希望の丘醸造所が手がける

仙台駅で「HOP&SPICE（ホップアンドスパイス）」を探している人は、まず“駅中でクラフトビールとメキシコ料理が一緒に楽しめるお店”というイメージで行くと満足度が高いと思います。私は買い物ついでにふらっと寄ったのですが、11:00〜22:00（L.O.21:30）で通し営業なのが便利で、昼飲みも仕事終わりの一杯もどちらもハマります。 行ってよかったポイントは、クラフトビールが「飲み比べできる」こと。初めてのお店だと好みが分からないので、5種飲み比べがあるのはかなり助かりました。軽め→苦味しっかり…みたいに順番を相談しながら飲むと、同じ“クラフト”でも香りや後味の違いが分かって楽しいです。ビール好きの友達と行くと、感想交換だけで盛り上がれます。 フードは“本格tacos”が看板感。ビールと合わせるなら、まずタコスを頼んで口を整えるのがおすすめです。もう少しお腹を満たしたい日は「ビーフバーガー」系を追加すると満足感が一気に上がります。私はタコス→バーガーの流れが鉄板でした。 あと、個人的に刺さったのがソーセージ。ここに「ラクレットをかけて」もらうと、アツアツとろとろで本当に“いぎなり旨い”です。チーズの濃厚さと肉の旨みでビールが進むので、飲み比べの後半（香り強めや苦味強め）に合わせると相性が良かったです。 「サラダもあるよ」なので、がっつりメニューが続くときのバランス取りにも便利。えびとチキンのコブサラダは、シェアしてつまむのにも向いていました。 駅前・駅ナカでここまでしっかり“クラフトビール×メキシコ料理”を楽しめるのは貴重。禁煙で、支払いも現金/クレカ/電子マネー/QR決済に対応していて使いやすいです。エスパル館内の提携駐車場もあるので、車の人は買い物と合わせて利用しやすいと思います。