จากประสบการณ์การทำอาหารเมนูสุขภาพและเมนูไวรัลอย่าง Ratatouille ด้วยเครื่องหั่นผักอเนกประสงค์ 3in1 รุ่น VSX-G3 ถือเป็นตัวช่วยที่ดีมากๆ สำหรับการเตรียมวัตถุดิบที่ต้องการความสวยงามและความรวดเร็ว ใบมีดหมุนเร็วและช่องป้อนวัตถุดิบ 2 ช่องช่วยให้หั่นผักได้ทั้งแบบตรงและเฉียง ทำงานได้เร็วขึ้นถึง 2 เท่า สิ่งที่ประทับใจคือระบบเซ็นเซอร์ล็อกฝาที่เพิ่มความปลอดภัยอย่างมาก ทำให้มั่นใจเวลาหั่นผักที่มีการปั่นใบมีดหมุนเร็ว นอกจากนี้แท่งดันวัตถุดิบช่วยให้กดหั่นได้จนสุดโดยไม่ต้องใช้แรงเยอะ การมีถังรองรับเศษผักยังช่วยลดความสกปรกและเศษผักกระเด็น จึงทำความสะอาดง่ายและช่วยประหยัดเวลา เครื่องนี้เหมาะสำหรับครัวเรือนที่ต้องการเพิ่มกำลังผลิตหรือร้านอาหารขนาดเล็กที่ต้องการทำเมนูผักสไลซ์สวยงาม เช่น Ratatouille ที่เน้นการเรียงผักตามชั้นอย่างเป็นระเบียบและสวยงาม เครื่องหั่นผักนี้ยังเหมาะกับการทำเมนูสุขภาพอื่นๆ เช่น สลัดผัก แกง หรือผัดผัก ที่ต้องการความรวดเร็วและความสม่ำเสมอ จากที่ได้ทดลองใช้งานจริง พบว่าเครื่องนี้ช่วยลดภาระการหั่นผักแบบเดิมๆ ที่ต้องใช้เวลาและแรงงานมาก ทำให้การเตรียมอาหารเร็วและสนุกขึ้นมาก เหมาะกับคนทำอาหารที่ต้องการทั้งประสิทธิภาพและคุณภาพของผักที่ได้สวยงาม ไม่เพียงแค่ช่วยในการหั่น ยังทำให้การทำเมนูคล้าย Ratatouille ง่ายขึ้นมาก และผลลัพธ์ก็ออกมาสวยเหมือนที่เห็นในภาพยนตร์อนิเมชั่นเลย