Shim by Mae Tuk! 🇬🇧✨ M & S Raspberry Trifle Delicious?

ถ้าใครกำลังหา “m&s trifle” ในกูเกิลเพราะอยากรู้ว่าอร่อยจริงมั้ย/ควรลองรสไหน/ซื้อที่ไหน เราขอแชร์ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์ตอนเดินเข้า M&S Food Hall แล้วหยิบมากินแบบไม่คิดเยอะ (เกือบลืมถ่ายคอนเทนต์เหมือนกัน) อย่างแรกเลย Raspberry Trifle เป็นขนมถ้วยที่เลเยอร์ค่อนข้างชัด—จะได้ฟีลขนมสไตล์อังกฤษที่มีทั้งครีม ความนุ่มของเค้ก/สปอนจ์ และซอสผลไม้ พอเค้าพิมพ์หน้าถ้วยว่า “OUR BEST EVER TRIFLE” ทำให้ความคาดหวังสูงมาก ดังนั้นถ้าใครจะลอง แนะนำให้กินตอนเย็นๆ หลังแช่เย็นพอดี จะได้ความเด้งและความละมุนของครีมชัดขึ้น (ถ้าเจอถ้วยที่วางนอกตู้เย็นนานๆ เนื้ออาจจะเหลวขึ้นได้) เรื่องรสชาติที่คนส่วนใหญ่สงสัย: ราสป์เบอร์รีจะให้ความเปรี้ยวหอมแบบเบอร์รี ช่วยตัดเลี่ยนครีมได้ดี แต่ถ้าใครไม่ถนัดรสเปรี้ยวหรือไม่ชอบกลิ่นเบอร์รีชัดๆ อาจจะรู้สึกว่าเด่นเกินไปนิดนึง ส่วนสายหวานจัดมักจะชอบ เพราะครีมกับตัวเค้กให้ความหวานนุ่มๆ อยู่แล้ว แต่สำหรับเรา “จุดชี้ขาด” ของ trifle คือความบาลานซ์ของครีมกับซอสผลไม้—ถ้าซอสมากไปจะเปรี้ยวโดด ถ้าครีมมากไปจะเลี่ยน ซึ่งถ้วยนี้โดยรวมทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่ฝืดคอ ถ้าให้เลือกวิธีกินให้สนุกขึ้น: ใช้ช้อนตักให้โดนหลายชั้นพร้อมกัน จะได้ทั้งครีม + เค้ก + ราสป์เบอร์รีในคำเดียว (ตักแยกชั้นจะเหมือนได้กินของหวานหลายอย่าง แต่ฟีล “trifle” จะไม่สุด) สำหรับคนที่มองมุม “แนะนำสินค้า/ให้คนลองชิม” แบบ product tasting (เห็นหลายคนเสิร์ชเรื่องนี้เหมือนกัน) เราว่า trifle ถ้วยนี้เหมาะเอาไว้เป็นตัวชิมมาก เพราะ 1) แบรนด์ M&S คนเชื่อใจอยู่แล้ว 2) แพ็กเกจดูดี หยิบง่าย 3) รสชาติค่อนข้างเป็นมิตรกับคนชอบของหวานสายครีม แต่ทริคคือควรเตรียมช้อน/ถ้วยเล็กให้พร้อม และแนะนำลูกค้าให้ชิมแบบตักรวมหลายเลเยอร์ จะเข้าใจคาแรกเตอร์ขนมเร็วกว่า สรุปสั้นๆ ถ้าใครไปลอนดอน/อยู่ UK แล้วเดินผ่าน M&S Food Hall และอยากลองของหวานที่เป็น signature vibe อังกฤษๆ: M&S Raspberry Trifle เป็นตัวเลือกที่หยิบง่าย กินง่าย และคุยต่อได้แน่นอน โดยเฉพาะถ้าคุณเป็นสายครีมและชอบความหอมเปรี้ยวของราสป์เบอร์รี