ลุงญา เตี๋ยวปลาเตาฟืน

ใครกำลังเสิร์ชหา “ลุงญาก๋วยเตี๋ยวปลาปู” หรือ “ลุงญา เตี๋ยวปลาปู” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราแปะรีวิวประสบการณ์แบบละเอียดให้ค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น จุดเด่นที่เราชอบมากคือกลิ่นน้ำซุป—หอมแบบธรรมชาติและใส ไม่เลี่ยน เหมือนเคี่ยวตั้งใจ (ร้านใช้แนวเตาฟืนตามชื่อเลย) พอซดแล้วรู้สึกคล่องคอ ก๋วยเตี๋ยวปลาจะได้ทั้งลูกชิ้นปลาและเนื้อปลา ชิ้นไม่คาว เคี้ยวเด้งๆ ส่วนสาย “เตี๋ยวปลาปู” แนะนำให้ลองถามทางร้านว่ามีแบบใส่ปูหรือเมนูปลาปูวันนั้นไหม เพราะบางวันวัตถุดิบอาจต่างกันนิดหน่อย แต่โดยรวมความสดทำได้ดีมาก บรรยากาศร้านเป็นแนวร้านในบ้าน อบอุ่นๆ มีโต๊ะไม้ เครื่องปรุงวางครบ และมีมุม “น้ำบริการตัวเอง” (มีน้ำดื่มกับแก้วเตรียมไว้) ฟีลเหมือนไปกินข้าวบ้านญาติจริงๆ เจ้าของร้านเป็นคุณลุงคุณป้าน่ารัก คุยง่าย ดูแลกันแบบกันเอง นอกจากก๋วยเตี๋ยวปลา ที่นี่มีเมนูข้าวด้วย เราลอง “หมูกรอบคั่วพริกเกลือ” แล้วติดใจ หมูกรอบชิ้นสวย สีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน เค็มเผ็ดกำลังดี กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ คือจบ อีกเมนูที่คนชอบสั่งคือแนวกะเพรา (มีหลายหน้า เช่น หมูกรอบ/ทะเล/ปู/ปลา) ใครมากับเพื่อนที่ไม่อยากกินเส้นก็มีตัวเลือก ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าขับรถผ่านจะเห็นป้ายร้านสีเหลืองเด่นๆ ริมถนน มี QR Code และเบอร์โทรไว้ เผื่อโทรถามเส้นทาง/เวลาเปิดก่อนออกจากที่พัก จะได้ไม่เสียเที่ยวค่ะ สรุปสำหรับเรา “ลุงญา เตี๋ยวปลาเตาฟืน” เหมาะกับคนที่อยากได้ก๋วยเตี๋ยวปลา/เตี๋ยวปลาปูน้ำซุปหอมๆ แบบบ้านๆ สะอาด อร่อยจริง และได้ความเป็นกันเองของร้านลับพัทยา-บางละมุง ถ้ามาพัทยาแนะนำให้ปักหมุดแล้วแวะเลยค่ะ