Resep cilok jadul
Udah mulai musim hujan hawa" pingin ngemil terus,
Apalagi busui hawanya gampang lapar
Mumpung ada bahan tepung di rumah bikin cilok jadul super empuk tidak alot meskipun sudah dingin
..Nih aku spil resep dan cara buatnya super gampang
Siapin resepnya dulu
Tepung terigu 11sdm
Tepung tapioka 11sdm
Ayam cincang/coper 50gram (optional)
Bawang putih 3
Daun bawang
Bumbu pelengkap ada garam, kaldu, lada di kira" aja
Air mendidih
Cara buat
1. tuang tepung terigu ke wadah besar campurkan dengan bawang putih ulek, ayam yang udah di haluskan, bumbu pelengkapn dan irisan daun bawang aduk sampi tercampur semua
2. setelah tercampur tuang air mendidih dan uleni sampai tidak ada tepung yang menggerindil
3. masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
4. setelah tidah lengket bentuk cilok sesuai selera
5. siapkan air mendidik campur dengan sedikit minyak
6. rebus cilok sampai matang (tanda cilok matang mengapung ya,))
Happy cooking 🤗
Selain resep dasar cilok jadul yang sudah dibagikan, tips penting agar cilok tidak alot adalah saat menguleni adonan, pastikan semuanya tercampur rata dan kalis. Penggunaan air mendidih juga membantu tekstur cilok menjadi lembut. Kalau ingin variasi isi, kamu bisa tambahkan keju atau sambal kacang sebagai saus pelengkap agar semakin nikmat. Saat merebus, perhatikan hingga cilok mengapung sebagai tanda matang sempurna. Saya pernah mencoba resep ini beberapa kali, dan hasilnya selalu memuaskan. Bagi busui atau yang gampang lapar, cilok ini tahan lama empuknya dan cocok banget jadi camilan hangat saat hujan. Jangan lupa tambahkan daun bawang dan bumbu pelengkap sesuai selera agar rasa semakin mantap. Selamat mencoba resep cilok jadul super gampang ini di rumah dan nikmati lezatnya hidangan nostalgia yang bikin ketagihan!