Sushiro เซ็นทรัลเชียงใหม่

ถ้าใครกำลังหา “เมนูซูซิโร่” ว่าควรเริ่มสั่งอะไรดี (โดยเฉพาะสาขาเซ็นทรัลเชียงใหม่) อันนี้เป็นลิสต์/แนวทางที่เรากินจริงแล้วรู้สึกว่าอร่อยและสั่งง่าย มือใหม่ก็ทำตามได้เลย 1) กลุ่มแซลมอน: ปลอดภัยที่สุดเวลาไม่รู้จะเริ่มยังไง ที่เราชอบคือซูชิหน้าแซลมอนที่ราดซอสแล้วโรยหอมเจียวกับต้นหอม กลิ่นหอมขึ้นมาก กินแล้วไม่เลี่ยนเท่าหน้าซอสหนัก ๆ ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งแซลมอน 2 แบบ เช่น แบบซอส+หอมเจียว กับแบบเรียบ ๆ แล้วสลับกิน จะได้ไม่เบื่อเร็ว 2) กลุ่มทูน่า/ปลาสีแดง: รสชัดแต่ไม่ต้องพึ่งซอสเยอะ ใครชอบรสปลาแบบแน่น ๆ ลองเลือกหน้าทูน่าหรือปลาสีแดงที่ไม่ราดอะไรเยอะก่อน แล้วค่อยเติมโชยุทีละนิด (อย่าเทจนชุ่ม ข้าวจะเละ) เรามักแตะโชยุบาง ๆ แล้วตามด้วยขิงดองนิดเดียวเพื่อรีเซ็ตปาก 3) ซูชิเนื้อย่าง: ฟีลแน่น อิ่มไว เหมาะเวลาหิวมาก มีเมนูแนว “ซูชิเนื้อย่าง” ที่วางบนจานแดง โรยต้นหอม ได้ความหอมไหม้ ๆ และมันนิด ๆ กินคู่กับวาซาบิหน่อยจะตัดเลี่ยนกำลังดี เมนูนี้เหมาะสั่งมาแบ่ง เพราะอิ่มค่อนข้างไว 4) ทริคสั่งให้คุ้มและกินให้อร่อยขึ้น (ทำแล้วต่างจริง) - เริ่มจากเมนูรสเบา → ค่อยไปเมนูซอส/ย่าง: ลำดับรสช่วยให้ไม่รู้สึกเลี่ยนเร็ว - ใช้น้ำจิ้มแบบ “แตะ” มากกว่า “ราด”: โดยเฉพาะหน้าที่มีซอสอยู่แล้ว แค่แตะโชยุเบา ๆ พอ - แซมด้วยขิงดอง: กินคั่นระหว่างคำ จะช่วยรีเฟรชปาก ทำให้ลองเมนูได้หลากหลายขึ้น - ถ้าไปหลายคน แบ่งหน้ากันสั่ง: เราชอบสั่งหน้าละ 1–2 จาน แล้วให้ทุกคนชิม จะได้เจอเมนูซูซิโร่ที่ถูกปากจริง ๆ 5) ไอเดียเซ็ตส่วนตัวสำหรับมือใหม่ (สั่งแล้วไม่พลาด) - เริ่ม: แซลมอนราดซอสโรยหอมเจียว/ต้นหอม 1 จาน - ต่อ: แซลมอนแบบเรียบหรือทูน่า 1 จาน - ปิดท้าย: ซูชิเนื้อย่าง 1 จาน (แบ่งกัน) แล้วค่อยเพิ่มจานที่ชอบที่สุดซ้ำอีกที โดยรวมสาขาเซ็นทรัลเชียงใหม่เป็นมื้อที่ช่วยฮีลวันหยุดได้ดีมาก ใครกำลังเล็งเมนูซูซิโร่ไว้ ลองเริ่มจากแซลมอน+เนื้อย่างตามนี้ก่อน รับรองเลือกง่ายและอร่อยคุ้มค่ะ