ตำน้ำปู๋ ของแซ่บภาคเหนือ🦀

2025/9/6 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมตำน้ำปู๋ถือเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของคนภาคเหนือที่ชอบรสชาติจัดจ้านแบบแท้จริง การเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่เป็นสิ่งสำคัญ เช่น ปูนา หรือปูสด ๆ ที่ช่วยเพิ่มความหอมหวานตามธรรมชาติ น้ำมะนาว น้ำปลา และพริกขี้หนูสวนก็ขาดไม่ได้ถ้าอยากได้รสชาติกระแทกใจ นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับง่าย ๆ ที่จะแนะนำสำหรับการตำที่ไม่ควรใช้ความแรงมากเกินไป เพื่อให้เครื่องปรุงทุกอย่างเข้ากันกลมกล่อม การคลุกเคล้าส่วนผสมอย่างเบามือจะทำให้น้ำปู๋มีเนื้อสัมผัสที่ดีและไม่แตกตัวเกินไป สำหรับใครที่อยากเปลี่ยนรสชาติลองใส่สมุนไพรท้องถิ่นเพิ่มเช่น ใบมะกรูดหรือผักชีฝรั่ง ก็จะช่วยเพิ่มมิติให้กับเมนูนี้อย่างไม่น่าเชื่อ นี่คือสูตรที่หลายคนในชุมชนของเรานิยมลองและแชร์กัน ทำให้ตำน้ำปู๋กลายเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนภาคเหนือของไทย

ค้นหา ·
ตำส้มตำใส่น้ำปู๋

6 ความคิดเห็น

รูปภาพของ be happy
be happy

น่าทานค่ะ

ดูเพิ่มเติม(1)
รูปภาพของ 🧿💖 I am Janggie 💖🧿
🧿💖 I am Janggie 💖🧿

ใส่กะปิเข้าไปตวยก่อเจ้า กะว่าใส่ก้าน้ำปู๋กับปลาฮ้าเจ้า

ดูเพิ่มเติม(1)

ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพอาหารจานตำเห็ดสีเข้มคลุกเคล้ากับผักชีฝรั่งหรือต้นหอมซอย วางบนโต๊ะไม้สีแดง มีช้อนเงินปักอยู่ จานนี้ดูคล้ายตำรับคนเหนือที่อาจใส่น้ำ��ปู
ตำกระท้อนใส่น้ำปูตำรับคนเหนือ
เป๋าตุง&มีตังค์🐈🐈🐈

เป๋าตุง&มีตังค์🐈🐈🐈

ถูกใจ 2 ครั้ง

ตำน้ำปุ๋ 40 วินาที 🦀 #mukbang #asmr #thaifood
Yonglingklingyu

Yonglingklingyu

ถูกใจ 13 ครั้ง

ตำหน้อไม้น้ำปู๋กุ้งสด
น้ำปู๋คือนัวม๊าก ทำได้หลายเมนู #น้ําปู๋ #น้ําปู #ตําส้มน้ําปู๋ #tiktokพากิน #อร่อยบอกต่อ
พิกัดของอร่อย

พิกัดของอร่อย

ถูกใจ 8 ครั้ง

บ่าโอ 🍋 น้ำปู๋🦀??????
บ่าโอ โซ๊ะะะะ น้ำปู๋ แซ่บนัว #lemon8boxchallenge 🍋วัตถุดิบ: 🍋ส้มโอ หวานอมเปรี้ยว ตามชอบ 🦀น้ำปู๋ 1 ช้อนชา 🐟น้ำปลา 1 ช้อนชา 🌶️พริกป่น 1 ช้อนชา หรือตามชอบ 🍬น้ำตาล 1 ช้อนชา ไม่ชอบไม่ต้องใส่ 🧂ผงชูรส 1/2 ช้อนชา หรือตามชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นค่อยเอาส้มโอลงมาคลุก แซ่บ นัว หอม น้ำ
Kib Kab

Kib Kab

ถูกใจ 154 ครั้ง

น้ำพริกน้ำปู๋&ปลาทอดกรอบๆของกินคนเมืองเหนือลำแต้ๆ
#น้ำพริกน้ำปู๋ #อาหารเหนือ #ของกินคนเมือง
คุณนายแฮนด์เมด

