ใครมาแถวพิบูลมังสาหารแล้วกำลังหา “ของอร่อยใกล้โรงหนังพิบูลมังสาหาร” เราว่าแวะก๋วยจั๊บแม่กุ้งได้เลย เป็นร้านที่คนพื้นที่พูดถึงบ่อยมาก ช่วงเย็นๆ คนค่อนข้างเยอะ (เรามาแล้วเจอคิวเหมือนกัน) แต่ข้อดีคือร้านทำไว ได้ชามมาแล้วคุ้มกับการรอจริงๆ เมนูที่เราลองมีทั้งก๋วยจั๊บญวน “น้ำข้น” กับ “น้ำใส” ถ้าชอบรสเข้มๆ หอมๆ แนะนำเริ่มจากน้ำข้นเลย รสจะนัวกว่าและซดเพลินมาก ส่วนใครอยากได้ฟีลเบาๆ คล่องคอ น้ำใสก็ดี ซดแล้วสบายท้อง ที่ประทับใจสุดคือเส้นนุ่ม ไม่เละ และให้เครื่องมาแน่น ทั้งหมู เลือด และผักโรยหน้า อีกจุดที่อยากบอกต่อ (เพราะหลายคนหาแบบนี้) คือร้านแยก “ผัก” กับ “กากหมู” มาให้เป็นเครื่องเคียงต่างหาก เราชอบมากเพราะปรับเองได้ ใครชอบกรุบๆ ก็เทกากหมูทอดกรอบลงไปแบบไม่ต้องยั้ง หรือจะค่อยๆ ใส่ให้ยังกรอบอยู่ก็ทำได้ ส่วนผักซอยก็ช่วยตัดเลี่ยน ทำให้ชามใหญ่ๆ กินได้เรื่อยๆ ไม่หนักเกิน เรื่องปริมาณ เราสั่งชามธรรมดายังได้เยอะมาก แบบอิ่มจริงจัง ถ้ามากับเพื่อนหรือครอบครัว เราว่าแชร์กันได้สบายๆ แล้วถ้าอยากเพิ่มเครื่อง ทางร้านก็ให้เพิ่มได้เยอะสมชื่อ “จุกๆ” เลย ถ้าใครกำลังแพลนเที่ยวพิบูลมังสาหารหรือแวะผ่านโรงหนังพิบูลมังสาหาร แล้วอยากหาร้านอร่อยก่อนกลับบ้าน ก๋วยจั๊บแม่กุ้งเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยมาก ส่วนใครมองหา “ร้านหมูกระทะ พิบูลมังสาหาร” แนะนำให้กินก๋วยจั๊บรองท้องก่อนก็ได้ เพราะรสเข้มและอิ่มไว ช่วยให้ไปต่อหมูกระทะแบบไม่หิวโซเกินไป (แต่ก็ยังมีที่สำหรับของอร่อยเสมอ!) ทริคเล็กๆ ของเรา: ถ้าไม่ชอบคนเยอะ ลองเลี่ยงช่วงพีคตอนเย็น หรือมาเร็วกว่านิดนึง จะได้นั่งสบายๆ และได้ชามร้อนๆ แบบไม่ต้องรอนาน