ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “Hashtag B Tsim Sha Tsui” เพราะอยากรู้ว่าร้านอยู่ตรงไหนและควรเสียเวลาต่อคิวไหม เราแชร์ประสบการณ์แบบคนไปจริงให้เลย เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น พิกัดสาขา Tsim Sha Tsui: ร้านอยู่ย่านเดินเที่ยวที่สะดวกมาก แถว ๆ ห้าง The ONE (ย่านนี้คนแน่นแทบทั้งวัน) จุดสังเกตคือหน้าร้านจะมีป้ายสีเขียวเข้มตัวอักษรสีทอง และมักจะมีคนต่อคิวอยู่หน้าร้านตลอด แต่ไม่ต้องตกใจ เพราะเค้าจัดการคิวค่อนข้างไว เข้าแถวไม่นานเท่าที่คิด บรรยากาศในร้าน: ด้านในจะมีตู้กระจกโชว์ขนมอบหลายอย่าง ทั้งครัวซองต์และขนมปังต่าง ๆ ดูน่ากินมาก มีป้ายราคาและชื่อชัดเจน ใครตั้งใจมาทาร์ตไข่ก็พุ่งไปที่ตู้ทาร์ตได้เลย เลือกรสง่าย ไม่งง ทาร์ตไข่มีรสอะไรบ้าง? ตอนที่เราไปเห็นหลัก ๆ เป็น 3 รสยอดฮิต: รสดั้งเดิม (Original), พิสตาชิโอ (Pistachio) และไอริชคอฟฟี่ (Irish Coffee) ถ้าถามว่าควรเริ่มจากอะไร แนะนำ “รสดั้งเดิม” ก่อนเลย เพราะเป็นตัวที่ทำให้รู้สไตล์ร้านจริง ๆ ไส้ไข่จะออกแนวละมุน ไม่หวานโดด กินแล้วไม่เลี่ยน ส่วนพิสตาชิโอเป็นแนวเพิ่มลูกเล่น ใครชอบถั่ว ๆ อาจจะชอบ แต่สำหรับเรารู้สึกเฉย ๆ มากกว่า รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ควรรู้ก่อนซื้อ: จุดเด่นของ Hashtag B คือแป้งทาร์ตด้านนอกกรอบเป็นเลเยอร์ ๆ คนที่ชอบความกรอบจะฟิน แต่ถ้าเป็นสายไม่ชอบแป้ง อาจรู้สึกว่าแป้งเยอะกว่าทาร์ตแบบบาง ๆ นิดนึง (แต่ไม่ได้หนาเว่อร์) ส่วนไส้ไข่หอมดีและละมุน กินตอนอุ่น ๆ จะยิ่งเด่น ทริคเล็ก ๆ ตอนซื้อ/ถือกลับ: ถ้าอยากได้ฟีล “หอมจากเตา” แนะนำซื้อแล้วกินแถว ๆ นั้นเลย จะได้ความกรอบของแป้งเต็มที่ แต่ถ้าต้องถือเดินต่อ ร้านให้ถุงกระดาษโลโก้น่ารัก ถือสะดวก แค่ระวังอย่ากดทับ เพราะทาร์ตค่อนข้างบอบบาง สรุปสำหรับสายเที่ยว Tsim Sha Tsui: ถ้ามาย่านนี้อยู่แล้ว Hashtag B เป็นจุดแวะที่คุ้ม ลองอย่างน้อย 1 ชิ้นรสดั้งเดิมก็พอรู้เลยว่าชอบไหม ส่วนใครมีเวลาเหลือค่อยเก็บรสอื่นเพิ่มเป็นความสนุกในการชิม