Resipi mee goreng basah 10 minit 🤎👀
Hi korang!
so waktu puasa ni memang penat sangat nak masak beria ria. Selalunya i order je tapi harini rasa nak makan mee goreng basah. So ni resipi yang i selalu masak sebab cepat and simple tak banyak bahan pun nak guna 🫢🧡
Mee goreng basah memang salah satu hidangan yang sangat diminati terutama waktu makan berbuka puasa kerana ia mudah dan cepat disediakan. Berdasarkan pengalaman saya, selain menggunakan bahan asas seperti mee, cili boh, sos dan kicap, cara memasak yang betul sangat penting supaya mee tidak terlalu kering atau terlalu basah. Satu tip yang saya suka adalah celur mee hanya selama 2 minit supaya teksturnya masih kenyal dan tidak terlalu lembik. Selepas itu, tumis cili boh bersama bahan lain seperti isi ayam, udang atau sotong ikut suka anda, untuk menambahkan rasa. Penggunaan sos cili dan kicap juga dapat memberi warna yang menarik dan rasa yang seimbang. Kalau anda suka, boleh juga tambahkan fishball atau fishcake yang dipotong kecil sebagai variasi isi. Pastikan tambah sedikit air semasa menggoreng supaya mee goreng tidak terlalu kering tetapi agak lembab sedikit, memberikan tekstur basah yang enak. Mee goreng basah ini bukan saja sesuai untuk orang bujang atau pelajar yang mahu memasak cepat, malah sangat sesuai untuk sesiapa yang penat selepas seharian bekerja kerana prosesnya tidak memakan masa lama dan bahan sangat mudah didapati. Jangan lupa juga untuk cuba variasikan resipi ini dengan bahan kegemaran anda supaya setiap kali memasak, ada kelainan rasa yang menyeronokkan. Saya juga suka tambahkan sedikit air asam jawa untuk rasa yang lebih segar pada sesekali menyediakan mee goreng basah. Cubalah resipi ini untuk hidangan berbuka puasa anda dan rasai kelazatannya bersama keluarga.
