くたくたの日、ちゃんと作らなくても夕飯は出せる。 疲れた日のごはんって、ちゃんと作るより「出せる形」を持ってる方が助かる。 疲れた日は、ちゃんと作るより「食べられるものを出す」で十分。 今の時期は「梅雨の作り置き・食中毒対策」を意識して、傷ませない・買いすぎないを優先してね。 この投稿でわかること ・材料費の目安 ・手順を3つに減らすコツ ・余った食材の使い道 今日やること 家にある食材を見て、買い足しを1つ減らす。 材料費は地域や時期で変わるから 目安として見てね。 迷ったらこの投稿を保存して、 買い物前か夕飯前に見返して。 夕飯しんどい

今日の夕飯はキャベツと挽肉を重ねてコンソメで味つけした物を作ってみたよ✨🎵 キャベツは⑤枚の写真の茹で蒸し工房に入れてレンジでチンしました✨ その間に③の写真の様にベーコンと人参🥕とセロリを鍋に敷いておいてくださいね。あと挽肉は塩コショウしてよく揉み込んでください。 ④はレンジでチンしたあとのキャベツです✨ キャベツを③の上に敷いて次に塩コショウした挽肉を乗せて、そのあとにまたキャベツを敷いての繰り返しです。 そのあとは水を入れてアクを取りながら30分くらい煮込んでね。 そのあとにコンソメを適量を入れて煮込んで塩コショウをしたら出来上がりです✨🎵 ②の写真の様に切って①の写真の

今日の夕飯は頂いたゴーヤを使って 久しぶりに ゴーヤチャンプルー(*´□｀)/ﾀﾞｧｧｰ σ(*‘ △ ‘ *)のレシピ 親直伝だよ～(｡･ω･｡) 💭🤍.•*¨*•.*♬ 💭🤍.•*¨*•.*♬💭 🤍.•*¨*•.*♬ ゴーヤチャンプルー 材料 ゴーヤ 2つ あればスパム 今回 代用で 業務スーパー 厚切りベーコン とうふ 一丁 卵 4つ かつおぶし 調味料 ほんだし 塩 こしょう 醤油 下処理 ゴーヤはわたを綺麗に取って カットしたのを 水に塩を足したのに 浸し ԅ( ˘ω˘ ԅ) ﾓﾐﾓﾐ しばらく ひたしておく

今日の夕飯は青椒肉絲と雑穀米🍚を食べたよ。 豚肉は前の日に切って写真②の様にポリ袋の中に入れて料理酒を小さじ2くらい入れて冷蔵庫の中で放置したよ。(あえて私は片栗粉は使っていません) 今日の野菜は細切りたけのことピーマン🫑4個と椎茸🍄‍🟫3個を使ったよ。写真④ ピーマン🫑と椎茸🍄‍🟫は写真⑤の大きさに切ってくださいね。 フライパンに油を大さじ1を入れて写真⑥の様に野菜を先に炒めてくださいね。中火で2分くらいがベストです。炒めた野菜は写真⑦の様にお皿に取り出してくださいね。 またフライパンに油を大さじ1を入れて豚肉を中火で炒めて赤みがなくなるまで炒めたら(写真⑧)一旦火を止めてから写

今日の夕飯は牛丼のつもりが 牛肉がなく豚肉w なので 牛丼の作り方で豚丼になったw 子供達 美味しいって言ってくれてε-(´∀｀;)ホッ 💭🤍.•*¨*•.*♬ 💭🤍.•*¨*•.*♬💭 🤍.•*¨*•.*♬ 材料 4人分 豚 こま切れ（切り落とし） 300g 玉ネギ......1こ 120g 煮汁 しょう油 大さじ4 ミリン 大さじ4 だし 大さじ12 ●作り方 ①豚肉は一口大に切る。 玉ネギは芯を取り、薄切りにし、バラバラにほぐす。 ②小さなフライパンに煮汁と玉ネギを入れて火にかけ、 沸騰

今日の夕飯はオムライス🍅🍳🍚 白米は雑穀米をちょいたしで炊きあげたのを 使って(*・ω・)ﾏｽ♪ 作り方 玉ねぎ 人参 ベーコンを細かくカットして 玉ねぎは バターで弱火でよーく火をとしておきます そこに 細かくカットした人参を入れ更に炒め(*・ω・)ﾏｽ♪ 別 フライパンでこんがり痛めたベーコンを混ぜ合わせて 白米を入れ 塩 こしょう コンソメ ケチャップで味を 付けて ライスはできがり(๑•̀ㅂ•́)و✧ あとは薄焼き卵を作って できたライスを入れ ぐるっと 巻けば オムライスの出来上がり🍳👍💓 💭🤍.•*¨*•.*♬

晩酌のあては、石垣島で釣られたイカ🦑🦑の刺身！ ランチはトンカツ定食！