Bilenthango (atau bilentango)
Bilenthango atau bilentango adalah masakan khas Gorontalo, Sulawesi, juga dikenal sebagai ikan bala rica atau belah rica, populer hingga ke kawasan Teluk Tomini dan Sulawesi Utara. Bahan Utama Bisa menggunakan ikan air laut atau tawar, namun lebih umum menggunakan ikan tawar seperti mujair, n