Saya pernah melakukan eksplorasi kuliner di Riau dan Pekanbaru yang benar-benar membuka wawasan saya tentang kekayaan rasa masakan daerah ini. Salah satu tempat favorit adalah warung nasi dekat jembatan TWA Buluh Cina, yang menawarkan menu enak dengan harga terjangkau. Saya sangat menyukai ayam panggang Pak Rozi yang memiliki bumbu meresap dan tekstur yang gurih, sangat cocok untuk disantap bersama perkedel Angguak-Angguak yang renyah. Selain itu, warung ini juga menyediakan berbagai pilihan lauk yang menggoda selera, dan pelayannya yang humoris membuat suasana makin menyenangkan. Jika sedang terburu-buru, saya biasanya memilih untuk bungkus agar bisa dinikmati di rumah. Ubi yang mereka sajikan pun tak kalah menarik, manis dan lembut, membuat saya tidak bisa berhenti makan, bahkan sampai habis dua potong besar dalam satu kesempatan. Menikmati kuliner ini sebelum memulai puasa memberikan kenangan rasa yang berkesan dan menguatkan semangat untuk ibadah. Saya juga sempat merasakan suasana tumpeng ultah khas Imbo yang dibuat oleh para mama-mama setempat, sebuah pengalaman yang menyentuh sekaligus memperkaya pengalaman kuliner saya di Riau. Bagi siapa saja yang ingin menjelajahi kuliner Riau dan Pekanbaru, saya sangat merekomendasikan untuk mencoba berbagai makanan ini agar mendapatkan pengalaman kuliner yang autentik dan memuaskan.