ผมเป็นคนชอบทานก๋วยเตี๋ยวปลาอยู่แล้ว และเคยไปลองที่ร้านฟามสุข ก๋วยเตี๋ยวปลาในศรีราชามา บอกเลยว่าประทับใจมากเพราะที่นี่เขาใช้ลูกชิ้นปลาแท้ ๆ เนื้อเด้งสุด ๆ ไม่มีกลิ่นคาวเลย น้ำซุปก็ใสหวานกลมกล่อมแบบธรรมชาติ ทำให้ถ้วยก๋วยเตี๋ยวรสชาติกลมกล่อมลงตัวสุด ๆ นอกจากก๋วยเตี๋ยวปลาที่นี่ยังมีเมนูข้าวคลุกพริกเกลือปลาและเย็นตาโฟที่เป็นสูตรพิเศษของร้านด้วย ซึ่งแต่ละเมนูจะมีเครื่องใส่แบบจัดเต็มเหมือนที่เห็นในรูป OCR เช่น ข้าวคลุกพริกเกลือ 4 สหาย (ปลา หมูสามชิ้น กุ้ง หมึก) มีครบ หอมพริกเกลือรสเข้มข้นที่ทำตามสูตรคุณแม่ผสมผสานรสหวานเค็มอย่างลงตัว วันไหนมาตอนเช้าหรือช่วงสาย ๆ ก็ยังได้ลิ้มลองความสดใหม่ของเส้นปลาที่ร้านลากจิ้มให้เลือกว่าจะสั่งแบบเส้นปลาธรรมดาหรือลากจิ้ม ปลาแท้ ๆ ที่ถูกปั้นสดใหม่ในร้านช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับก๋วยเตี๋ยวปลาแบบท้องถิ่นนี้ มีบรรยากาศร้านที่อบอุ่นเหมือนได้ชิมอาหารทะเลริมชายหาดศรีราชาในท้องถิ่นจริง ๆ ราคาอาหารก็ถือว่าไม่แพงเลยเมื่อเทียบคุณภาพวัตถุดิบที่ใช้และรสชาติที่อร่อย ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 08:30-17:30 น. เหมาะสำหรับสายกินอย่างผมที่อยากหาร้าน local แท้ ๆ ในศรีราชา เพื่อสัมผัสรสชาติก๋วยเตี๋ยวปลาที่ไว้ใจได้และรองท้องในช่วงกลางวันได้อย่างเต็มอิ่ม