คุณนายแฮนด์เมด

ถูกใจ 1 ครั้ง

น้ำปู๋ เมืองน่าน
เห็นดำๆ แบบนี้ มันอร่อยมากเลยนะ #น้ําปู๋ ^^ ยิ่งทำใหม่ๆ เอามาบ่ายเหมาะขนาด อยสกให้ลอง #อาหารเหนือ #ของกิ๋นบ้านเฮา #เทรนวันนี้ #CapCut
Nuntiya Jitaree

Nuntiya Jitaree

ถูกใจ 3 ครั้ง

Ep.47 ตำแอปเปิ้ลเสาวรสปลาร้าน้ำปู๋เมนูเด็ดของเด็กนอก
ตำแอปเปิ้ลเสาวรสปลาร้าน้ำปู๋เมนูเด็ดของเด็กนอก #tiktokviral #คนไทยในนิวซีแลนด์🇹🇭🇳🇿 #tiktokพากิน #เมนูง่ายๆ #foodtiktok #creatorsearchinsights
Whyistarving | ทำไมหนูหิว

Whyistarving | ทำไมหนูหิว

ถูกใจ 6 ครั้ง

ตำหน่อไม้กุ้งสดใส่น้ำปู๋ จากร้าน “ตำมะหน่อ”
RYUNTIME (ยูล)

RYUNTIME (ยูล)

ถูกใจ 61 ครั้ง

น้ำพริกน้ำปู๋
กินน้ำพริกน้ำปูไข่ต้มกับหน่อไม้เจ้า #น้ำพริกน้ำปู #น้ำปู๋ #อาหารเหนือ #อร่อยว้าวกับจุ๊บแจง
Lemon8er

Lemon8er

ถูกใจ 2 ครั้ง

น้ำปู น้ำปู๋คนเมือง
ต๊อกต๋อย

ต๊อกต๋อย

ถูกใจ 6 ครั้ง

ส้มตำมะหน่อ ส้มตำน้ำปู๋ 🤤
เกินต้านน ต้านไม่ไหวก็เข้าร่วมจ้าา สายแซ่บอยู่ล้าววว ลุยย!!🤓 ปกติแล้วเป็นคนไม่เคยกินน้ำปู๋เลยย เคยอีสแต่ปลาร้าค่ะ5555 ด้วยความที่รีวิวเยอะม้ากกก น้องสาวอยากกินอีกก ก็ไปเลยสิคะะ เรามากันที่หน้าร้านเลยค่ะ ตลาด9yard เราไปถึงประมาณหนึ่งทุ่มพอดีค่ะ คนไม่เยอะมากเท่าไหร่ ตอนไปยังไม่มีไรเดอร์นะคะ เ
Nessss 好

Nessss 好

ถูกใจ 1 ครั้ง

คนเหนือ เต้าอั้น!! ที่ทำได้ น้ำปู๋ 🦀👀
น้ำปู๋ เห็นหน้าตาที่ไม่ได้เลย แต่ถ้าได้ลองคือ คือ จึ้ง ตาลุกวาว 👀✨ ใส่ในแกงหน่อไม้ ตำหน่อไม้ หรือ ทำน้ำพริกก็ได้ แล้วถ้าเห็นขายแพง แทบจะเท่าแมงกระพุยหัวกระสุน ไม่ต้องตกใจ เพราะทำยาก กว่าจะได้ โอ้ยยยยย แม่เอ้ย!!!!! อันที่เป็นคนตั้งหม้อใส่ไฟ ใส่ถ่านกว่าแห้งได้อย่างที่เห็น คือ เข้าใจเลย ขอย้ำ‼️
yourkuncha💗

yourkuncha💗

ถูกใจ 8 ครั้ง

ตำมะต้องใส่น้ำปู๋เจ้า
ของลำ ต้องทำเอง 😋😋
นิดหน่อยเฮล์ส

นิดหน่อยเฮล์ส

ถูกใจ 0 ครั้ง

ตำน้ำปู๋ ปูนา ใครยังไม่ได้ลองต้องลอง #ร้านเจ๊เก๋ตำซ่าตำแซ่บ #ร้านส้มตํายืนหนึ่งในจังหวัดพิษณุโลก #ส้มตำร้านแรกย่านอินโดจีน #ร้านส้มตําที่อร่อยที่สุดในพิษณุโลก #พิษณุโลกบ้านเราน่าอยู่ #ร้านเด็ดประเทศไทย #ร้านส้มตําที่อร่อยที่สุดในพิษณุโลก #ที่นี่เมืองพิษณุโลก #ส้มตําเจ้เก๋ตําซ่าตําแ
เจ๊เก๋ตำซ่าตำแซ่บ

