𝙃𝙊𝙉𝙀𝙔 Milk Puding
Semangat Pagi!
Butuh inspirasi menu Natal unik di rumah?
Nah, Mindi punya resep lezat nih, BeeFams! 😊
Honey Milk Pudding with Strawberry Jam
Honey Milk Pudding
- 500ml Fresh Milk
- 100ml Whipping Cream Cair
- 1/2sdt Vanilla Essence
- 3sdm Gelatin Powder + 30ml air hangat
- 2 sdm HDI Clover Honey
Strawberry Jam
- 125gr Strawberry
- 2sdt Air Lemon
- 1sdm HDI Clover Honey
Cara membuat :
- pertama, buat honey milk pudding dengan memasak susu, whipping cream dan vanilla essence menggunakan api kecil hingga mulai panas kemudian matikan api
- Larutkan gelatin powder menggunakan air hangat, dan campurkan pada susu
- tambahkan HDI Clover Honey sebagai pemanis alami yang lebih baik
- Tuang ke dalam wadah, biarkan dingin dan simpan di dalam kulkas selama minimal 2 jam
- Untuk strawberry jam, potong kecil-kecil buat strawberry
- Masak menggunakan api kecil dan tambahkan air lemon
Honey Milk Pudding adalah pilihan dessert yang ringan namun penuh cita rasa, sangat cocok untuk melengkapi hidangan Natal di rumah. Penggunaan HDI Clover Honey sebagai pemanis alami menambah aroma manis yang khas dan memberikan manfaat kesehatan seperti sifat antioksidan dan antibakteri. Selain itu, kombinasi susu segar dan whipping cream cair menciptakan tekstur puding yang lembut dan creamy. Penggunaan gelatin powder yang dilarutkan dalam air hangat membantu puding mengeras sempurna setelah didinginkan, sehingga mudah disajikan dalam berbagai wadah cantik sesuai suasana Natal. Untuk topping, strawberry jam buatan sendiri memberikan sentuhan asam segar yang menyeimbangkan rasa manis puding. Cara membuatnya cukup sederhana: potong kecil-kecil strawberry segar, masak dengan api kecil bersama air lemon dan HDI Clover Honey hingga mengental. Tips untuk mendapatkan hasil terbaik: gunakan susu segar berkualitas dan pastikan gelatin benar-benar larut agar tekstur puding tidak bergerindil. Simpan puding di kulkas minimal 2 jam agar set sempurna sebelum disajikan. Jika Anda ingin variasi, Anda dapat menambahkan irisan buah segar seperti kiwi atau blueberry sebagai topping tambahan, sehingga dessert ini tidak hanya nikmat tetapi juga menarik secara visual. Hidangkan puding ini sebagai sajian penutup yang menyegarkan setelah makan besar Natal. Dengan resep ini, Anda dapat menghadirkan suasana hangat dan manis di meja makan keluarga, menciptakan momen berkesan dengan sajian homemade yang penuh cinta dan kreativitas.







































