รีวิว… 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 𝐓𝐚𝐫𝐭 🍋
รีวิว… 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 𝐓𝐚𝐫𝐭 🍋
(เมนูไม่ต้องใช้เตาอบ )
______________________________
🍋ส่วน ของแครกเกอร์
* แครกเกอร์บด 200 กรัม
* เนยจืดละลาย 95 กรัม
🍋ส่วนของครีมมี่
* น้ำเลม่อน 100 กรัม
* ผิวเลมอนขูด 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลทราย 100 กรัม ( เพิ่มหรือลด ในส่วนของน้ำตาลได้)
* ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
* วิปปิ้งครีมแดรึ่ 110 กรัม (แบบไม่หวาน)
* เนยจืด 95 กรัม
🍋ท๊อปปิ้ งตกแต่งหน้า
* วิปปิ้งครีม (สำหรับตกแต่ง) 100 กรัม
* เลมอนฝาน และ โรสแมรี่ สำหรับตกแต่ง
(หรือตกแต่งตามชอบ)
#เบเกอรี่โฮมเมด #เบเกอรี่คุณแม่ #เบเกอรี่
#เบเกอรี่โฮมเมด #เบเกอรี่คุณแม่ #เบเกอรี่
#สูตรขนม #เค้ก
สำหรับคุณแม่ที่ชื่นชอบการทำขนมโฮมเมด แต่ไม่มีเตาอบ เมนู Lemon Creamy Tart นี้ตอบโจทย์ได้ดีมากค่ะ สูตรนี้ไม่ต้องใช้เตาอบเลย ใช้แครกเกอร์บดผสมเนยละลายทำเป็นฐานกรอบๆ ส่วนครีมมี่ก็ทำจากน้ำเลม่อนสด ผิวเลม่อนขูด และเนย รวมถึงวิปปิ้งครีมที่ทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน รสชาติเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัว ฉันพยายามปรับปริมาณน้ำตาลตามความชอบของครอบครัว เพื่อให้ได้รสชาติที่เหมาะสมไม่หวานเกินไปหรือเปรี้ยวโดดเกินไป ระหว่างทำยังได้กลิ่นเลม่อนหอมสดชื่นเต็มครัว ซึ่งช่วยเพิ่มความรู้สึกสดชื่นในวันที่เหนื่อยล้า การตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมและเลม่อนฝานบางๆ พร้อมใบโรสแมรี่ ไม่เพียงแต่ทำให้หน้าขนมดูสวยงามน่าทาน ยังเพิ่มมิติของรสชาติและกลิ่นหอมให้น่าสนใจขึ้น คนที่ได้ทานจะรู้สึกว่าขนมนี้ดูพิเศษและน่าประทับใจ หากคุณแม่ท่านใดชื่นชอบเมนูที่ง่าย ไม่ซับซ้อน และสามารถทำให้ลูกหลานทานได้ทุกโอกาส ลองทำสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าคุณจะได้รับคำชมจากคนในบ้านแน่นอน!
มีวิธีทำไหมคะ