เจ๊เก๋ตำซ่าตำแซ่บ

ถูกใจ 0 ครั้ง

น้ำปู๋เมียงน่าน
น้ำปู๋จากเมียงน่าน น้ำพริกน้ำปู๋กับหน่อไม้ต้ม ของลำบ้านเฮา กระปุกบ่ะเริ่มกิ๋นได้เป็นปี๋ปุ้นเน่าะ ขอบคุณเจ้าแม่ #mestorycoffeenbeer #อะโวคาโด #เขาทองกระบี่ #กาแฟสดหม้อต้มmokapot #CapCut
Me story - มีเรื่องเล่า

Me story - มีเรื่องเล่า

ถูกใจ 0 ครั้ง

ตำถั่วน้ำปู๋ปลาร้า
ตำถั่วน้ำปู๋ปลาร้า -ถั่วฝักยาว 2 กำ -พริกแห้ง 2 เม็ด -พริกจินดาแดง 2 เม็ด -กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ -มะเขือเทศสีดา 3 ลูก -มะนาว 1 ลูกใหญ่ -ผักชีฝรั่ง ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ -น้ำปู๋ 1 ช้อนชา -กะปิ 1 ช้อนชา -น้ำปลา 1 ทัพพี -น้ำปลาร้า 1 ทัพพี -น้ำตาลหล่อฮังก๊วย 1 ช้อนชา -น้ำมะขามเปียก 1 ทัพพี
ผัวทำเมียกิน

ผัวทำเมียกิน

ถูกใจ 6 ครั้ง

🌶🔥 เจ๊ต่ายส้มตำป่าแดด | ป่าแดด เชียงใหม่
ส้มตำรสมือเจ๊ต่าย! แซ่บจริงอะไรจริง การันตีด้วยรางวัล+เสียงแม่ค้าเจ้าเสน่ห์ 🤭 แม่ค้าเสียงดังแต่ใจดี๊ดี ลูกค้ารักทุกโต๊ะ! ✨ เมนูห้ามพลาด: • ตำเส้นก๋วยเตี๋ยว — แปลกใหม่แต่แซ่บถึงใจ • ตำหลวงพระบางใส่น้ำปู๋ — ลาวแท้ๆ น้ำปู๋หอมลึกซึ้ง ⏰ เปิดทุกวัน 8.00 - 21.00 น. 📍พิกัด: ย่าน
อยู่อย่างเต๋าเต๋า

อยู่อย่างเต๋าเต๋า

ถูกใจ 14 ครั้ง

กลิ่นหอมเราไม่เท่ากัน น้ำพริกน้ำปู๋ #ต๊อกแต๊กคนสวยกินแซ่บ
TOKTAK_KAT

TOKTAK_KAT

ถูกใจ 42 ครั้ง

ตำมะโมน้ำปู๋
ตำมะโอน้ำปู๋ 🍐🍋‍🟩
Min Min

Min Min

ถูกใจ 0 ครั้ง

อาหารคนเหนือ #น้ำปู๋
#วันละโพสต์ #น้ำปู๋
น้ำ มิ้น

น้ำ มิ้น

ถูกใจ 2 ครั้ง

น้ำพริกน้ำปู๋ ของกิ๋นเมืองเหนือเจ้า
อ้อมแอ้ม

อ้อมแอ้ม

ถูกใจ 3 ครั้ง

นี่มันตำน้ำปูใส่หน่อ ดำคุมมุม
นี่มันตำน้ำปูใส่หน่อ ดำคุมมุม #ยําหน่อใส่น้ําปู๋ #อาหารเหนือ #อร่อยว้าวกับจุ๊บแจง
Lemon8er

Lemon8er

ถูกใจ 2 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม