อิสระบ้านทุ่ง

ถ้าใครกำลังหา “อิสระบ้านทุ่ง” ในกาฬสินธุ์ เราแนะนำให้ปักหมุดในแมพแล้วขับตามได้เลย ทางเข้าร้านจะมีป้ายต้อนรับประมาณว่า “มากินเตี๋ยว เที่ยวบ้านญาติ” ฟีลมันได้ตั้งแต่ยังไม่ลงจากรถ เพราะสองข้างทางร่มรื่นมาก เหมือนมาบ้านสวนของญาติจริงๆ ไฮไลต์ของร้านคือบรรยากาศริมน้ำแบบบ้านไม้ยกสูง มีมุมระเบียงไม้ให้นั่งรับลม เห็นน้ำพุเล็กๆ และต้นไม้เขียวขจีรอบๆ ร้าน มีซุ้มไม้ไผ่มุงจากทำเป็นที่นั่งเหนือบ่อน้ำ/คลองด้วย ใครชอบถ่ายรูปแนวธรรมชาติๆ จะได้รูปเยอะมาก แนะนำไปช่วงบ่ายแก่ๆ แสงสวยและไม่ร้อนเกิน เรื่องอาหาร เราลองก๋วยเตี๋ยว (มาเป็นชามร้อนๆ) แล้วสั่งลวกจิ้มเนื้อกับแคบหมูมาด้วย กินคู่กันคือเพลินมาก โต๊ะจะมีเครื่องปรุงและผักเคียงให้เติมตามสไตล์ ใครมากันหลายคน เราว่าควรสั่งหลายอย่างแชร์กัน จะได้ลองครบๆ แบบไม่เลี่ยน อีกอย่างที่ชอบคือความรู้สึก “โฮมมี่” ของที่นี่ นอกจากบ้านไม้และมุมริมน้ำแล้ว ยังเห็นแปลงผักสวนครัวของร้านอยู่ใกล้ๆ เหมือนได้มาพักผ่อนมากกว่ามากินข้าวอย่างเดียว นั่งคุยกันสบายๆ ไม่เร่งรีบ ทริคเล็กๆ ถ้าอยากได้ที่นั่งริมน้ำหรือในซุ้มไม้ไผ่ แนะนำไปก่อนช่วงพีค (เที่ยง-บ่ายต้นๆ) เพราะมุมสวยๆ คนจะจับจองไว และถ้าไปเป็นกลุ่มหรือพาผู้ใหญ่ไปด้วย เลือกโต๊ะที่เดินไม่ไกลจากตัวบ้านจะสะดวกกว่า สรุปสำหรับเรา “อิสระบ้านทุ่ง กาฬสินธุ์” เป็นร้านที่ไปแล้วได้ทั้งกินก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ และได้ชาร์จพลังกับบรรยากาศบ้านทุ่งริมน้ำ ใครมาเที่ยวกาฬสินธุ์หรืออยากหาร้านนั่งชิล แนะนำให้ลองแวะค่ะ