神戸・御影エリアの居酒屋「いく亭」は、長年地域に愛され続けている名店です。私も何度か訪れていますが、移転後の新しい店舗は以前よりもさらに清潔感があり、店主やスタッフの温かい接客が居心地の良さを作り出しています。 この店の魅力は、季節の食材を活かした多彩なメニュー。例えば、トロトロに煮込まれた大根や牛スジ煮込みなどは素材の旨味が引き立ち、リピーターが多い理由もうなずけます。また、鯛の子煮やマフグの唐揚げなど、珍しい魚料理も楽しめるため、食通にもおすすめです。 特に印象的なのは、天ぷらメニューのアレンジに快く応じてもらえる点。私は太アスパラの天ぷらを塩焼きに変えてもらいましたが、こうした柔軟な対応もお店の大きな魅力です。これにより、自分好みの味を楽しめるのは嬉しいポイントです。 さらに、お酒の種類も豊富で、ビールだけでなく日本酒や焼酎など幅広く取り揃えられているので、お酒好きにも満足できるでしょう。活気ある店内は一人飲みからグループ、カップルまで誰でもリラックスして過ごせます。 地元で長く愛されている「いく亭」は、神戸旅行や仕事帰りの一杯にも最適な居酒屋です。季節の旬の味を堪能しながら、気さくなスタッフとの会話も楽しめるので、ぜひ訪れてみてください。