ตั้งแต่ได้ไปเยือนร้าน Drip Rim Lay ที่หัวหิน ผมประทับใจกับความเรียบง่ายแต่โดดเด่นของบรรยากาศร้านที่ตั้งอยู่ติดทะเล ทำให้การจิบกาแฟกลายเป็นช่วงเวลาที่ผ่อนคลายและสดชื่นมากขึ้น ทุกครั้งที่ไปเยือน ผมจะลองสั่งเมนูกาแฟแบบ Pour Over ที่นอกจากจะหอมกรุ่นแล้ว ยังมีรสชาติละมุนละไม ส่วนขนมอบที่ร้านก็ขึ้นชื่อเรื่องความสดใหม่ รสชาติหวานกำลังดี สามารถเข้ากันได้ดีกับกาแฟที่เลือก ทางร้านยังมีเมนูเครื่องดื่มเย็นหลายแบบ เช่น Lemon Jelly Lemonade และ Craft Cola ที่ทำให้สดชื่น เหมาะกับสภาพอากาศร้อนของหัวหิน รวมถึงเมนูพิเศษอื่นๆ ที่ลูกค้าหลากหลายวัยชื่นชอบ นอกจากนี้ ร้าน Drip Rim Lay ยังเป็นสถานที่ที่เหมาะจะมานั่งทำงาน หรือพบปะเพื่อนฝูง เนื่องจากมีเวลาทำการตั้งแต่เช้าถึงบ่าย ทำให้สามารถวางแผนมานั่งชิลล์หรือพูดคุยได้อย่างไม่เร่งรีบ ร้านตั้งอยู่ในซอยหัวหิน 67 ใกล้ถนนหลัก หาง่าย และมีที่จอดรถสะดวก เหมาะกับคนที่อยากหลีกหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่และมองหาสถานที่ใหม่ ๆ ในหัวหินที่จะให้ทั้งความสงบและรสชาติกาแฟชั้นเลิศ ถ้าคุณชอบกาแฟและอยากสัมผัสบรรยากาศติดทะเลที่ไม่ซ้ำใคร Drip Rim Lay หัวหิน คือคำตอบที่อยากแนะนำให้ทุกคนได้ไปลองเองครับ