映えを捨てた結果、優勝した。ルピシア「コンスタンシア」の禁断アレンジ🍨♨️

見た目は地味?でも味は超リッチ!✨

ルピシアの「コンスタンシア」を贅沢に使い切る

お風呂上がりの背徳アフォガートが最高すぎた……。

アイスが溶けるスピードに写真が追いつかず

映えとは程遠いビジュアルになったけど(笑)

味はデパ地下の高級スイーツ級です!

🛠 材料(1人分)

・ルピシア「コンスタンシア」の茶葉:ティースプーン2杯(多めがコツ!)

・お湯:150ml

・バニラアイス:1個(市販のものでOK)

📝 作り方(お風呂に入る前にセット!)

① 濃いめに抽出

沸騰したお湯に茶葉を入れ、いつもより長めに放置。

(私はこの間にゆっくりお風呂に浸かってきました♨️)

② ギュッと冷やす

お風呂上がりに茶葉を濾し、アイスを準備する間だけ冷蔵庫へ。

※完全に冷え切ってなくても、アイスの冷たさと混ざるので大丈夫!

③ 仕上げの魔法

アイスに紅茶を「サッ」とかければ完成!

💡 美味しく食べるポイント

・アイスが溶け出してからが本番!

マスカットの香りがミルクと混ざって、高級なロイヤルミルクティーみたいな味に変化します。

・茶葉はケチらない!

「ちょっと濃すぎるかな?」くらいが、アイスの甘みに負けなくてちょうどいいです。

アイスが溶けるのが早すぎて、おしゃれな写真は撮れなかったけど

この溶けかけをスプーンで掬うのが一番幸せ……!

余っている茶葉がある人はぜひ試してみて!

#紅茶アレンジ #おうちカフェ #ズボラレシピ #好きといえばこれっしょ #おもしろレシピコンテスト

2/8 に編集しました

... もっと見る「ルピシア コンスタンシア」を買ったはいいけど、普通にストレートで飲むだけだと茶葉がなかなか減らない…というときにハマったのが、この“紅茶アフォガート”です。私も最初は半信半疑だったのですが、ガラスの器にバニラアイスを入れて、そこにコンスタンシアをかけた瞬間から香りが一気に立って、テンションが上がりました。 まずポイントは、抽出を“いつもより濃いめ”にすること。コンスタンシアはマスカット系の華やかな香りが強みなので、薄いとアイスの甘さに負けがちです。ティースプーン山盛り2杯(好みで3杯でも)+お湯150mlで、蒸らしは5〜7分くらい長めに。渋みが心配なら、沸騰直後ではなく少し落ち着いたお湯(90℃前後)にすると飲みやすい濃さになりました。 次に、冷やし方。時間がない日は、濾した紅茶を耐熱グラスごと氷水に当てて急冷すると早いです。完全に冷たくなくても、アイスが一気に冷やしてくれるのでOK。逆に熱々をそのままかけると一瞬で溶けて“紅茶ミルクスープ”になりやすいので、写真を撮りたい人は少しだけ冷ますのがおすすめです(私はだいたい撮影に負けます)。 アレンジをもう一段おいしくする小ワザもあります。 ・器はできればガラス:見た目が一気に「おうちカフェ」っぽくなって、溶け具合も分かりやすいです。 ・追い紅茶方式:最初は少量だけかけて香りを楽しみ、溶けてきたら追加でかけると最後まで味がぼやけません。 ・食感足し:ビスケットやグラノーラを少しだけ散らすと、デザート感が増して満足度が上がりました。 コンスタンシアのマスカットの香りが、溶けたバニラと混ざった瞬間に“ロイヤルミルクティーっぽい高級感”に寄っていくのが、このアレンジの一番好きなところです。茶葉が余っている人ほど、ぜひ一度試してみてください。

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