จะไม่ไปกินที่ร้านนี้อีกตลอดชีวิต🥗
คิดอยู่นานเลยค่ะว่าจะแชร์เรื่องนี้ดีไหม? เพราะพูดถึงทีไรก็ห่อเหี่ยวใจทุกที😞 ใครจะไปคิดว่าร้านประจำที่ไปกินบ่อยๆ จะมีบริการหลังการขายที่แย่ขนาดนี้… นี่หมูดิบนะคะ มันอันตรายนะ มีเคสคนป่วย หูดับ พิการ เสียชีวิต แต่ร้านรีแอ็คเบาเหมือนช้อนตกพื้น เดี๋ยวหยิบให้ใหม่ คุณพระ… food safety ไม่ใช่เรื่องล้อเล่นนะ
เราไม่ได้เสียแค่เงิน แต่เสียเวลา เสียความรู้สึก เสียความไว้ใจ เสียร้านประจำ และเสียสุขภาพจิตอีกด้วย การกระทำของร้านไม่ใช่แค่แสดงให้เห็นคุณภาพของการบริการ แต่ยังส่อให้เห็นทัศนคติที่ทางร้านมีต่อลูกค้าอีกด้วย💔
ทุกวันนี้แทบไม่อยากเดินผ่านหน้าร้านเลยด้วยซ้ำค่ะ รู้สึกฝังใจ
ใครมีร้านสลัดอื่นๆที่น่ารักและใส่ใจลูกค้า แนะนำได้นะคะ🙏🏻
#ติดเทรนด์ #รีวิวร้านอาหาร #แชร์ประสบการณ์ #อาหารเพื่อสุขภาพ #รีวิวเรียลๆ
จากประสบการณ์ที่เจออาหารหมูดิบที่ร้านสลัดที่คุณชื่นชอบ ทำให้เกิดความกังวลอย่างมากเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารและพฤติกรรมการจัดการปัญหาของร้านที่ไม่ได้มีมาตรการที่เหมาะสมในการดูแลลูกค้า เรื่องนี้ทำให้ผม/ฉันนึกถึงความสำคัญของการเตรียมอาหารอย่างถูกต้องตามหลัก food safety ที่ทั่วโลกยึดถือ เช่น การทำอาหารให้สุกทั่วถึง และการใช้วิธีปรุงอย่าง sous-vide ที่ต้องมั่นใจว่าฆ่าเชื้อโรคได้ถึงแม้สีเนื้อจะดูดิบก็ตาม แต่ในสถานการณ์นี้ ร้านกลับไม่มีการให้ข้อมูลหรือแสดงความรับผิดชอบอย่างจริงจังต่อเหตุการณ์นี้ การรับประทานอาหารหมูดิบโดยไม่ได้เตรียมอย่างถูกต้องอาจทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษรุนแรง เช่น ท้องร่วง ไข้ หรืออาการหนักกว่า เช่น หูดับหรือเสียชีวิตได้ ซึ่งเป็นเหตุผลที่ผู้บริโภคต้องระวังอย่างสูง และน่าผิดหวังที่ร้านไม่มีการแนะนำวิธีสังเกตอาการป่วยเบื้องต้นหรือมาตรการช่วยเหลือใด ๆ หลังเหตุการณ์ ปัญหาที่พบจากการบริการหลังการขาย เช่น การปัดความผิดกันระหว่างครัวกลางและหน้าร้าน รวมถึงการไม่ตัดเงินหรือคืนเงินค่าจานที่เกิดปัญหา นั้นสะท้อนถึงทัศนคติที่ไม่ใส่ใจลูกค้าอย่างแท้จริง และอาจทำให้ผู้บริโภคสูญเสียความไว้วางใจจนไม่อยากเข้าร้านอีกต่อไป ในฐานะลูกค้า เราควรเรียกร้องสิทธิ์ที่เราควรได้รับ เช่น การแจ้งความผิดพลาดอย่างจริงใจ การชดเชยที่เหมาะสม รวมถึงการให้ข้อมูลที่ชัดเจนและกระตุ้นให้ร้านอาหารยกระดับมาตรฐานการบริการ เพื่อไม่ให้เหตุการณ์แบบนี้เกิดซ้ำกับคุณหรือคนอื่น ๆ สุดท้าย อยากขอแนะนำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารสุขภาพลองหาแหล่งที่เชื่อถือได้และใส่ใจเรื่องความปลอดภัยของอาหารอย่างแท้จริง รวมถึงการแนะนำร้านที่ผ่านการตรวจสอบมาตรฐานและได้รับรีวิวเชิงบวกจากลูกค้าจริง เพราะความปลอดภัยของอาหารไม่ควรถูกมองข้าม และบริการที่ดีก็ทำให้ทุกมื้ออาหารมีความสุขและไร้กังวลค่ะ
เห็นจานซอสและการจัดจานเราก็รู้เลยว่าคือที่ไหน เคยทำงานที่นี่ค่ะระบบหลังบ้านไม่ดีเวลามีอะไรพังหรือของหมดก็ไม่แก้ไข เป็นอุปสรรคในการทำงานมาก กว่าจะแก้ให้คือต้องโดนลูกค้าวีนก่อน ถ้าเจอแบบนี้ขอเขาเปลี่ยนใหม่ได้จนกว่าเราจะพอใจเลยนะคะเป็นสิทธิ์ของลูกค้าค่ะ และแนะนำส่งเรื่องเขาอีเมลเลยค่ะจะได้เรื่องมากกว่า (ทุกอย่างมาจากครัวการดิบเกือบหมดทุกอย่างค่ะ และจะมีการย่างใหม่ชิ้นต่อชิ้นไม่ใช่แค่อุ่น ถ้าพนง.ตอบแบบนี้เรียกผจก.ได้เลยค่ะ)