มะขามเเช่อิ่ม✨😂✨

ถ้าคุณชื่นชอบของว่างที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานแซ่บ มะขามแช่อิ่มกับพริกเกลือคือทางเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ โดยส่วนตัวฉันมักจะทำมะขามแช่อิ่มเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นประจำ เวลาอยากทานขนมหรือของว่างก็หยิบออกมาแปปเดียวก็พร้อมกิน ไม่ต้องเตรียมอะไรให้ยุ่งยาก ส่วนที่ชอบที่สุดคือพริกเกลือที่หวานเค็มเผ็ดแบบเข้มข้น ซึ่งช่วยเสริมรสชาติของมะขามให้โดดเด่นมากขึ้น ยิ่งตอนที่เคี้ยวมะขามกรอบๆ ผสมกับพริกเกลือ ก็ทำให้น้ำลายสอสุดๆ นอกจากนี้ยังเป็นของว่างที่เหมาะสำหรับสายสุขภาพด้วย เพราะมีวิตามิน C จากมะขามและไม่มีน้ำตาลมากจนเกินไป ถ้าอยากลดความหวานก็สามารถปรับปริมาณน้ำตาลในการทำได้เอง สำหรับใครที่ไม่เคยลองทำที่บ้าน ลองผสมพริกป่นกับเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยแล้วคลุกกับมะขามแช่อิ่มดูค่ะ คุณอาจจะติดใจและอยากทำกินบ่อยๆ เหมือนฉันก็เป็นได้