ครัวชลดา พัทยา ✨

ถ้าใครเสิร์ชหา “ครัวชลดา” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม ขอมาแชร์ประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นอีกนิดค่ะ ร้านอยู่โซนเขาไม้แก้ว พัทยา บรรยากาศเป็นเพิงเล็กๆ สไตล์บ้านๆ ทำจากไม้กับสังกะสี แต่ข้อดีคือร่มรื่นมาก มีต้นไม้เยอะ ฟีลเหมือนไปกินข้าวบ้านญาติ กินสบายๆ ไม่ต้องแต่งตัวจัดก็เข้าได้ สิ่งที่ประทับใจคือความ “พื้นบ้านแต่คุณภาพดี” วัตถุดิบสดจริง รสชาติทำถึงแบบครัวไทยแท้ๆ ใครชอบผักพื้นบ้านนี่น่าจะถูกใจ เพราะมีให้เลือกหลายอย่าง (อย่างผักกูด ดอกโสน ดอกแค ผักหวาน ฯลฯ) บางวันอาจมีต่างกันไป แนะนำให้ลองถามที่ร้านว่ามีผักอะไรเข้าใหม่ จะได้สั่งเมนูที่เข้ากับผักวันนั้นๆ เมนูที่เห็นคนสั่งกันเยอะ/ในร้านมีแนะนำก็จะมีพวกแกงส้มไข่ปลาริวกิว เมนูผักบุ้งเส้นหมูกรอบ แล้วก็ทอดมันปลาอินทรีย์ ส่วนวันที่เราไปลอง มีจานที่จำได้แม่นเพราะราคาดีมาก เช่น ปลากะพงทอด 199฿ ตัวใหญ่ทอดมากรอบนอกนุ่มใน กินกับข้าวสวยคือจบเลย อีกเมนูที่แนะนำถ้ามากันหลายคนคือต้มข่าไก่บ้าน 100฿ น้ำซุปหอมมัน ไม่เลี่ยน และยังมีเมนูยำแซลมอน 150฿ สำหรับคนอยากได้อะไรแซ่บๆ สดชื่นๆ อีกอย่างที่น่ารักมากคือมี “แตงโมฟรี” เป็นเหมือนของปิดท้ายหลังอาหาร ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ ถ้าพาเพื่อนหรือครอบครัวไป จะรู้สึกว่าร้านใส่ใจและเป็นกันเอง ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ร้านเปิด 10:00-20:00 และหยุดวันพฤหัสบดี ถ้าอยากได้บรรยากาศชิลๆ แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายแก่ๆ คนจะไม่แน่นมาก และได้คุยกับทางร้าน/เลือกเมนูผักพื้นบ้านได้สบายกว่า สรุปคือ “ครัวชลดา พัทยา” เป็นร้านที่เหมาะกับคนอยากกินอาหารไทยบ้านๆ รสชาติดี วัตถุดิบสด และราคาไม่แรง ไปแล้วรู้สึกคุ้มจริงๆ ค่ะ