การเริ่มต้นวันดีๆ ด้วยมื้อ Brunch อร่อยๆ ที่ร้าน KRAZ สาขาสยามพารากอนนั้นถือว่าเป็นความประทับใจที่อยากแนะนำเลยครับ สิ่งหนึ่งที่ผมชอบมากเมื่อไปที่ร้านนี้ คือบรรยากาศที่ทำให้รู้สึกเหมือนนั่งกินข้าวในคาเฟ่ที่ฝรั่งเศสจริงๆ เพราะวัตถุดิบและอุปกรณ์หลายชนิดเป็นของนำเข้าจากฝรั่งเศสแท้ๆ ทำให้รสชาติและกลิ่นหอมของอาหารและเครื่องดื่มชวนให้หลงใหลมากขึ้น เมนูเครปฝรั่งเศสที่นี่ทำสดใหม่ทุกแผ่น แป้งหอมเนยและหวานในระดับที่พอดี ไม่หวานเกินไปหรือจืดเกินไป ทำให้แต่ละคำที่กัดเข้าไปได้รสสัมผัสกรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนู Brekkie Salmon ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน ที่แป้งนุ่มหนึบกินคู่กับแซลมอนและเครื่องเคียงผิดใจกันอย่างลงตัวจริงๆ เมื่อได้ลองสั่งเมนูเนื้อย่างไข่ดาวพร้อมซอสพริกเผาของร้าน ผมต้องยอมรับว่าเนื้อนุ่มฉ่ำและซอสพริกเผาที่เข้ากันได้ดีกว่าที่คิดไว้มากๆ นอกจากนั้นครัวซองต์ Frenchie ที่กรอบหอมเนยและสอดไส้ชีสเต็มคำ ยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด โดยเฉพาะเวลาที่คุณกินพร้อมกับซอสบลูเบอร์รี่หรือน้ำจิ้มไข่ออนเซ็น อร่อยมากๆ อีกเมนูที่แนะนำคือ Stracciatella Cheese ชีสเนื้อนุ่มละมุนที่เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศสด ทำให้อาหารตัดรสเลี่ยนได้ดีและสดชื่น รสชาติของชีสและมะเขือเทศเข้ากันได้ดีจนคุณลืมไม่ลง หลายคนที่ชื่นชอบเครื่องดื่มพิเศษจะต้องลอง French Cider ที่ทางร้านนำเข้ามาจากฝรั่งเศส ทั้งแบบสดจากดราฟต์และแบบขวด รสชาติสดชื่นและหาทานค่อนข้างยากในไทย ถือเป็นความพิเศษที่ไม่ควรพลาด ร้าน KRAZ สาขานี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อสายที่คุณอยากหาประสบการณ์ทานอาหารสไตล์ฝรั่งเศสแท้ภายในกรุงเทพฯ โดยเปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 10.00-22.00 น. ที่ชั้น 4 โซน EATELIER ของสยามพารากอน ถ้าคุณอยากลองบรรยากาศคาเฟ่แบบฝรั่งเศสพร้อมอาหารและเครื่องดื่มที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ไม่ต้องบินไปถึงยุโรป KRAZ คือคำตอบที่คุณไม่ควรพลาดครับ