【 Hyogo 】 I want 💜 eat too beautiful parfait ‼ ︎

写真映えだけじゃなくて「味でちゃんと感動したパフェ」だったので、行く前に知っておくと便利だったことをまとめます。 まずこの“Princess Villain”は、ベリー系（ブラックベリー・ブルーベリー）とカシスが主役。グラスの層に、カシスクリームやカシスグレープジュレ、クラッシュゼリー、クランブルが重なっていて、ひと口ごとに食感が変わるのが楽しかったです。上にはピンクのリボンみたいな飾りやお花がのっていて、メニュー写真どおりの華やかさでした。 味のバランスで印象に残ったのは「酸味×ミルキー」の組み合わせ。カシスのキュッとした酸味に、ヨーグルトアイスのさっぱり感が合わさると一気に食べやすくなります。甘さが強いパフェが得意じゃない人でも、これは比較的ライトに感じるはず（とはいえ層が多いので満足感はしっかり）。 別添えのソースが付いてくるのもポイントで、私は後半にかけて少しずつ足しました。最初から全部かけるより、途中で“味変”として使うと最後までテンションが落ちません。ホワイトチョコ系のクリームやクランチも入っているので、酸味だけに寄りすぎず、デザートとしてのコクもちゃんとあります。 お店選びの目線だと、ここは「パルフェモード」みたいに、しっかり構成を楽しむタイプのパフェが好きな人に刺さると思いました。層の説明を読みながら食べるのが楽しい系です。カフェ利用なら、混みやすい時間帯は少し待つこともあるので、時間に余裕を持って行くのが安心。 アクセスは大丸神戸店の3Fで、元町駅から歩きやすいのも助かりました。買い物の合間に“ご褒美パフェ”として入れると満足度高いです。次は季節のメニューも狙いたい…！