“焼きたての空気感”まで含めて楽しみたい人にはかなり刺さると思います。開催日が限られているので、気になる人は予定を先に押さえて予約するのが安心です。


















