🇯🇵"The Legendary Uncle Crepe," Gadding City

ถ้าคุณกำลังมองหาวิธีเพลิดเพลินกับเครปโดยไม่รู้สึกผิดกับสุขภาพ ลองมาเรียนรู้วิธีเลือกไส้เครปที่ดีต่อสุขภาพ เช่น เลือกผลไม้สด หรือใช้ซอสที่มีน้ำตาลน้อยลง เพื่อให้ได้รสชาติอร่อยโดยไม่เพิ่มแคลอรี่มากเกินไป ที่ร้านเครปคุณลุงที่กาดมิ่งเมือง นอกจากราคาที่เป็นกันเองแล้ว ส่วนผสมและวิธีการทำเครปก็พิถีพิถันมาก คุณลุงใช้แป้งแบบพิเศษซึ่งผ่านการปรับสูตรมาอย่างดีเพื่อให้แป้งกรอบและหอมเมื่อนำไปทำบนเตาร้อนๆ และไส้แต่ละอย่างก็ถูกจัดเต็มอย่างใจรัก ทำให้ได้รสชาติแบบดั้งเดิมแต่คงความสดใหม่ นอกจากนี้การทานเครปญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมยังให้ความรู้สึกดีที่ได้เห็นขั้นตอนการทำสดใหม่ต่อหน้าต่อตา เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่ทำให้ร้านนี้มีลูกค้าประจำจำนวนมากและอยู่คู่เมืองเชียงใหม่มาอย่างยาวนาน ใครที่อยากสัมผัสประสบการณ์อาหารว่างสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ในราคาที่หาที่ไหนไม่ได้ ต้องมาลองเครปอร่อยๆ ของคุณลุงที่กาดมิ่งเมือง รับรองว่าจะติดใจเหมือนกับผู้คนที่เคยมาลองแล้วหลายสิบปี การันตีว่าทุกครั้งที่ได้ชิมจะเจอกับความกรอบของแป้งที่หอมน้ำมันนิด ๆ และไส้ที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นครีมสด ผลไม้ หรือช็อกโกแลต คุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์เลยทีเดียว