Jadi Emak-emak Harus Mikir Menu Selama 365 Hari
Sadar nggak sih kalo sudah menikah terus udah punya anak pasti hari hari kita disibukkan dengan menu makanan tiap harinya. Kadang pengen nggak masak seharian tapi keingat suami dan anak ntar makannya gimana ? Alhasil ya tetep masak karena bentuk tanggung jawab kali ya dan kalo beli Diluar terus kan juga kita nggak tau bahannya dan bumbunya bagus nggak belum lagi pasti boros.
Kalo kalian gimana gaes apakah sama dengan aku 🤣🤣🤣 ?
Terus biasanya menu sat set apa yang biasanya kalian masak?
Menjadi seorang ibu rumah tangga memang tidak mudah, apalagi dalam hal menyiapkan makanan setiap hari untuk keluarga. Dari pengalaman pribadi, salah satu tantangan terbesar adalah memikirkan menu yang variatif dan sehat selama 365 hari setahun tanpa mengulang terus-menerus. Kadang saya merasa lelah kalau harus memasak sesuatu yang ribet, apalagi jika harus menyesuaikan selera anak dan suami. Biasanya, saya menyiasatinya dengan membuat daftar menu mingguan untuk membantu mengurangi kebingungan setiap hari. Contohnya, seperti yang saya praktekkan saat memasak bihun goreng yang mudah dan praktis. Saya siapkan sayur terlebih dahulu karena di rumah saya ada anak-anak yang cukup picky soal sayur, jadi saya memilih sayur yang matang atau cukup familiar untuk mereka. Selain itu, memperhatikan bahan-bahan yang digunakan juga penting supaya masakan tetap sehat dan hemat. Saya biasanya pakai bumbu sederhana seperti garam, penyedap rasa secukupnya, dan gula, agar rasa tetap enak tanpa harus menggunakan banyak bumbu instan. Bila ingin variatif, saya tambahkan sosis atau bakso sesuai stok yang ada di rumah. Jangan lupa, membuat sambal terpisah bisa menjadi cara untuk menyesuaikan rasa pedas sesuai dengan anggota keluarga, terutama jika ada anak kecil yang masih belum bisa makan pedas. Dengan cara ini, kita bisa menyiapkan makanan yang aman dan disukai semua anggota keluarga tanpa repot. Memasak itu memang bisa merepotkan, tapi dengan cara merencanakan dan menyederhanakan prosesnya, kita bisa mengurangi stres. Intinya, yang penting makanan matang, enak, dan keluarga puas. Kalau sedang sangat sibuk dan kehabisan ide, saya sering bertukar resep atau ikut komunitas masak online yang sangat membantu mendapatkan referensi menu baru sehingga tidak bosan. Jadi, kalau kalian juga mengalami hal yang sama, coba deh buat menu sederhana seperti bihun goreng yang sudah saya share tadi. Yuk berbagi cerita dan tips supaya kita makin semangat jadi emak-emak yang handal di dapur!
