ทำไข่ตุ๋น ฉบับคนขี้เกียจ
แค่มีเครื่องทำไข่ตุ๋น ผสมทุกอย่าง กด รอ ก็ได้กินแล้ว แถมเป็นเมนูลดน้ำหนักได้ด้วยนะ
สูตรอาหาร
🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำนิดหน่อย
- แมกกี้/โซยุ หรือ ผงปรุงรส ประมาณ 1 ช้อนชา
🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: เครื่องทำไข่ตุ๋น
🍳ขั้นตอนการทำ: โยนทุกอย่างรวมกัน
👍🏻คำแนะนำ: ใครชอบรสจัด อาจจะต้องเพิ่มเครื่องปรุงนะ ใส่ผงปรุงรสคู่ไปด้วยจะนัวมาก และ ถ้าอยากให้เนียนมากขึ้นสามารถกรองได้นะ
📌ข้อเสีย: เครื่องนี้เรายังทำไข่ต้มมะตูม ไม่ได้เลย ใครทำได้ ช่วยบอกหน่อย ลองกี่วิธีก็สุก และปลอกยาก แต่ไข่ออนเซ็นคืออร่อยมาก
จากประสบการณ์การใช้เครื่องทำไข่ตุ๋นเอง ต้องบอกเลยว่าเครื่องนี้ช่วยให้ทำไข่ตุ๋นง่ายและรวดเร็วมาก เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบเสียเวลาในครัว วิธีที่ชอบคือ ตอกไข่ 2 ฟองลงในถ้วย เติมแมกกี้หรือน้ำปลาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติ แล้วเติมน้ำนิดหน่อย คนให้เข้ากันก่อนเทลงในเครื่อง สิ่งที่สังเกตเห็นคือถ้าไม่กรองไข่ก่อนจะทำ ไข่ตุ๋นอาจจะมีลักษณะเป็นก้อนหยาบ ๆ ไม่ค่อยเนียน ดังนั้นถ้าชอบเนื้อไข่นุ่มนวลมากขึ้น แนะนำกรองผ่านตะแกรงละเอียดก่อนเทลงเครื่อง นอกจากนี้การเพิ่มผงปรุงรสลงไปพร้อมกับปรับระดับความเค็มตามชอบจะช่วยให้รสชาติจัดจ้านขึ้น เหมาะกับคนชอบรสเข้มข้น สำหรับใครที่คิดจะทำไข่ต้มมะตูมหรือไข่ออนเซ็นในเครื่องนี้ ต้องบอกว่าทดลองแล้วยังไม่ประสบความสำเร็จ เพราะไข่สุกเกินไปจนน่าจะปลอกยาก แนะนำให้ใช้วิธีต้มไข่แบบเดิมจะดีกว่า แต่ถ้าจะทำไข่ออนเซ็นลองตั้งเวลาควบคุมอย่างระมัดระวัง อาจจะเจอรสชาติที่ชอบได้ สุดท้าย เครื่องทำไข่ตุ๋นเป็นไอเทมที่ทำให้เมนูไข่ตุ๋นเป็นเรื่องง่าย ไม่ต้องเสียเวลานั่งคนตลอด มีเมนูลดน้ำหนักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ที่สำคัญเหมาะกับคนที่ไม่ชอบทำอาหารซับซ้อนเลยค่ะ





