Bangkok Foodie

สำหรับใครที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวแบบดั้งเดิมและอยากลองรสมือสูตรเก่าแก่ของครอบครัว "ก๋วยเตี๋ยวแคะสี่พระยา" ถือว่าเป็นร้านที่ไม่ควรพลาดจริงๆ ครับ ร้านนี้ดำเนินกิจการมากว่า 80 ปีแล้ว โดยส่งต่อสูตรลับผ่านกันมาหลายเจนเนอเรชั่นจนถึงรุ่นที่ 4 ในปัจจุบัน ที่เห็นได้ชัดคือความใส่ใจในรสชาติที่ไม่ทิ้งเอกลักษณ์ดั้งเดิม ความสดของลูกชิ้นรวมที่เป็นไฮไลท์หลัก และน้ำซุปที่เข้มข้นหอมหวานกำลังดี ผมได้ลองสั่งเดลิเวอรีผ่านแอปกลางอย่าง Robinhood และ LINE MAN ซึ่งสะดวกมากๆ แถมยังแพ็คมาอย่างดี ทำให้รสชาติก๋วยเตี๋ยวยังคงความอร่อยเหมือนทานที่ร้านเลยทีเดียว เวลาเปิด-ปิดชัดเจนตั้งแต่ 10 โมงเช้าถึงบ่ายสาม ทำให้รู้สึกว่าถึงจะเป็นร้านเก่าแก่ก็ทันสมัยในการบริการนะครับ นอกจากนี้ ทำเลที่ตั้งอยู่ย่านสี่พระยายังสามารถเดินทางง่าย แถมยังเหมาะสำหรับคนที่อยากสัมผัสประสบการณ์กินก๋วยเตี๋ยวแคะแบบโฮมเมดในบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเอง โดยเฉพาะใครที่ชอบความเก่าแก่แต่ยังต้อการความอร่อยระดับมืออาชีพแนะนำเลยครับ สุดท้ายนี้ ใครที่กำลังมองหาเมนูเด็ดก๋วยเตี๋ยวรสชาติดั้งเดิม ลูกชิ้นแน่น น้ำซุปกลมกล่อม ลองมาแวะชิมร้านนี้เชื่อว่าคุณต้องประทับใจและกลายเป็นแฟนพันธุ์แท้เหมือนผมแน่นอนครับ