สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชานมไข่มุกอย่างผม การได้ลองชานมจากร้าน Xing Fu Tang ในไต้หวันถือเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำมากๆ ครับ ร้านนี้โด่งดังเรื่องไข่มุกที่ทำสดใหม่ทุกขั้นตอน ทำให้ได้ไข่มุกที่เหนียวนุ่มและหวานกำลังดี ไม่เลี่ยนเกินไป รสชาติชานมเองก็เข้มข้นและมีกลิ่นหอมของชาขึ้นจมูกทันทีที่ดื่ม นอกจากนี้ ร้านยังมีเทคนิคเฉพาะในการคั่วน้ำตาลที่เพิ่มความหอมหวาน ส่วนตัวผมชอบไข่มุกที่ดูดขึ้นมาพร้อมกับชานมจริงๆ เพราะรู้สึกได้ถึงความสดใหม่และความตั้งใจในการทำเครื่องดื่มของทางร้าน ด้วยความที่ร้านเป็นต้นตำรับจากไต้หวันเอง จึงสามารถมั่นใจได้ในคุณภาพและรสชาติ แบบที่หาชานมไข่มุกที่ไหนไม่ได้ นอกจากคุณจะไปไต้หวันหรือนำเข้าอย่างเป็นทางการเท่านั้น ถือว่าเป็นความโชคดีของคนไทยที่ร้านนี้ได้รับความนิยมและเริ่มมีสาขาในบ้านเรา ถ้าคุณเป็นคนที่กำลังหาชานมไข่มุกคุณภาพดี รสชาติสมดุลระหว่างชากับความหวาน ผมแนะนำเลยว่าควรไปลองที่ Xing Fu Tang ดูสักครั้ง และอย่าลืมถ่ายรูปเก็บบรรยากาศความโมเดิร์นของร้านมาฝากกันด้วยนะครับ